據(jù)對全國480個農(nóng)村集貿(mào)市場畜產(chǎn)品和飼料價格定點監(jiān)測,2015年8月份,生豬產(chǎn)品和家禽產(chǎn)品漲幅較大,牛羊產(chǎn)品和飼料產(chǎn)品保持穩(wěn)定。按農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測口徑,8月豬糧比價為7.37∶1,比7月上升0.65個點。
生豬產(chǎn)品價格繼續(xù)上漲
全國活豬8月平均價格為每公斤18.12元,比7月(簡稱環(huán)比,下同)上漲9.2%,比上年同期(簡稱同比,下同)上漲24.5%。監(jiān)測的30個省區(qū)市活豬價格全面上漲。其中,西南地區(qū)漲幅最大,為13.6%;東北地區(qū)漲幅最小,為4.4%。從價格水平來看,華南地區(qū)活豬平均價格最高,為每公斤18.50元;華北地區(qū)最低,為每公斤17.67元。豬肉8月平均價格為每公斤27.96元,環(huán)比上漲9.9%,同比上漲20.4%。全國30個省區(qū)市豬肉價格全面上漲。其中,西南地區(qū)漲幅最大,為12.9%;東北地區(qū)漲幅最小,為6.9%。從價格水平看,西南地區(qū)豬肉平均價格最高,為每公斤28.52元;華南地區(qū)最低,為每公斤26.82元。仔豬8月平均價格為每公斤34.22元,環(huán)比上漲11.6%,同比上漲40.9%。監(jiān)測的30個省區(qū)市均出現(xiàn)大幅上漲。其中,華南地區(qū)漲幅最大,為16.4%;東北地區(qū)漲幅最小,為10.1%。從價格水平看,東北地區(qū)仔豬平均價格最高,為每公斤40.63元;西南地區(qū)最低,為每公斤26.70元。
從月度價格變化趨勢看,仔豬價格連續(xù)6個月上漲,活豬和豬肉價格連續(xù)5個月上漲。
家禽產(chǎn)品價格上漲
全國雞蛋8月平均價格為每公斤10.04元,環(huán)比上漲10.2%,同比下跌14.3%。河北、遼寧等10個蛋雞主產(chǎn)地區(qū)雞蛋平均價格為每公斤8.66元,環(huán)比上漲19.3%,同比下跌21.6%。海南省價格下跌,其余各省區(qū)市價格上漲。其中,東北地區(qū)漲幅最大,為17.6%,華南地區(qū)漲幅最小,為3.9%。從價格水平看,華南地區(qū)雞蛋平均價格最高,為每公斤12.89元;東北地區(qū)最低,為每公斤8.41元?;铍u8月平均價格18.81元,環(huán)比上漲3.1%,同比上漲1.0%。除遼寧、吉林和海南3省下跌外,其余各省區(qū)市上漲。其中,華北地區(qū)漲幅最大,為5.1%;唯有東北地區(qū)下跌,跌幅為0.5%。從價格水平看,華南地區(qū)活雞平均價格最高,為每公斤26.27元;華北地區(qū)最低,為每公斤12.07元。白條雞8月平均價格為每公斤19.06元,環(huán)比上漲2.4%,同比上漲1.5%。除天津、遼寧、吉林和青海4省市下跌外,其余各省區(qū)市上漲。其中,華中地區(qū)漲幅最大,為3.4%;東北地區(qū)漲幅最小,為0.6%。從價格水平看,華南地區(qū)白條雞平均價格最高,為每公斤30.83元;東北地區(qū)最低,為每公斤14.09元。商品代蛋雛雞平均價格為每只3.12元,環(huán)比上漲4.3%,同比下跌4.0%;商品代肉雛雞8月平均價格為每只2.78元,環(huán)比上漲2.6%,同比下跌9.4%。
從月度價格變化趨勢看,雞蛋價格在連續(xù)下跌9個月后,7月企穩(wěn),8月止跌回升?;铍u和白條雞價格連續(xù)4個月下跌后,目前連續(xù)2個月上漲。從近期價格看,雞蛋價格于7月第3周開始已連續(xù)7周上漲,累計漲幅為16.6%;活雞和白條雞價格于7月第2周開始,已連續(xù)上漲8周,累計漲幅分別為5.4%和4.3%。
牛羊肉價格保持平穩(wěn)
全國牛肉8月平均價格為每公斤62.74元,環(huán)比上漲0.5%,同比下跌0.3%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價格為每公斤56.26元,環(huán)比持平,同比下跌2.1%;上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價格為每公斤73.42元,環(huán)比上漲0.5%,同比下跌0.1%。羊肉8月平均價格為每公斤59.99元,環(huán)比下跌0.1%,同比下跌7.4%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)地區(qū)羊肉平均價格為每公斤53.30元,環(huán)比下跌0.6%,同比下跌12.6%;上海、浙江、福建、江西和廣東等省份羊肉平均價格為每公斤69.68元,環(huán)比下跌0.6%,同比下跌1.0%。
從月度價格變化趨勢看,牛肉價格在連續(xù)5個月下跌后,8月小幅回升,漲幅為0.5%,羊肉價格連續(xù)6個月下跌,累計跌幅為7.7%。
生鮮乳價格持平
內(nèi)蒙古、黑龍江等10個主產(chǎn)地區(qū)生鮮乳平均價格為每公斤3.41元,環(huán)比持平,同比下跌13.7%,從價格水平看,遼寧生鮮乳價格較高,為每公斤4.15元;陜西生鮮乳價格較低,為每公斤2.85元。從月度價格變化趨勢看,生鮮乳價格經(jīng)歷了連續(xù)14個月下跌后,5月份以來呈企穩(wěn)態(tài)勢。
飼料產(chǎn)品價格穩(wěn)中有降
全國玉米8月平均價格為每公斤2.46元,環(huán)比下跌0.4%,同比下跌7.2%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價格為每公斤2.28元,環(huán)比下跌0.9%;主銷省廣東價格為每公斤2.62元,環(huán)比下跌0.4%。全國豆粕8月平均價格為每公斤3.30元,環(huán)比下跌0.3%,同比下跌18.5%。育肥豬、肉雞和蛋雞配合飼料8月平均價格分別為每公斤3.24元、3.32元、3.04元,環(huán)比均持平,同比分別下跌4.7%、4.3%和4.7%。
從月度價格變化趨勢看,玉米價格在連續(xù)4個月微幅上漲后,7月持平,8月下跌。豆粕價格連續(xù)14個月下跌,累計跌幅20.9%。