正宗彩色油條技術(shù)培訓(xùn)，油條是一種長條形中空的油炸面食，口感松脆有韌勁，是傳統(tǒng)早點(diǎn)之一。人們一般與豆?jié){一起食用,現(xiàn)今，油條其實(shí)沒有完全固定的做法。油條發(fā)展到今天，傳統(tǒng)配方和現(xiàn)代流行的健康改良版已經(jīng)有了很大的變化,原理雖不相同，但目的都是為了讓其蓬松酥脆。現(xiàn)做現(xiàn)炸的油條香脆可口，老板會(huì)將油條剪好，裝置小碟。可以將油條放在自己碗里的豆?jié){泡一泡再吃。
油條培訓(xùn)內(nèi)容：
1、油條原料識別與選購。
2、油條配方的調(diào)配。
3、和面的手法與技巧。
4、和面的時(shí)間與溫度控制。
5、油鍋溫度控制。
6、炸制作手法與技巧。
豆?jié){是人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養(yǎng)食品，在歐美享有“植物奶”的美譽(yù)。豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是其所含的鈣，非常適合于各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等。
現(xiàn)在隨著彩色涼皮，彩色餃子，彩色雞蛋灌餅，彩色雜糧煎餅，彩色果蔬饅頭，彩色包子等等的橫空出世，又研制出了彩色油條，彩色油條首先也是普通油條。它只不過是在普通油條制作的基礎(chǔ)上，將新鮮蔬菜汁、果蔬汁等多種口味混入面粉而成，顏色多種多樣，營養(yǎng)健康，很受年輕人的喜歡。如果經(jīng)營地址選的好，每天利潤千元很容易。并且一般只干半天活。下崗人員，無業(yè)人員，剛畢業(yè)的學(xué)生，大媽大嫂等都可以輕松操作。只要你勤快！
河南省新鄉(xiāng)市美食中心餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人栗校長：13837303082，vx同步。在線：1208688903
學(xué)習(xí)地址：河南省新鄉(xiāng)市科隆大道（原化工路）和勝利路交叉口東北角工商銀行隔壁。
乘車路線：（提前電話預(yù)約，學(xué)校會(huì)派專車接送）
1、新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車，回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米小吃培訓(xùn)總校即到。
2、新鄉(xiāng)市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走180米到化工路勝利路口向北28米路東小吃培訓(xùn)總校即到。
3、新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐44路車到金水小區(qū)（勝利橋）下車向南400米路東小吃培訓(xùn)總校即到。
4、學(xué)校有五部商務(wù)專車，到新鄉(xiāng)市后可電話預(yù)約，專車接送。
點(diǎn)擊圖片查看原圖
