據(jù)山東省果茶技術指導站統(tǒng)計，目前，山東茶園總面積達到２３．４萬畝，茶葉產量５０００噸左右，茶葉總產值約４．９２億元，實現(xiàn)了茶園面積、茶葉產量和產值三個不斷增長。全省有規(guī)模的茶葉加工龍頭企業(yè)達到２６家，產業(yè)化進程明顯加快。

山東地處北方，自古不產茶葉。自１９６６年開始，我國實施了“南茶北引”工程，山東省在經(jīng)歷了引種、發(fā)展、回落和從計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟轉變之后，近些年又呈現(xiàn)出面積擴大、質量提高、效益增長的良好發(fā)展態(tài)勢。茶葉生產區(qū)域也由日照、臨沂、青島三市的部分縣、市、區(qū)擴大到膠東半島的威海、泰沂山區(qū)的泰安、濰坊等地。

業(yè)內專家認為，山東茶葉片厚，香氣濃，具有獨特的板栗香，且耐沖泡。因而，在國內一些茶葉評比中，山東茶屢獲金獎、銀獎，讓一些傳統(tǒng)茶區(qū)刮目相看。山東作為一個茶葉消費大省，越來越多的人喜愛本省茶，山東茶在省外的影響力也不斷擴大。