近日,我市蛋價(jià)再創(chuàng)新高——均價(jià)每斤5.5元,零售最高價(jià)每斤5.6元。
物價(jià)部門監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示:8月19日,我市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋平均價(jià)格每斤為5.5元,與5月19日的歷史新高相比上漲2.04%,與上周相比上漲5.16%,與上月相比上漲6.38%,與去年同期相比上漲36.14%。記者走訪各區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到,雞蛋最低價(jià)格每斤為5.4元,最高價(jià)格每斤為5.6元。
群力養(yǎng)殖戶任曉東說(shuō),他家每天1500斤雞蛋在當(dāng)下供不應(yīng)求,“按照最近每斤5元的收購(gòu)價(jià)來(lái)算,每天賣雞蛋的收入在7500元。”
新勝蛋禽批發(fā)市場(chǎng)業(yè)務(wù)經(jīng)理白雪飛分析,蛋價(jià)上漲的原因主要是雞蛋少了。這兩年,雞蛋價(jià)格一直不太好,市場(chǎng)自然淘汰了一批散戶,很多小戶都不養(yǎng)蛋雞。另外,七八月份正趕上老蛋雞淘汰更新的時(shí)候,貨源緊俏。
白雪飛還表示,每年七八月間南方的洪災(zāi)都會(huì)使雞蛋減產(chǎn),南方“倒蛋”大軍北上,雞蛋外運(yùn)量明顯增加。新勝批發(fā)市場(chǎng)上周雞蛋外運(yùn)量近4000噸,較前一周外運(yùn)量增長(zhǎng)13.5%。而中秋節(jié)臨近,月餅加工企業(yè)大量采購(gòu)雞蛋開始生產(chǎn)月餅,也推動(dòng)了雞蛋價(jià)格上漲。