傳統(tǒng)的水泥圈舍養(yǎng)豬場(chǎng)通常是使用水沖洗地面，然后再將污水排走。隨著各地政府對(duì)環(huán)境污染的關(guān)注度越來越高，這種養(yǎng)殖模式成為了當(dāng)?shù)氐囊淮箅y題。

上圖：發(fā)酵床養(yǎng)豬原理圖
李先生說的這種“鋸末養(yǎng)豬”事實(shí)上學(xué)名叫“金寶貝干撒式發(fā)酵床養(yǎng)豬法”，因?yàn)檫@種養(yǎng)殖技術(shù)鋸末做圈舍墊料所以大家都習(xí)慣叫“鋸末養(yǎng)豬法”。是不是墊上鋸末豬糞就會(huì)自動(dòng)消失呢？答案肯定是不。其中需要添加的非常重要的東西就是“金寶貝干撒式發(fā)酵床菌種”，這種發(fā)酵床專用菌種中的微生物將動(dòng)物的糞尿與鋸末當(dāng)成食物，轉(zhuǎn)化為自身的菌體蛋白已經(jīng)氣體。
運(yùn)行原理：在圈舍內(nèi)均勻鋪撒金寶貝發(fā)酵劑與鋸末混勻墊料,總厚度約50厘米，放動(dòng)物入床拉糞尿后，一般從第2～3天開始啟動(dòng)升溫，3～7天功能微生物經(jīng)過活化定殖后，呈幾何級(jí)數(shù)大量繁殖（24小時(shí)理論繁殖數(shù)量可達(dá)272個(gè)），利用動(dòng)物糞尿等作營(yíng)養(yǎng)源，將墊料混和物逐漸升溫發(fā)酵分解，中心發(fā)酵層溫度可達(dá)35-50℃或更高，表層溫度無論冬夏，長(zhǎng)期穩(wěn)定在二十幾度，基本形成恒溫床。下層發(fā)酵完成后，鋸末等墊料物會(huì)因發(fā)酵碳化顏色逐漸變深變黑，發(fā)酵產(chǎn)物能作肥料或粗飼料，可分批清運(yùn)出舍。如不需使用，則可長(zhǎng)期不清運(yùn)，時(shí)間一長(zhǎng)墊料會(huì)逐漸變少，因此還應(yīng)定期補(bǔ)充墊料。