據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心最新監(jiān)測，第36周（9月7日-9月13日）山東生豬價格出現(xiàn)階段性回調(diào)，豬肉價格漲勢放緩。其中，生豬價格為17.84元/公斤，環(huán)比回落0.28%，同比上漲24.15%；豬肉價格為29.18元/公斤，環(huán)比上漲0.21%，同比上漲20.98%.
據(jù)山東廣播電視臺新聞中心《山東新聞》報道，畜牧專家認(rèn)為，受到“雙節(jié)”影響，豬價在一個沖高表現(xiàn)后，隨著消費代償和屠宰企業(yè)擇機釋放凍肉的對沖，促使生豬價格高點企穩(wěn)，小幅振蕩。第25周（6月22日-6月28日），山東生豬和豬肉價格曾出現(xiàn)環(huán)比上漲4.93%、2.77%的情況。與此相比，第36周，豬肉價格漲勢放緩，專家建議養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，關(guān)注豬價動向，合理調(diào)整生豬存欄結(jié)構(gòu)，在確保合理利潤的前提下，保持節(jié)奏，適時適價出欄。
