那邊，是繼5月反彈、6月平穩(wěn)，7月一路上揚的豬肉價格，這邊，是殺了個回馬槍，再創(chuàng)新高的生姜價格。這場比著漲價的“姜豬賽跑 ”中 ，豬 肉價格顯現(xiàn)要落后的節(jié)奏。統(tǒng)計部門的數(shù)據(jù)顯示，進入8月份，作為主要調(diào)味品之一的生姜價格再次上漲，達到近年以來的新高。記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，生姜零售價格已經(jīng)超過10元/斤。

 

　　在七里站附近的某大型超市里，產(chǎn)地為金寨縣的生姜每斤標價12.80元，“生姜從年初就開始一點點漲價了，作為必需品，生姜的銷量倒是沒受到多少影響。”超市果蔬區(qū)一位工作人員告訴記者。同樣的情況也出現(xiàn)在五牌里附近的一家超市里，本地老姜每斤標價11元，而南門菜市場的生姜零售價格也相差無幾，紛紛突破 10元關(guān)口。“生姜批發(fā)價格跟去年同期相比，漲了差不多一大半。”南門農(nóng)貿(mào)市場一位批發(fā)商告訴記者。

 

　　不少批發(fā)商表示，生姜價格一直漲，跟去年山東少數(shù)地區(qū)出現(xiàn)“毒生姜”事件有關(guān)系，政府部門對有害生姜進行了銷毀，導致市場貨 源 大 量 減少，“再加上 由 于市 場 的不確定性，去年農(nóng)戶的生姜種植面積大量減少，使得今年生姜的產(chǎn)量比上年總體下降，還有一些農(nóng)戶看漲后市，出現(xiàn)惜售狀況，導致價格進一步上漲。

 

　　金寨縣生姜種植大戶洪維超告訴記者，他們出產(chǎn)的金寨地產(chǎn)生姜批發(fā)價已經(jīng)達到了9塊多每斤，進入終端市場價格普遍在12元/斤左右。對于持續(xù)上漲的生姜價格，洪維超認為，供求關(guān)系是主要因素，“作為生活必需品，生姜的市場一直在那里，現(xiàn)在就是產(chǎn)量跟不上。”洪維超分析稱，就他們的生產(chǎn)情況來看，用于種植生姜的土地有限，多年在同一塊土地上種植，生姜的單產(chǎn)不盡如人意，“另外，現(xiàn)在全社會都注重對生態(tài)環(huán)境的保護，原來不少人開墾山地擴大生姜種植面積，現(xiàn)在沒 有 這種 情 況了。”多種因素的影響下，生姜產(chǎn)量下降，售價自然上漲。