邁入三伏天，部分蔬菜價(jià)格跟氣溫一樣急速攀升。近日，記者走訪島城蔬菜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，進(jìn)入7月中旬以來，島城菜價(jià)開始抬升，其中葉菜漲幅最大，菠菜更是賣到最高10元/斤。不過，據(jù)市商務(wù)局相關(guān)統(tǒng)計(jì)，本月上旬我市蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為2.27元/公斤，同比下降4.2%。對(duì)此，市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，蔬菜價(jià)格進(jìn)入上漲期主要是因?yàn)楸镜夭诉M(jìn)入生產(chǎn)淡季，加上葉菜損耗加大，商務(wù)局將通過加大商品儲(chǔ)備等方式保障中秋節(jié)的“菜籃子”。

 

　　夏季菠菜損耗高

 

　　“最近菜價(jià)開始上漲了，特別是葉菜，很明顯。”昨日，南山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一位賣菜的商販不禁向記者抱怨道，近期葉菜價(jià)格持續(xù)大漲，最差的菠菜都要賣到6元一斤，好一些的得賣到10元一斤，而茼蒿的身價(jià)也在7元/斤開外，而最讓他們頭疼的是，天氣炎熱，葉菜在菜地里就很容易爛，他們從批發(fā)商手里進(jìn)回來的貨更是賣到中午就沒了新鮮模樣，到了傍晚只能扔掉，“沒別的辦法，只能少進(jìn)貨。你看，多數(shù)菜市場(chǎng)的葉菜都少得可憐。這么貴的菜扔了真心疼。”

 

　　興隆路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)徐女士指著攤位上一小撮菠菜說，最近菠菜、茼蒿的進(jìn)貨價(jià)非常高，很多菜攤都不敢賣，萬一當(dāng)天賣不掉就虧大了。“我現(xiàn)在一天每一樣葉菜最多進(jìn)五六斤，就是怕賣不掉虧錢。”徐女士告訴記者，夏季葉菜不好儲(chǔ)存，無論運(yùn)輸還是銷售過程中，都會(huì)加大損耗。比如菠菜，早晨進(jìn)的菜中午就會(huì)有很多爛葉子，即使不爛，放在室外也會(huì)因?yàn)槿彼璧簦唤锲鸫a要扔三兩，到了晚上，剩下的更要直接扔掉。徐女士表示，現(xiàn)在賣菠菜、茼蒿這些菜根本不賺錢，弄不好還要虧錢，但是為了拉動(dòng)其他菜的銷量，一些大的菜攤才會(huì)賣。

 

　　夏淡季將持續(xù)漲價(jià)

 

　　“氣溫持續(xù)升高是近期菜價(jià)上漲的主要原因。”據(jù)撫順路蔬菜批發(fā)市場(chǎng)張經(jīng)理介紹，7月中旬過后是我市傳統(tǒng)的蔬菜生產(chǎn)淡季，因?yàn)檠谉岬奶鞖獠粌H不利于蔬菜的生長(zhǎng)，同時(shí)還給蔬菜的保存增加難度。市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，雖然目前我市進(jìn)入地產(chǎn)菜夏淡季，但菜價(jià)整體并不算高，據(jù)監(jiān)測(cè)，7月上旬，撫順路、城陽、華中三大批發(fā)市場(chǎng)蔬菜上市批發(fā)均價(jià)為2.27元/公斤，同比下降4.2%，但環(huán)比部分葉菜價(jià)格漲勢(shì)明顯。未來八九月份都是地產(chǎn)菜生產(chǎn)淡季，菜價(jià)會(huì)持續(xù)走高，市商務(wù)局將組織蔬菜承儲(chǔ)企業(yè)落實(shí)6800噸夏淡季蔬菜儲(chǔ)備任務(wù)，鼓勵(lì)“菜籃子”保供企業(yè)，按照2-3天的周轉(zhuǎn)量，增加企業(yè)應(yīng)急儲(chǔ)備，提前做好中秋、國(guó)慶和應(yīng)急時(shí)期市場(chǎng)保供，確保蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)豐足穩(wěn)定。