斗雞為我國稀有的珍禽品種，其嘴、爪似鷹、斗性強烈，為歷代王公貴族的娛樂觀賞寵物。其馴養(yǎng)管理要點如下：
（一）品種選擇
中原斗雞體大、斗勁狠，但體笨，不夠靈活，魯西斗雞雖個小、斗狠，但不夠頑強。目前最適于訓(xùn)練的斗雞品種為山東菏澤市農(nóng)林牧特產(chǎn)研究所利用我國中原斗雞和泰國斗雞進(jìn)行雜，經(jīng)過多代選育的華泰斗雞品種，它體形中等，頸長腿高，既秉承了中原斗雞的兇狠又具有泰國斗雞頑強機智，其嘴啄、翅撲、爪蹬均具有很強攻擊力，尤以爪為甚，見血后斗性更猛，有善戰(zhàn)不降等特點。
（二）追趕雞
華泰斗雞生長快，在其體重達(dá)到２公斤時，開始訓(xùn)練，每天早晨在雞腿上綁上沙袋，以每小時１０公里的速度在院中追趕斗雞，每次追趕斗雞１小時，追趕次數(shù)以雞不明顯疲勞、跑行速度未減慢為止，１０天為一個訓(xùn)練期。
（三）練啄食
將斗雞餓上８小時，然后將粒狀食物一下投在地上，一下投在椅子上，訓(xùn)練斗雞飛上飛下準(zhǔn)確啄食，用此法訓(xùn)練１０～１５天，再用細(xì)繩將饅頭吊起，將繩忽上忽下、忽左忽右擺動，讓饑腸轆轆的斗雞隨饅頭上下左右閃動，迅速飛騰和跳躍，訓(xùn)練斗雞啄食移動目標(biāo)的準(zhǔn)確率達(dá)９５％以上方可。
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制作一能靈活移動的斗雞模型，上涂米飯，讓斗雞啄其身，在斗雞撲啄時，人操動斗雞模型靈活移動，從而激怒斗雞，讓其嘴啄、爪蹬、翅撲、直到斗雞啄得狠，爪蹬準(zhǔn)。一般訓(xùn)練１０～２０天
值得注意的是，每天訓(xùn)練前要喂給斗雞高蛋白、高能量的配合飼料，訓(xùn)練后須經(jīng)過２～５小時才能喂給飼料。
經(jīng)過上述訓(xùn)練后，可選出體重相同的斗雞試斗，每次打斗后須清除雞嘴、喉中的血塊等雜物，然后將斗雞放于安靜處休息８～１２小時后方可飼喂。
（一）品種選擇
中原斗雞體大、斗勁狠，但體笨，不夠靈活，魯西斗雞雖個小、斗狠，但不夠頑強。目前最適于訓(xùn)練的斗雞品種為山東菏澤市農(nóng)林牧特產(chǎn)研究所利用我國中原斗雞和泰國斗雞進(jìn)行雜，經(jīng)過多代選育的華泰斗雞品種，它體形中等，頸長腿高，既秉承了中原斗雞的兇狠又具有泰國斗雞頑強機智，其嘴啄、翅撲、爪蹬均具有很強攻擊力，尤以爪為甚，見血后斗性更猛，有善戰(zhàn)不降等特點。
（二）追趕雞
華泰斗雞生長快，在其體重達(dá)到２公斤時，開始訓(xùn)練，每天早晨在雞腿上綁上沙袋，以每小時１０公里的速度在院中追趕斗雞，每次追趕斗雞１小時，追趕次數(shù)以雞不明顯疲勞、跑行速度未減慢為止，１０天為一個訓(xùn)練期。
（三）練啄食
將斗雞餓上８小時，然后將粒狀食物一下投在地上，一下投在椅子上，訓(xùn)練斗雞飛上飛下準(zhǔn)確啄食，用此法訓(xùn)練１０～１５天，再用細(xì)繩將饅頭吊起，將繩忽上忽下、忽左忽右擺動，讓饑腸轆轆的斗雞隨饅頭上下左右閃動，迅速飛騰和跳躍，訓(xùn)練斗雞啄食移動目標(biāo)的準(zhǔn)確率達(dá)９５％以上方可。
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制作一能靈活移動的斗雞模型，上涂米飯，讓斗雞啄其身，在斗雞撲啄時，人操動斗雞模型靈活移動，從而激怒斗雞，讓其嘴啄、爪蹬、翅撲、直到斗雞啄得狠，爪蹬準(zhǔn)。一般訓(xùn)練１０～２０天
值得注意的是，每天訓(xùn)練前要喂給斗雞高蛋白、高能量的配合飼料，訓(xùn)練后須經(jīng)過２～５小時才能喂給飼料。
經(jīng)過上述訓(xùn)練后，可選出體重相同的斗雞試斗，每次打斗后須清除雞嘴、喉中的血塊等雜物，然后將斗雞放于安靜處休息８～１２小時后方可飼喂。
