一、種子繁殖

　　初次種植、沒有扦插材料或大面積種植時，一般采用種子繁殖。生產(chǎn)上主要采用種子播種。育苗移栽或直播均可。利用日光溫室栽培，一般于初秋收獲種子后立即播3-4后7天左右可出苗，10天齊苗。露地栽培以春栽較適宜，3-4月溫室育苗，經(jīng)霜后移植露地，或于4月下旬至5月露地直播。土人參的種子很小，育苗移栽較好，同時播種的地畦必須精耕細(xì)耙，畦土要細(xì)碎，畦面要平整。種子充足時，也可以采用直播的方式，如果草害嚴(yán)重應(yīng)盡量避免直播。

　　二、土人參人工栽培技法

　　土人參可露地栽培，也可溫室周年生產(chǎn)，其生長勢強(qiáng)，病蟲害少，適宜無公害蔬菜栽培。

　　1　主要品種。一般均為野生品種。①廣西人參菜。株高30-70厘米。人參菜容易抽生花序，一般具3-7對葉片后即抽生花序，桃紅色的小花在肥嫩綠葉的襯托下，顯得格外妖艷。②海南島人參菜。植株高20-50厘米。一般具5-7對葉片后抽生花序，小花桃紅色，具向陽性，陽光充足時生長旺盛，日落后葉片稍向上閉合，較耐陰。

　　2　播種育苗。一般采用種子繁殖，每畝用種量約50克。春季育苗移栽，1份種子摻入10份細(xì)沙或草木灰，均勻撒播于苗床，覆蓋地膜、小拱棚，保溫保濕，苗齡30-40天，幼苗3-4片真葉時可移栽定植。也可在其生長過程中隨時進(jìn)行扦插繁殖，扦插后10天左右生根，容易成活。

　　3　整地做畦。選擇肥沃、易灌易排的沙壤土塊種植，每畝施腐熟堆廄肥2000千克，深耕15厘米，做寬1.2-1.5米包溝(或埂)的畦，畦面要求做到細(xì)碎松平，直播以條播為好，條播行距25厘米左右，開淺溝。按行距25-30厘米、株距25厘米定植，每畝栽7000株左右，溫度高的地區(qū)，栽培收獲時間長，密度宜小一些，反之則密度大一些。定植后澆透定根水。

　　4　中耕除草。緩苗后，及時中耕除草，以后視田間生長情況，每20天左右人工除草一次，保持田間清潔。

　　5　整枝矮化。需要矮化的植株，可在株高10厘米時把生長點摘去，長出第一級分枝達(dá)到采收長度時再摘尖，矮化。直播田還要適度間苗。

　　6　肥水管理。土人參喜濕潤的土壤，但不耐澇，一般晴天每3-5天澆一次水，雨季及時排除積水：溫室栽培原則是見干才澆水，澆水宜在晴天上午進(jìn)行，以利于排濕，減少病害的發(fā)生。定植緩苗后施一次稀薄腐熟人糞尿水(如沼氣液肥)，糞水比按1：5比例淋施，或施速效氮肥，每畝施尿素5千克。(www.nczfj.com)每次采收嫩莖葉后，每畝追施一次稀薄人畜糞肥1000千克，或用0.5％尿素加0.2％磷酸二氫鉀水溶液葉面噴灑。

　　7　防病治蟲。土人參很少發(fā)生病蟲為害，可以不使用農(nóng)藥及化學(xué)肥料，生產(chǎn)無污染的綠色蔬菜。有蚜蟲發(fā)生時，可用0.5％藜蘆堿純?nèi)芤?00-1000倍液噴灑。

　　8　采收和貯藏。食用部位為其嫩梢、嫩葉、嫩苗，及其肉質(zhì)主根。從春季到秋季均可采集嫩苗、嫩梢和嫩葉食用。①采收小株。直播田在苗高5厘米以后可分批間拔采收小株。②采收嫩莖葉。移植苗長高約20厘米時，留6-8葉采摘主莖尖，長約8-10厘米，以后頂端的兩對葉腋間抽出新的芽梢，長到約10厘米長時，留最基部一對葉，在葉的節(jié)上采摘。夏季和初秋栽植時很易抽花穗，應(yīng)及時在花穗剛抽出時采摘，會繼續(xù)抽出新芽梢，采摘時仍留基部的1-2對葉，可不斷采摘，若不及時采摘，花穗開花就會抑制側(cè)芽的抽生，從而減少產(chǎn)量。③采收肉質(zhì)根。夏末初秋可采挖肉質(zhì)根，將根部挖出后洗凈，除去泥沙，然后刮去表皮，蒸熟曬干即可。一般畝產(chǎn)干品50-75千克，可入藥，如2-3年采挖，則產(chǎn)量高、藥味濃、質(zhì)量好，但挖根后就不能再采收嫩莖葉。