日光溫室冬大茬西瓜采收以后，利用老莖再生進(jìn)行兩次結(jié)瓜，具有時間短經(jīng)濟(jì)效益高的特點(diǎn)，既節(jié)約了時間，又避免了重茬，且提高了收益。現(xiàn)將其主要技術(shù)措施總結(jié)如下。
1.整地施肥。冬大茬西瓜栽培要深耕細(xì)耙、施足底肥。每667平方米施腐熟雞糞0.5萬～1萬kg、復(fù)合肥50kg、多菌靈2kg。將其中一半撒施，充分耕耙；另一半溝施，將土與肥充分拌勻。施肥后起南北向的高壟，壟高15～20cm左右，壟面寬80cm，壟中間做20cm寬的暗灌溝。每壟栽植兩行，小行距60cm，大行距70cm，壟間距50cm。定植前半月密閉溫室高溫悶棚5～7天，然后按照80m長標(biāo)準(zhǔn)溫室2kg硫磺粉、75%百菌清0.5kg、敵敵畏0.05kg混入鋸末中點(diǎn)燃進(jìn)行棚內(nèi)消毒。然后用1.4m寬地膜將壟面與壟溝全部覆蓋，這樣可提高地溫，降低內(nèi)室濕度，減少病蟲害，縮短緩苗期，利于植株再生。
2.品種選擇。冬大茬兩次結(jié)瓜栽培，要選擇高抗病、耐重茬、早熟高產(chǎn)再生能力強(qiáng)的品種，適合定西市再生栽培的品種有京欣1號和欣大。
3.栽培時間。8月中旬播種育苗，10月初定植，12月底收第1茬瓜，元月初割蔓促生第2茬瓜蔓，3月初開始采收第2茬瓜。
4.適時培育壯苗。（1）營養(yǎng)土配制。采用未種過瓜類作物的田園土6～7份以及雞糞3～4份，每立方米摻合0.5kg尿素、1kg磷肥和2kg鉀肥（30%）以及100g多菌靈，混合后過篩裝入10cm×10cm營養(yǎng)缽備用。 （2）浸種催芽。用55℃溫水浸種，并不斷攪拌降至室溫，浸泡6小時后充分清洗，取出瀝干，在28～30℃及恒濕條件下催芽，芽催至胚根伸出0.5～1cm時播種。（3）播種。播種時將種子平放于營養(yǎng)缽中央，覆蓋1.0～1.5cm的濕營養(yǎng)土或潔凈河沙。（4）出苗前管理。溫度白天25～28℃，夜間18～20℃，土壤溫度保持在25～28℃，夜間溫度低時，小拱棚覆蓋草簾保溫，白天溫度升高后揭去。3～4天即可出苗，以后及時調(diào)整溫度，地溫早晨18℃，中午不超過25℃。（5）定植前管理。苗期原則上控溫不控水。經(jīng)過35～40天左右，幼苗3～4片真葉時即可定植，定植前1周根據(jù)情況進(jìn)行煉苗。
5.適時定植。幼苗三葉一心時，選晴天的上午定植。每壟定植兩行，株距50cm，采用三角形定植法，距壟邊10cm處挖穴，澆足底水，栽后不要急于封土，應(yīng)于下午待穴溫提高后再以熱土封穴；次日如果光照太強(qiáng)，應(yīng)采取棚面覆蓋“花簾”或遮陽網(wǎng)適當(dāng)遮蔭。栽植密度2000～2100株/667平方米。
6.定植后管理。（1）整枝吊蔓及護(hù)瓜，采用單（雙）蔓整枝。①單蔓整枝即留主蔓，其余側(cè)枝摘去。選留10～16節(jié)位第2、3朵雌花授粉，當(dāng)果實(shí)雞蛋大小時，選留1個瓜型發(fā)育較好的瓜。②雙蔓整枝保留主蔓作為結(jié)果蔓，讓其在引繩上生長，再選留1條子蔓作營養(yǎng)枝，其余子蔓全部摘除。當(dāng)幼瓜長至雞蛋大時，選留同上。③吊繩引蔓及護(hù)瓜。當(dāng)幼苗伸蔓50cm時進(jìn)行吊蔓，在瓜苗上方2m高處南北向拉鐵絲，從鐵絲上引出兩條引繩（魚網(wǎng)線或尼龍繩），其中1條引繩吊瓜秧，另1條待幼瓜坐住至500g左右時用于吊繩圈或網(wǎng)兜托瓜，以防瓜墜落。（2）溫度管理。定植后成活前密閉溫室進(jìn)行保溫，在高溫高濕條件下促進(jìn)緩苗。夜間盡可能提高溫度以利幼苗成活。緩苗后白天超過35℃時要放風(fēng)，降到25℃以下關(guān)閉風(fēng)口。夜間盡量保持在15℃以上。果實(shí)發(fā)育期，白天棚內(nèi)氣溫保持在28～30℃為宜，超過32℃時要及時通風(fēng)降溫，遇到寒流時增加覆蓋，保持棚內(nèi)氣溫不低于10℃。晝夜進(jìn)行較大溫差管理，以利于物質(zhì)的積累，提高糖分含量。（3）肥水管理。緩苗后澆緩苗水，在開花授粉前不再澆水。待瓜坐住后瓜有核桃大小時開始澆水追肥，每667平方米施二銨50kg、硫酸鉀35kg，分兩次施入，以水帶肥，促瓜迅速膨大。采收前停止?jié)菜岳岣吖系馁|(zhì)量和貯運(yùn)性。采摘第一瓜后，再澆水追肥，以利二茬瓜的生長。（4）光照管理。西瓜喜光，每天早晨拉起草簾后擦凈薄膜，爭取多透入陽光，必要時可掛反光幕，增加光照強(qiáng)度，也可在每天晚上人工補(bǔ)光2～3小時。（5）人工授粉。授粉應(yīng)于上午8～10時效果最好，用當(dāng)天開放的雄花，1朵雄花授1朵雌花，授粉雌花后必須掛牌，標(biāo)明該瓜的授粉日期，供將來采摘熟瓜時識別。（6）施二氧化碳?xì)夥省厥以耘辔鞴弦驗(yàn)榉N植密度大，光合作用強(qiáng)，二氧化碳的供應(yīng)相對不足，單靠通風(fēng)解決不了光合作用對二氧化碳的需求，因此溫室內(nèi)必須追施二氧化碳?xì)夥?。施放時間在雌花開放后，晴天上午9∶00～10∶00，用硫酸銨反應(yīng)法，連續(xù)使用可顯著提高西瓜產(chǎn)量和含糖量。
7.采收。最準(zhǔn)確的判斷方法是計算從開花授粉到果實(shí)成熟的天數(shù)。第1茬瓜，因此期的光照溫度條件差，從授粉到成熟約需55～60天；第2茬瓜，因此期的光照溫度條件較好，從授粉到成熟約需40天左右。因此，按瓜上掛牌適時收獲，可防止生瓜上市。第1茬瓜單瓜重在1～1.5kg之間，每667平方米產(chǎn)量可達(dá)到1600～1800kg。第2茬瓜單瓜重在1.5～2kg之間，每667平方米產(chǎn)可達(dá)800～1000kg。第1茬瓜也可根據(jù)市場行情進(jìn)行采收，爭取最高價格。如京欣1號要推遲采收期，可用尿素5kg/667平方米摻水50倍灌根，可延長15天左右采摘期，且產(chǎn)量高、品質(zhì)好，但會直接影響第2茬瓜的產(chǎn)量。欣大延遲收獲要輕拿輕放輕運(yùn)輸，防止裂果，絕對不能灌水施肥，否則80%～100%的瓜都成裂果，造成不必要的損失。
8.兩次結(jié)瓜技術(shù)。（1）割蔓整理。第1茬瓜采收后，在老蔓基部4～5節(jié)處剪去瓜秧，把所有老秧、病枝、枯葉和雜草清理出溫室，修補(bǔ)地膜缺口和破洞，并用百菌清煙霧劑200g熏蒸消毒。（2）灌水追肥。割蔓第3天及時灌催蔓肥水，每667平方米施二銨25kg、硫酸鉀15kg、硝銨20kg，隨水追施，以水帶肥，一次澆足。及時澆膨瓜肥水，當(dāng)70%～80%瓜坐住后，澆1次膨瓜肥水，每667平方米施二銨30kg、硫酸鉀20kg，以水帶肥，促進(jìn)幼瓜迅速膨大。（3）高溫催秧。灌水后密閉溫室進(jìn)行保溫，在高溫高濕條件下促生子蔓。白天超過40℃放風(fēng)，30℃以下時關(guān)閉風(fēng)口。夜間盡量保持在15～18℃以上。不久在其基部又抽生新的側(cè)蔓，當(dāng)90%的植株抽生新蔓時，適當(dāng)降溫防止突長，白天保持在28～30℃，超過32℃時及時通風(fēng)降溫，當(dāng)側(cè)蔓長50cm時進(jìn)行吊蔓，選留1個強(qiáng)壯的側(cè)蔓引上架，留1個側(cè)蔓輔養(yǎng)生長，其余側(cè)蔓全部除去。（4）正常管理。再生植株95%的仍可開花結(jié)果。同樣要進(jìn)行人工授粉，授粉必須掛牌，因?yàn)閮纱谓Y(jié)瓜花期不一致，瓜成熟期也不一致。其它管理同第1茬瓜管理。因?yàn)檫@時的光照、溫度好于第1茬瓜，管理得當(dāng)，45天后按瓜上掛牌或標(biāo)記適時收獲上市，第2茬瓜每667平方米產(chǎn)量可達(dá)1000kg以上。
9.病害防治。對西瓜常見病害，如炭疽病、疫病、霜霉病等，一旦發(fā)生可用10%的百菌清煙劑、霜霉一熏凈煙劑200～300g/667平方米熏蒸或用75%甲基托布津1000倍液噴霧，效果較好。
1.整地施肥。冬大茬西瓜栽培要深耕細(xì)耙、施足底肥。每667平方米施腐熟雞糞0.5萬～1萬kg、復(fù)合肥50kg、多菌靈2kg。將其中一半撒施，充分耕耙；另一半溝施，將土與肥充分拌勻。施肥后起南北向的高壟，壟高15～20cm左右，壟面寬80cm，壟中間做20cm寬的暗灌溝。每壟栽植兩行，小行距60cm，大行距70cm，壟間距50cm。定植前半月密閉溫室高溫悶棚5～7天，然后按照80m長標(biāo)準(zhǔn)溫室2kg硫磺粉、75%百菌清0.5kg、敵敵畏0.05kg混入鋸末中點(diǎn)燃進(jìn)行棚內(nèi)消毒。然后用1.4m寬地膜將壟面與壟溝全部覆蓋，這樣可提高地溫，降低內(nèi)室濕度，減少病蟲害，縮短緩苗期，利于植株再生。
2.品種選擇。冬大茬兩次結(jié)瓜栽培，要選擇高抗病、耐重茬、早熟高產(chǎn)再生能力強(qiáng)的品種，適合定西市再生栽培的品種有京欣1號和欣大。
3.栽培時間。8月中旬播種育苗，10月初定植，12月底收第1茬瓜，元月初割蔓促生第2茬瓜蔓，3月初開始采收第2茬瓜。
4.適時培育壯苗。（1）營養(yǎng)土配制。采用未種過瓜類作物的田園土6～7份以及雞糞3～4份，每立方米摻合0.5kg尿素、1kg磷肥和2kg鉀肥（30%）以及100g多菌靈，混合后過篩裝入10cm×10cm營養(yǎng)缽備用。 （2）浸種催芽。用55℃溫水浸種，并不斷攪拌降至室溫，浸泡6小時后充分清洗，取出瀝干，在28～30℃及恒濕條件下催芽，芽催至胚根伸出0.5～1cm時播種。（3）播種。播種時將種子平放于營養(yǎng)缽中央，覆蓋1.0～1.5cm的濕營養(yǎng)土或潔凈河沙。（4）出苗前管理。溫度白天25～28℃，夜間18～20℃，土壤溫度保持在25～28℃，夜間溫度低時，小拱棚覆蓋草簾保溫，白天溫度升高后揭去。3～4天即可出苗，以后及時調(diào)整溫度，地溫早晨18℃，中午不超過25℃。（5）定植前管理。苗期原則上控溫不控水。經(jīng)過35～40天左右，幼苗3～4片真葉時即可定植，定植前1周根據(jù)情況進(jìn)行煉苗。
5.適時定植。幼苗三葉一心時，選晴天的上午定植。每壟定植兩行，株距50cm，采用三角形定植法，距壟邊10cm處挖穴，澆足底水，栽后不要急于封土，應(yīng)于下午待穴溫提高后再以熱土封穴；次日如果光照太強(qiáng)，應(yīng)采取棚面覆蓋“花簾”或遮陽網(wǎng)適當(dāng)遮蔭。栽植密度2000～2100株/667平方米。
6.定植后管理。（1）整枝吊蔓及護(hù)瓜，采用單（雙）蔓整枝。①單蔓整枝即留主蔓，其余側(cè)枝摘去。選留10～16節(jié)位第2、3朵雌花授粉，當(dāng)果實(shí)雞蛋大小時，選留1個瓜型發(fā)育較好的瓜。②雙蔓整枝保留主蔓作為結(jié)果蔓，讓其在引繩上生長，再選留1條子蔓作營養(yǎng)枝，其余子蔓全部摘除。當(dāng)幼瓜長至雞蛋大時，選留同上。③吊繩引蔓及護(hù)瓜。當(dāng)幼苗伸蔓50cm時進(jìn)行吊蔓，在瓜苗上方2m高處南北向拉鐵絲，從鐵絲上引出兩條引繩（魚網(wǎng)線或尼龍繩），其中1條引繩吊瓜秧，另1條待幼瓜坐住至500g左右時用于吊繩圈或網(wǎng)兜托瓜，以防瓜墜落。（2）溫度管理。定植后成活前密閉溫室進(jìn)行保溫，在高溫高濕條件下促進(jìn)緩苗。夜間盡可能提高溫度以利幼苗成活。緩苗后白天超過35℃時要放風(fēng)，降到25℃以下關(guān)閉風(fēng)口。夜間盡量保持在15℃以上。果實(shí)發(fā)育期，白天棚內(nèi)氣溫保持在28～30℃為宜，超過32℃時要及時通風(fēng)降溫，遇到寒流時增加覆蓋，保持棚內(nèi)氣溫不低于10℃。晝夜進(jìn)行較大溫差管理，以利于物質(zhì)的積累，提高糖分含量。（3）肥水管理。緩苗后澆緩苗水，在開花授粉前不再澆水。待瓜坐住后瓜有核桃大小時開始澆水追肥，每667平方米施二銨50kg、硫酸鉀35kg，分兩次施入，以水帶肥，促瓜迅速膨大。采收前停止?jié)菜岳岣吖系馁|(zhì)量和貯運(yùn)性。采摘第一瓜后，再澆水追肥，以利二茬瓜的生長。（4）光照管理。西瓜喜光，每天早晨拉起草簾后擦凈薄膜，爭取多透入陽光，必要時可掛反光幕，增加光照強(qiáng)度，也可在每天晚上人工補(bǔ)光2～3小時。（5）人工授粉。授粉應(yīng)于上午8～10時效果最好，用當(dāng)天開放的雄花，1朵雄花授1朵雌花，授粉雌花后必須掛牌，標(biāo)明該瓜的授粉日期，供將來采摘熟瓜時識別。（6）施二氧化碳?xì)夥省厥以耘辔鞴弦驗(yàn)榉N植密度大，光合作用強(qiáng)，二氧化碳的供應(yīng)相對不足，單靠通風(fēng)解決不了光合作用對二氧化碳的需求，因此溫室內(nèi)必須追施二氧化碳?xì)夥?。施放時間在雌花開放后，晴天上午9∶00～10∶00，用硫酸銨反應(yīng)法，連續(xù)使用可顯著提高西瓜產(chǎn)量和含糖量。
7.采收。最準(zhǔn)確的判斷方法是計算從開花授粉到果實(shí)成熟的天數(shù)。第1茬瓜，因此期的光照溫度條件差，從授粉到成熟約需55～60天；第2茬瓜，因此期的光照溫度條件較好，從授粉到成熟約需40天左右。因此，按瓜上掛牌適時收獲，可防止生瓜上市。第1茬瓜單瓜重在1～1.5kg之間，每667平方米產(chǎn)量可達(dá)到1600～1800kg。第2茬瓜單瓜重在1.5～2kg之間，每667平方米產(chǎn)可達(dá)800～1000kg。第1茬瓜也可根據(jù)市場行情進(jìn)行采收，爭取最高價格。如京欣1號要推遲采收期，可用尿素5kg/667平方米摻水50倍灌根，可延長15天左右采摘期，且產(chǎn)量高、品質(zhì)好，但會直接影響第2茬瓜的產(chǎn)量。欣大延遲收獲要輕拿輕放輕運(yùn)輸，防止裂果，絕對不能灌水施肥，否則80%～100%的瓜都成裂果，造成不必要的損失。
8.兩次結(jié)瓜技術(shù)。（1）割蔓整理。第1茬瓜采收后，在老蔓基部4～5節(jié)處剪去瓜秧，把所有老秧、病枝、枯葉和雜草清理出溫室，修補(bǔ)地膜缺口和破洞，并用百菌清煙霧劑200g熏蒸消毒。（2）灌水追肥。割蔓第3天及時灌催蔓肥水，每667平方米施二銨25kg、硫酸鉀15kg、硝銨20kg，隨水追施，以水帶肥，一次澆足。及時澆膨瓜肥水，當(dāng)70%～80%瓜坐住后，澆1次膨瓜肥水，每667平方米施二銨30kg、硫酸鉀20kg，以水帶肥，促進(jìn)幼瓜迅速膨大。（3）高溫催秧。灌水后密閉溫室進(jìn)行保溫，在高溫高濕條件下促生子蔓。白天超過40℃放風(fēng)，30℃以下時關(guān)閉風(fēng)口。夜間盡量保持在15～18℃以上。不久在其基部又抽生新的側(cè)蔓，當(dāng)90%的植株抽生新蔓時，適當(dāng)降溫防止突長，白天保持在28～30℃，超過32℃時及時通風(fēng)降溫，當(dāng)側(cè)蔓長50cm時進(jìn)行吊蔓，選留1個強(qiáng)壯的側(cè)蔓引上架，留1個側(cè)蔓輔養(yǎng)生長，其余側(cè)蔓全部除去。（4）正常管理。再生植株95%的仍可開花結(jié)果。同樣要進(jìn)行人工授粉，授粉必須掛牌，因?yàn)閮纱谓Y(jié)瓜花期不一致，瓜成熟期也不一致。其它管理同第1茬瓜管理。因?yàn)檫@時的光照、溫度好于第1茬瓜，管理得當(dāng)，45天后按瓜上掛牌或標(biāo)記適時收獲上市，第2茬瓜每667平方米產(chǎn)量可達(dá)1000kg以上。
9.病害防治。對西瓜常見病害，如炭疽病、疫病、霜霉病等，一旦發(fā)生可用10%的百菌清煙劑、霜霉一熏凈煙劑200～300g/667平方米熏蒸或用75%甲基托布津1000倍液噴霧，效果較好。
