美國(guó)金銀粟是佛山市農(nóng)科所引進(jìn)的優(yōu)質(zhì)甜玉米新品種，具有成熟籽粒金黃、銀白相間、甜度高，果皮薄、無(wú)渣、口感清甜的特點(diǎn)，深受消費(fèi)者歡迎。但植株含糖量高，易受病蟲(chóng)為害，還因常分期播種，病蟲(chóng)世代交替現(xiàn)象普遍。此外，其生育期較短，栽培管理上有一定的難度。2004年我所在三水逕口農(nóng)科園種植，生產(chǎn)全過(guò)程采用標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)，早茬產(chǎn)量650kg/667平方米，晚茬產(chǎn)量600kg/667平方米?，F(xiàn)將該品種的栽培技術(shù)介紹如下。
1 基地的選擇
選擇生態(tài)環(huán)境良好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域，要求土質(zhì)疏松，排水條件好，土壤肥力中上，耕層深度20cm以上。切忌在排水條件不好的地方種植。
2 整地
深耕耙耢后起畦，畦寬130～135cm（包溝），溝深20cm，起畦時(shí)結(jié)合施過(guò)磷酸鈣75kg、豬糞500kg作基肥。在玉米種植前兩天用丁草胺50～75ml對(duì)水10kg噴施畦面及溝面以抑制雜草的萌發(fā)。特別是早春，這樣可節(jié)省早期除草的人工。
3 田間管理
3.1 播種育苗
春播3月上旬至4月上旬，秋播8月下旬至9月中旬，可避免過(guò)高溫和過(guò)低溫天氣以及病蟲(chóng)為害的高峰期。播前先以50%辛硫磷70倍液拌種，采用營(yíng)養(yǎng)杯育苗，以保證玉米生長(zhǎng)整齊，健壯。早春氣溫較低時(shí)要蓋薄膜保溫。玉米最佳萌芽溫度是25℃，播后淋足水保持土表濕潤(rùn)即可，不宜澆水太多。3～4天后，玉米便開(kāi)始萌發(fā)。
3.2 移栽
3葉期移栽，每畦2行，株距35cm，行距45cm。每667平方米植2800～3000株，種時(shí)把部分較弱的苗集中一起栽種，以便管理。栽后澆足定根水，特別是較干旱的秋季，要保證水分的供應(yīng)。
3.3 施肥、除草、培土
移栽苗成活后及時(shí)追施提苗、壯苗肥。667平方米撒施尿素10kg，施肥后松土，輕培土。約一周后再施一次。到拔節(jié)期（6～7片葉）時(shí)在兩株之間打穴施肥，采取間歇打穴，每667平方米施尿素10kg、復(fù)合肥15kg攻稈，施肥后即進(jìn)行中耕小培土及除草。在大喇叭口期（9～10片葉）時(shí)每667平方米施過(guò)磷酸鈣15kg、尿素10kg、復(fù)合肥10kg攻大穗。施肥時(shí)采用行間打穴或開(kāi)溝深施，并結(jié)合除草、大培土。此后一般不再施肥。每次施肥都結(jié)合淋水，促進(jìn)玉米對(duì)養(yǎng)分的吸收。
3.4 水分管理
美國(guó)金銀粟喜濕潤(rùn)怕澇漬和干旱。遇澇漬玉米生長(zhǎng)停滯，葉片發(fā)黃甚至枯萎，過(guò)于干旱則生長(zhǎng)弱小，過(guò)早抽雄，產(chǎn)量降低。所以要控制好玉米各個(gè)時(shí)期的水分供應(yīng)。多雨水天要及時(shí)排干積水，秋植雨水過(guò)小，土表過(guò)旱時(shí)要采取灌水即俗稱(chēng)的“跑馬水”浸田，以保證玉米對(duì)水分的需要。一般來(lái)說(shuō)，美國(guó)金銀粟生長(zhǎng)各個(gè)時(shí)期土壤水分的指標(biāo)是：苗期為田間持水量的50%～60%，拔節(jié)期為70%，抽雄、吐絲及灌漿期為80%。收獲前幾天適當(dāng)控水，以提高質(zhì)量。
3.5 摘蘗除苞
美國(guó)金銀粟有較多的分蘗，為保證果穗產(chǎn)量，應(yīng)及早摘蘗，摘蘗時(shí)要盡量避免傷及主莖及葉片。1株玉米只留1個(gè)苞，多余的苞穗應(yīng)及早除去，試驗(yàn)證明，留2苞的玉米雖然能夠正常結(jié)苞，有較好的果
穗，但甜度會(huì)大大降低，甚至沒(méi)有甜味，質(zhì)量會(huì)受到較大的影響。
3.6 病蟲(chóng)害防治
①地老虎 多發(fā)生于玉米的苗期，為害玉米的根部和莖部，嚴(yán)重時(shí)會(huì)整株咬斷。被咬傷的生長(zhǎng)受抑，下部葉片發(fā)黃。深耕翻地、中耕除草，惡化地老虎生存條件；用2.5%敵殺死1500倍液防治。
②斜紋夜蛾 拔節(jié)期開(kāi)始較多出現(xiàn)，為害葉片及成熟的果穗。用美滿1000倍液或農(nóng)地樂(lè)750倍液噴霧防治。
③蚜蟲(chóng) 秋植時(shí)期較多發(fā)生，常為害雄穗及附近葉片。可用蚜虱凈500倍液噴霧防治。
④棉鈴蟲(chóng) 常為害花絲及果穗，用農(nóng)地樂(lè)750倍液或美滿1000倍液噴霧防治。
⑤玉米螟 是為害玉米最嚴(yán)重的害蟲(chóng)。1～3齡幼蟲(chóng)一般先鉆入心葉危害形成孔洞。在孕穗、抽雄期幼蟲(chóng)多集中于雄穗、抽生花絲后，幼蟲(chóng)又多集中在果穗頂部啃食花絲，隨后又啃食玉米粒，3齡以后幼蟲(chóng)則鉆蛀莖稈，雄穗柄和穗軸。
防治辦法：在生長(zhǎng)期可人工摘除有蟲(chóng)雄穗，剪除已授粉的花絲集中處理。喇叭口時(shí)可用豆螟斃克100g拌砂15kg，每株撒3g左右，當(dāng)幼蟲(chóng)集中雌蕊頂部時(shí)，可用農(nóng)地樂(lè)或銳勁特750倍液噴霧，都能起到理想的效果。
⑥小葉斑病 從苗期到成株期皆有小范圍發(fā)生，以抽雄灌漿期發(fā)生最為嚴(yán)重，主要危害葉部，病斑橢圓形，擴(kuò)展不受葉脈限制，無(wú)深褐邊緣，病斑上出現(xiàn)灰黑色霉?fàn)钗??？捎?5%百菌清可濕性粉劑500倍液或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液在發(fā)病初期進(jìn)行噴霧防治。此外，徹底清除病株葉片，早期摘除底部病葉，降低田間初期菌源，施足基肥，及時(shí)中耕除草，促使植株健壯生長(zhǎng)，提高抗病力。
3.7 適時(shí)采收
春植生長(zhǎng)期約75天，秋植生長(zhǎng)期85天。一般在授粉后20天左右含糖量最高，應(yīng)及時(shí)采收以保證產(chǎn)品質(zhì)量。
1 基地的選擇
選擇生態(tài)環(huán)境良好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域，要求土質(zhì)疏松，排水條件好，土壤肥力中上，耕層深度20cm以上。切忌在排水條件不好的地方種植。
2 整地
深耕耙耢后起畦，畦寬130～135cm（包溝），溝深20cm，起畦時(shí)結(jié)合施過(guò)磷酸鈣75kg、豬糞500kg作基肥。在玉米種植前兩天用丁草胺50～75ml對(duì)水10kg噴施畦面及溝面以抑制雜草的萌發(fā)。特別是早春，這樣可節(jié)省早期除草的人工。
3 田間管理
3.1 播種育苗
春播3月上旬至4月上旬，秋播8月下旬至9月中旬，可避免過(guò)高溫和過(guò)低溫天氣以及病蟲(chóng)為害的高峰期。播前先以50%辛硫磷70倍液拌種，采用營(yíng)養(yǎng)杯育苗，以保證玉米生長(zhǎng)整齊，健壯。早春氣溫較低時(shí)要蓋薄膜保溫。玉米最佳萌芽溫度是25℃，播后淋足水保持土表濕潤(rùn)即可，不宜澆水太多。3～4天后，玉米便開(kāi)始萌發(fā)。
3.2 移栽
3葉期移栽，每畦2行，株距35cm，行距45cm。每667平方米植2800～3000株，種時(shí)把部分較弱的苗集中一起栽種，以便管理。栽后澆足定根水，特別是較干旱的秋季，要保證水分的供應(yīng)。
3.3 施肥、除草、培土
移栽苗成活后及時(shí)追施提苗、壯苗肥。667平方米撒施尿素10kg，施肥后松土，輕培土。約一周后再施一次。到拔節(jié)期（6～7片葉）時(shí)在兩株之間打穴施肥，采取間歇打穴，每667平方米施尿素10kg、復(fù)合肥15kg攻稈，施肥后即進(jìn)行中耕小培土及除草。在大喇叭口期（9～10片葉）時(shí)每667平方米施過(guò)磷酸鈣15kg、尿素10kg、復(fù)合肥10kg攻大穗。施肥時(shí)采用行間打穴或開(kāi)溝深施，并結(jié)合除草、大培土。此后一般不再施肥。每次施肥都結(jié)合淋水，促進(jìn)玉米對(duì)養(yǎng)分的吸收。
3.4 水分管理
美國(guó)金銀粟喜濕潤(rùn)怕澇漬和干旱。遇澇漬玉米生長(zhǎng)停滯，葉片發(fā)黃甚至枯萎，過(guò)于干旱則生長(zhǎng)弱小，過(guò)早抽雄，產(chǎn)量降低。所以要控制好玉米各個(gè)時(shí)期的水分供應(yīng)。多雨水天要及時(shí)排干積水，秋植雨水過(guò)小，土表過(guò)旱時(shí)要采取灌水即俗稱(chēng)的“跑馬水”浸田，以保證玉米對(duì)水分的需要。一般來(lái)說(shuō)，美國(guó)金銀粟生長(zhǎng)各個(gè)時(shí)期土壤水分的指標(biāo)是：苗期為田間持水量的50%～60%，拔節(jié)期為70%，抽雄、吐絲及灌漿期為80%。收獲前幾天適當(dāng)控水，以提高質(zhì)量。
3.5 摘蘗除苞
美國(guó)金銀粟有較多的分蘗，為保證果穗產(chǎn)量，應(yīng)及早摘蘗，摘蘗時(shí)要盡量避免傷及主莖及葉片。1株玉米只留1個(gè)苞，多余的苞穗應(yīng)及早除去，試驗(yàn)證明，留2苞的玉米雖然能夠正常結(jié)苞，有較好的果
穗，但甜度會(huì)大大降低，甚至沒(méi)有甜味，質(zhì)量會(huì)受到較大的影響。
3.6 病蟲(chóng)害防治
①地老虎 多發(fā)生于玉米的苗期，為害玉米的根部和莖部，嚴(yán)重時(shí)會(huì)整株咬斷。被咬傷的生長(zhǎng)受抑，下部葉片發(fā)黃。深耕翻地、中耕除草，惡化地老虎生存條件；用2.5%敵殺死1500倍液防治。
②斜紋夜蛾 拔節(jié)期開(kāi)始較多出現(xiàn)，為害葉片及成熟的果穗。用美滿1000倍液或農(nóng)地樂(lè)750倍液噴霧防治。
③蚜蟲(chóng) 秋植時(shí)期較多發(fā)生，常為害雄穗及附近葉片。可用蚜虱凈500倍液噴霧防治。
④棉鈴蟲(chóng) 常為害花絲及果穗，用農(nóng)地樂(lè)750倍液或美滿1000倍液噴霧防治。
⑤玉米螟 是為害玉米最嚴(yán)重的害蟲(chóng)。1～3齡幼蟲(chóng)一般先鉆入心葉危害形成孔洞。在孕穗、抽雄期幼蟲(chóng)多集中于雄穗、抽生花絲后，幼蟲(chóng)又多集中在果穗頂部啃食花絲，隨后又啃食玉米粒，3齡以后幼蟲(chóng)則鉆蛀莖稈，雄穗柄和穗軸。
防治辦法：在生長(zhǎng)期可人工摘除有蟲(chóng)雄穗，剪除已授粉的花絲集中處理。喇叭口時(shí)可用豆螟斃克100g拌砂15kg，每株撒3g左右，當(dāng)幼蟲(chóng)集中雌蕊頂部時(shí)，可用農(nóng)地樂(lè)或銳勁特750倍液噴霧，都能起到理想的效果。
⑥小葉斑病 從苗期到成株期皆有小范圍發(fā)生，以抽雄灌漿期發(fā)生最為嚴(yán)重，主要危害葉部，病斑橢圓形，擴(kuò)展不受葉脈限制，無(wú)深褐邊緣，病斑上出現(xiàn)灰黑色霉?fàn)钗??？捎?5%百菌清可濕性粉劑500倍液或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液在發(fā)病初期進(jìn)行噴霧防治。此外，徹底清除病株葉片，早期摘除底部病葉，降低田間初期菌源，施足基肥，及時(shí)中耕除草，促使植株健壯生長(zhǎng)，提高抗病力。
3.7 適時(shí)采收
春植生長(zhǎng)期約75天，秋植生長(zhǎng)期85天。一般在授粉后20天左右含糖量最高，應(yīng)及時(shí)采收以保證產(chǎn)品質(zhì)量。
