山東省是全國(guó)著名的養(yǎng)殖業(yè)大省，豬、牛、羊、馬、雞、鴨、鵝等主要畜禽品種養(yǎng)殖數(shù)量龐大。全省的生豬存欄量約為4600萬(wàn)頭，2013年出欄8971.85萬(wàn)頭，豬肉年產(chǎn)量686.12萬(wàn)噸。近三年，山東省生豬出欄分別保持7.1%、7%和6.9%的增長(zhǎng)。2008年以來(lái)，全省年出欄500頭以上規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶增加10877個(gè)，生豬出欄量增加1515萬(wàn)頭。
但從去年底開(kāi)始，山東省生豬價(jià)格近十年來(lái)首次出現(xiàn)持續(xù)性的“旺季大跌”。自2013年12月中旬至今，生豬價(jià)格連續(xù)下跌14周，從每公斤15.33元跌至10.86元，跌幅達(dá)29.16%；今年1月末以來(lái)，豬糧比價(jià)連續(xù)8周低于6：1的盈虧平衡線。雖然在4月末5月初出現(xiàn)了一波豬糧比上揚(yáng)的行情，但仍然與盈虧平衡點(diǎn)有較大距離。
年初至今，價(jià)格始終未能“抬起頭來(lái)”，每頭出欄生豬將虧損200到300元，像靳衛(wèi)蘭這樣的養(yǎng)殖生豬農(nóng)戶正面臨虧損的境地。
記者通過(guò)Wind資訊查詢22個(gè)省市歷史豬糧比價(jià)和全國(guó)大中城市歷史豬糧比價(jià)兩項(xiàng)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，豬糧比指數(shù)最低時(shí)曾分別達(dá)到4.46：1（2014年4月25日，22個(gè)省市豬糧比價(jià)）和4.6：1（2014年4月23日，全國(guó)大中城市豬糧比價(jià)）。2010年全國(guó)平均豬糧比不足6：1。2010年2月至7月，生豬價(jià)格指數(shù)都在6：1以下，其中5、6月份，生豬價(jià)格指數(shù)低于5：1。而從2009年至2013年，只有2010年平均豬糧比指數(shù)低于6：1。
當(dāng)?shù)厥煜どi養(yǎng)殖情況的人士表示：“2014年的情況很特殊，1月1日和1月8日兩次公布的數(shù)據(jù)都高于6：1，但至今其他周的豬糧比都在5：1以上。一般來(lái)說(shuō)，3、4、5三個(gè)月應(yīng)為淡季，1月和2月受到春節(jié)因素影響，豬糧比應(yīng)該較高，但今年的實(shí)際情況卻違反常規(guī)，形勢(shì)不樂(lè)觀。”
近半年來(lái)，生豬收購(gòu)價(jià)格在銷售旺季不漲反跌，持續(xù)走低的價(jià)格打破了“豬周期”的運(yùn)行規(guī)律，這已經(jīng)對(duì)全國(guó)多地的生豬養(yǎng)殖戶造成了影響。今年前5個(gè)月平均豬糧比為5.31：1，預(yù)計(jì)2014年平均豬糧比將達(dá)5.4-5.5：1的歷史低點(diǎn)。山東省畜牧獸醫(yī)信息中心最新發(fā)布的第22周山東省畜產(chǎn)品市場(chǎng)行情分析（5月26日至6月1日）顯示，全國(guó)豬糧比價(jià)連續(xù)20周低于6：1的盈虧均衡線。全國(guó)自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利水平至深度虧損140元。去年同期每頭虧損76元。另一方面，與生豬價(jià)格下滑態(tài)勢(shì)相反，原料價(jià)格仍呈上漲趨勢(shì)。
