瑞士研究人員試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在豬飼料中添加少量的大蒜，對于豬的生長有作用。

    　　

　　家畜研究所的研究人員有三組仔豬飼料進(jìn)行對比試驗(yàn)，一組為對照組，另二組分別添加一般性抗生素和大蒜。結(jié)果表明，加有大蒜的飼料組對于減少仔豬的腹瀉病以及猝死癥的效果，要好于不加大蒜和只加抗生素的飼料組。試驗(yàn)報(bào)告還指出，豬吃了加有大蒜的飼料，既聞不到也嘗不出大蒜的味道，因?yàn)榇笏庖驯粨v得很細(xì)，其中能產(chǎn)生蒜臭味的酶類物質(zhì)已失去了活性。