近幾個(gè)月福州豬市總有“驚人”的表現(xiàn)。就在福州養(yǎng)豬戶們對市場感到失望時(shí)，上周福州生豬收購價(jià)又開始低位反彈，而且漲速迅猛，僅10天左右就上漲超過一成。昨天在接受記者采訪時(shí)，業(yè)界很多人士都擔(dān)心這又是一個(gè)“煙霧彈”，提醒養(yǎng)殖戶們對行情不要太過樂觀，對生豬出欄最好“收放”有度。

　　記者了解到，本月初，福州生豬收購價(jià)承接了上月下跌的走勢，甚至又降到了較低的價(jià)位，每50公斤約為630元，很多養(yǎng)殖戶都頭痛不已，想著如何進(jìn)一步降低飼養(yǎng)成本，以減少虧損。不過，上周行情又突然反轉(zhuǎn)，幾乎每天上漲10元，到本周每50公斤收購價(jià)回到了700元以上。從整體漲幅看，超過了10%，這又讓福州的養(yǎng)殖戶們喜出望外。

　　其實(shí)，不僅是福州，本月以來，全國各地的生豬都出現(xiàn)了較大幅度的上漲。據(jù)統(tǒng)計(jì)，到昨天為止，全國各省生豬平均價(jià)格為13.62元/公斤，較前一日上漲0.59%，較上周同期上漲4.29%。

　　鑒于生豬收購價(jià)的上漲，本月11日，相關(guān)部門也提高了福州市區(qū)生豬白條肉批發(fā)參考價(jià)，其中一等產(chǎn)品從原來的18.7元/公斤提高到了19.6元/公斤，二等的從原來的18.4元/公斤提高到了19.2元/公斤。

　　不過，福州零售商卻不敢輕易提價(jià)。記者走訪福州永輝、樂購等一些超市時(shí)看到，豬肉都在促銷中，其中一家超市瘦肉每500克標(biāo)價(jià)為14.8元，但促銷價(jià)僅為10.8元;另一家超市的豬肉也是打8折銷售。

　　福州一家超市相關(guān)負(fù)責(zé)人說，各大院校都放假了，而且天氣炎熱市民們吃肉減少，所以現(xiàn)在豬肉已進(jìn)入了消費(fèi)淡季，如果這時(shí)候再漲價(jià)，那銷售會更差。他認(rèn)為，目前福州生豬收購價(jià)上漲迅速，主要是受外省等外圍市場帶動，由于長江流域暴雨，導(dǎo)致生豬運(yùn)輸不暢，不少城市豬肉短期供應(yīng)出現(xiàn)較大幅度下降，以至明顯提價(jià)，從而提升了國內(nèi)整體的豬價(jià)。

　　省商務(wù)廳的分析認(rèn)為，從整體趨勢看，下半年豬市可能會迎來真正的反轉(zhuǎn)行情。農(nóng)業(yè)部的監(jiān)測統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)也顯示，上月底全國生豬存欄量4.29億頭，同比下降4.8%，減幅較前一個(gè)月擴(kuò)大0.9個(gè)百分點(diǎn)，已經(jīng)是連續(xù)17個(gè)月同比下降;能繁母豬存欄量4592萬頭，同比下降8.2%。

　　“雖然趨勢可能是反轉(zhuǎn)，但消費(fèi)跟不上，可能就不宜太過樂觀。”業(yè)內(nèi)人士說，下一波消費(fèi)旺季是中秋國慶，按以往的情況，這一波可能會在下月中旬啟動。因此，目前還是建議養(yǎng)殖戶們適時(shí)出欄，“收放有度”，同時(shí)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，注意疫病防控。