自今年以來，我省市場上銷售的雞蛋價格就跌個不停，上月更是創(chuàng)下今年以來的最大跌幅。4月22日，省農(nóng)業(yè)廳發(fā)布調(diào)查統(tǒng)計顯示，上個月我省市場上銷售的雞蛋平均價格為8.09元/公斤，較上月環(huán)比下跌12.35%。

 

　　調(diào)查顯示，上個月，我省農(nóng)民出售雞蛋的平均價格為7.52元/公斤，較上月環(huán)比下跌11.30%；市場上銷售的雞蛋平均價格為8.09元/公斤，較上月環(huán)比下跌12.35%。不過，上個月無論是農(nóng)民出售雞蛋價格，還是市場銷售雞蛋的價格，均略高于去年同期水平。另外，上個月市場上銷售的雞肉平均價格為16.12元/公斤，較上月環(huán)比上漲1.2%，較去年同期上漲5.3%。

 

　　省農(nóng)業(yè)廳相關(guān)部門分析認為，出現(xiàn)上月雞蛋大幅下跌的行情是因為，經(jīng)過2014年的高位行情以后，連續(xù)一年多時間的雛雞補欄，大批新雞已經(jīng)開始產(chǎn)蛋或者即將產(chǎn)蛋，雞蛋的產(chǎn)能已經(jīng)表現(xiàn)出過剩的趨勢。當然，隨著蛋雞存欄量的增加，養(yǎng)雞場可以通過淘汰老雞來穩(wěn)定價格。在雞蛋價格較低的情況下，被淘汰的老雞價格也相對較低。后期雞蛋價格會繼續(xù)波動下行，下行的空間在逐步收窄。