“我想燉條魚,想不到一斤姜就賣到了12塊錢,比魚價(jià)還貴。”昨日,到菜市場買姜的市民劉女士被生姜的價(jià)格嚇了一跳。不過感慨生姜太貴的人,并不只劉女士一個(gè)。曾經(jīng)在2010年因價(jià)格高漲創(chuàng)下“姜你軍”名號的生姜,在時(shí)隔4年之后卷土重來。甚至有網(wǎng)友戲稱:“一比較就覺得喝魚湯太不上檔次了,喝姜湯才高端大氣。”
昨日,記者走訪了我市多家超市、農(nóng)貿(mào)市場,看到生姜普遍賣到10元左右一斤,甚至更高。在市區(qū)艾和豐市場,張大媽買了一塊巴掌大的生姜,稱了稱要8元錢,12元錢一斤的生姜價(jià)格讓張大媽大呼吃不消,而五花肉的價(jià)格也不過每斤12元。
不斷上漲的生姜批發(fā)價(jià)讓攤主也很無奈:“昨天批發(fā)還96元一袋,同樣是每袋11斤,今天就漲到了105元一袋。”攤主郭師傅說,再刨除生姜在晾曬中的水分,不賠錢就不錯(cuò)了。
據(jù)了解,這一輪的生姜價(jià)格暴漲原因,目前普遍的共識是產(chǎn)量下降所造成的。常年從事蔬菜生意的郭師傅分析認(rèn)為,2010年生姜價(jià)格暴漲,引發(fā)種植潮,但2011年至2013年初,生姜價(jià)格一直都在低位徘徊,導(dǎo)致很多姜農(nóng)棄種。去年個(gè)別產(chǎn)區(qū)農(nóng)民使用“神農(nóng)丹”種姜被曝光后,生姜遭受嚴(yán)重的信任危機(jī),更加劇了種植面積的縮減。