眼下正是葡萄大量上市的季節(jié)，但種植戶們卻笑不起來。據(jù)記者了解，今年葡萄雖然豐產(chǎn)，但由于價(jià)格比去年有所下降，導(dǎo)致農(nóng)戶收益不高，有的地區(qū)還出現(xiàn)了“果賤傷農(nóng)”的現(xiàn)象，極大打擊了種植戶的生產(chǎn)積極性。

　　是什么原因使得今年葡萄價(jià)格下跌?種植戶又該如何在市場(chǎng)低迷時(shí)提高收益?

　　據(jù)報(bào)道，隨著這兩天天氣放晴，氣溫升高，四川自貢的地產(chǎn)葡萄也進(jìn)入上市期。在自貢市沿灘區(qū)富全鎮(zhèn)的一條縣級(jí)公路邊，葡萄種植戶鄭平正撐著大大的遮陽傘銷售自家的葡萄。鄭平告訴記者，這葡萄是早熟搶著上市的，本指望能夠賣上個(gè)號(hào)價(jià)錢，可眼下行情不好，增收的希望怕是要落空了。

　　鄭平：今年由于天氣比較好，我的十多畝巨峰葡萄總的產(chǎn)量大概比去年就多了一萬多斤，有三萬多斤。但是，今年同時(shí)上市的葡萄供應(yīng)量大，品種也比去年多，像我這個(gè)巨峰葡萄，批發(fā)價(jià)格就只有每斤四五塊錢，所以，這樣算下來，盡管比去年多產(chǎn)一萬多斤葡萄，但是利潤與去年差不多，可能還要少一點(diǎn)。

　　類似的問題也困惑著河南省濮陽市的農(nóng)戶。東別寨村葡萄種植戶李愛玲家的3畝葡萄喜獲豐收，但由于價(jià)格低廉，且銷量受阻，她家的葡萄至今還沒有賣出去。

　　李愛玲：今年這葡萄很便宜，現(xiàn)在是1塊3元一斤，跟去年相比一斤能差一塊錢，銷量也不太好。原來都是好多訂購商，今年不太理想，關(guān)鍵是上不去價(jià)格都沒人訂購，愁死人啦。希望這個(gè)葡萄趕緊賣出去，因?yàn)樘鞖獠缓门聣牡郊依锩妗?/p>

　　眼下正是葡萄銷售旺季，縱觀近幾年價(jià)格波動(dòng)規(guī)律，記者發(fā)現(xiàn)，每年的8-10月份受市場(chǎng)上市量增加的影響，價(jià)格都會(huì)小幅下跌。但像今年跌幅如此之大的情況，還是比較少見的。對(duì)此，國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)崗位科學(xué)家穆維松認(rèn)為，主要原因還是今年葡萄市場(chǎng)的供求關(guān)系發(fā)生了變化。

　　穆維松：現(xiàn)在價(jià)格下跌最主要的原因還是因?yàn)樵蹅儑椰F(xiàn)在葡萄種植的面積增長(zhǎng)的太快了，現(xiàn)在好多處于盛果期，導(dǎo)致上市的量很大。再有一個(gè)原因呢，葡萄本身不是一個(gè)生活的必需品，市場(chǎng)其他的水果極大豐富，價(jià)格不高的這種情況下，所以對(duì)它的替代性也特別的強(qiáng)。而且葡萄本身又不耐儲(chǔ)存，如果天氣不好，那它可能會(huì)導(dǎo)致葡萄的質(zhì)量下降，價(jià)格下降。

　　天津農(nóng)科院葡萄中心副主任商家胤介紹說，由于種植葡萄的相對(duì)效益要高于其他農(nóng)作物，農(nóng)民種植積極性較高。而我國農(nóng)業(yè)發(fā)展中，對(duì)葡萄這類品種還沒有相應(yīng)的種植規(guī)劃，因此導(dǎo)致近些年葡萄種植面積和產(chǎn)量的持續(xù)增加。商家胤預(yù)測(cè)，未來，葡萄價(jià)格將呈現(xiàn)先抑后揚(yáng)的態(tài)勢(shì)。

　　商家胤：現(xiàn)在來說這個(gè)葡萄的價(jià)格，應(yīng)該來說還不是最低的時(shí)候。時(shí)間越往后推，北方葡萄逐漸進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)，他的量越來越大，價(jià)格就逐漸往下走。一直就走到這個(gè)中秋節(jié)前、國慶前，這個(gè)價(jià)格都是相對(duì)比較低的。然后到國慶節(jié)，中秋節(jié)，這兩節(jié)期間這葡萄價(jià)格相對(duì)來說會(huì)有些反彈，是這么一個(gè)趨勢(shì)。

　　由于效益不好，河南濮陽村民們開始嘗試從釀酒改為葡萄酒銷售，以期賺取更多收益。這種做法也得到了商家胤的認(rèn)可，他覺得，除了釀酒，一些可發(fā)展的下游產(chǎn)業(yè)也能幫助農(nóng)民提高葡萄附加值。

　　商家胤：一個(gè)是做酒，再一個(gè)就是做汁，還可以就是把葡萄的皮和籽在做酒和做汁的時(shí)候做下腳料，葡萄籽、葡萄皮還可以去生產(chǎn)一些比如葡萄籽油。這是提高它附加值的一個(gè)比較高端的一些、還有科技含量比較高的一個(gè)產(chǎn)業(yè)。

　　任何農(nóng)作物都離不開“少了是寶，多了是草”的魔咒。今夏低迷的葡萄市場(chǎng)已經(jīng)給種植戶敲響了警鐘，沒有市場(chǎng)，種得再好也是白搭。為此，國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)崗位科學(xué)家穆維松提醒農(nóng)戶，需針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)，合理規(guī)劃葡萄種植，并學(xué)會(huì)運(yùn)用營銷手段，保障農(nóng)產(chǎn)品銷路的順暢。

　　穆維松：農(nóng)產(chǎn)品種植里面的營銷手段是非常重要的。現(xiàn)在一個(gè)地區(qū)，一個(gè)產(chǎn)業(yè)做的好不好，最主要是銷路的問題，是開拓市場(chǎng)的問題。我覺得應(yīng)該做好市場(chǎng)的調(diào)研和目標(biāo)市場(chǎng)的細(xì)分，你要看一看，你種植的葡萄將來要賣給誰，賣給哪些地區(qū)，然后他需求的價(jià)位等等。當(dāng)然要做到這一點(diǎn)也不是很容易，你應(yīng)該去組織大戶或者合作社一起去做這個(gè)市場(chǎng)。