買(mǎi)5個(gè)西紅杮竟然花了5塊錢(qián)，1塊錢(qián)一個(gè)，怎么這么貴？近期，南京市物價(jià)局對(duì)本地5種蔬菜開(kāi)展成本調(diào)查發(fā)現(xiàn)，西紅杮、黃瓜、茄子今年都減產(chǎn)了，隨之而來(lái)售價(jià)都貴了不少。

 

　　昨天上午，家住河西的姚阿姨在好鄰居菜場(chǎng)買(mǎi)完菜直感慨今年菜這么貴：品質(zhì)好一點(diǎn)的西紅杮4塊錢(qián)一斤，稱(chēng)了5個(gè)中等大小的竟然花了5塊錢(qián)！姚阿姨說(shuō)，還記得去年夏天，西紅杮、黃瓜都沒(méi)這么貴。雖說(shuō)河西的菜價(jià)是全市偏高的，但是據(jù)南京市物價(jià)局發(fā)布的綜合了幾個(gè)郊區(qū)的“全市蔬菜平均價(jià)格水平”數(shù)據(jù)顯示，昨天全市的西紅杮、黃瓜、茄子均價(jià)分別為2.9元、2.7元和2.8元，去年8月27日這三種蔬菜的全市均價(jià)卻都只有2.3元，分別貴了6毛錢(qián)、4毛錢(qián)和5毛錢(qián)。

 

　　今年的菜價(jià)怎么如此貴？產(chǎn)量下降、成本上漲是主要原因。近期，南京市物價(jià)局成本調(diào)查監(jiān)審分局對(duì)江寧、溧水、六合三區(qū)7個(gè)農(nóng)調(diào)戶(hù)2015年蔬菜種植成本收益情況進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)大棚西紅柿、黃瓜和茄子，今年畝均產(chǎn)量同比分別下降18.44%、23.11%和14.90%，土地肥力降低，加上今年夏季南京市陰雨天偏多，日照較往年減少，特別是6月以后遭受水澇災(zāi)害，導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)量下降。產(chǎn)量降低的同時(shí)，成本卻在上升。除了人工工價(jià)逐年上升外，農(nóng)家肥費(fèi)用也逐年上漲。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，西紅杮、黃瓜、茄子這3個(gè)市場(chǎng)漲價(jià)品種，農(nóng)民的收益也降低了，尤其是西紅杮和黃瓜，農(nóng)戶(hù)同比少收了4成多。只有圓白菜因?yàn)槭召?gòu)價(jià)上漲，種植農(nóng)民多收了3成多。

 

　　近期蔬菜水果價(jià)格走勢(shì)

 

　　立秋后蔬菜青黃不接價(jià)格上漲

 

　　豬肉價(jià)格連續(xù)5個(gè)月上漲

 

　　8月因受到臺(tái)風(fēng)天氣的影響，全國(guó)多地不時(shí)出現(xiàn)強(qiáng)降雨天氣，高溫、暴雨天氣交替，對(duì)于蔬菜生長(zhǎng)、采摘和運(yùn)輸帶來(lái)一定困難，多產(chǎn)地蔬菜供應(yīng)量有所減少，同時(shí)也增加了蔬菜批發(fā)成本。揚(yáng)子晚報(bào)記者從市場(chǎng)上了解到，立秋過(guò)后，夏季蔬菜銷(xiāo)售逐漸接近尾聲，季節(jié)交替導(dǎo)致部分蔬菜接茬不及，因此本月蔬菜品種漲多跌少。

 

　　根據(jù)眾彩市場(chǎng)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，本月30個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種平均價(jià)格為3.34元/斤。較上月的2.17元/斤環(huán)比上漲7.6%，其中19個(gè)品種上漲，漲幅較大的有：青椒61.36%、韭菜37.46%、毛豆角33.13%、黃瓜32.31%；另有8個(gè)品種下降，降幅均在30%以?xún)?nèi)。據(jù)市場(chǎng)人士分析，進(jìn)入9月份以后，一方面，天氣秋高氣爽有利于蔬菜生長(zhǎng)，尤其是葉類(lèi)蔬菜上市交易量將會(huì)有所增加；另一方面，學(xué)校開(kāi)學(xué)以及中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)的到來(lái)，都將會(huì)拉動(dòng)市場(chǎng)蔬菜需求量不斷加大，因此，預(yù)計(jì)9月份蔬菜價(jià)格將呈現(xiàn)漲跌互現(xiàn)的行情。

 

　　而從今年4月以來(lái)，豬肉價(jià)格已連續(xù)5個(gè)月上漲，現(xiàn)已達(dá)到年內(nèi)最高點(diǎn)。據(jù)南京市場(chǎng)上的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)上來(lái)看，8月份白條肉價(jià)格為12.06元/斤，這個(gè)數(shù)據(jù)也是自2013年以來(lái)最高的價(jià)格。與7月份9.95元/斤相比，上漲21.21%；與去年同期的9.54元/斤相比，上漲26.42%

 

　　據(jù)商戶(hù)介紹說(shuō)：“肉價(jià)持續(xù)上漲，主要是因?yàn)榍捌谪i肉價(jià)格低迷期，尤其在6月和7月，生豬和母豬出欄量減少，導(dǎo)致豬肉價(jià)格連連上漲。”業(yè)內(nèi)人士分析，9月份將迎來(lái)抗戰(zhàn)勝利70周年假期和中秋節(jié)，預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格會(huì)依舊保持堅(jiān)挺態(tài)勢(shì)。（柳楊）

 

　　秋果上市“唱主角”西瓜“隱退”

 

　　記者從南京眾彩果品市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，前期受到熱捧的西瓜，漸漸“隱退”，取而代之的如橘子、石榴、柿子、蘋(píng)果、梨、哈密瓜等，各占據(jù)市場(chǎng)一席之地。

 

　　截止至本月21日，眾彩的果品市場(chǎng)本月到貨總量為8.3萬(wàn)噸，較之往年同期有大幅增長(zhǎng)。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，橘子、石榴、柿子因?yàn)閯偵鲜?，量還小，價(jià)格有些偏貴，批發(fā)價(jià)分別是7-9元/公斤、12-14元/公斤、5.6元/公斤；哈密瓜則以?xún)?nèi)蒙的散裝哈密瓜和新疆“西州蜜”為主，批發(fā)價(jià)約2.2-2.8元/公斤，與往年同期基本持平；而蘋(píng)果、梨等常見(jiàn)水果，因?yàn)榍捌谟袔?kù)存，上市量也比較大，價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)比較親民，如新紅富士6-10元/公斤，貢梨4-5元/公斤。

 

　　而自從立秋過(guò)后，西瓜銷(xiāo)售已逐漸接近尾聲，加之，天氣早晚涼，時(shí)常還會(huì)出現(xiàn)陰雨，銷(xiāo)售量較夏季有所減少，價(jià)格也是不溫不火。據(jù)市場(chǎng)價(jià)格統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前的西瓜價(jià)格普遍在1.2-3.5元/公斤之間。業(yè)內(nèi)人士分析，隨著氣溫的降低，西瓜供應(yīng)量還將進(jìn)一步減少，以后價(jià)格只會(huì)漲不會(huì)跌。