羊肉歷來被當(dāng)作冬季進(jìn)補(bǔ)的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益氣補(bǔ)虛，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒能力。這些因素導(dǎo)致我旗羊肉銷售量上升勢頭明顯。同時(shí)興安盟科右中旗市場中羊肉儲備量充足，能確保供需平衡，所以羊肉價(jià)格未見波動(dòng)。隨著寒冬時(shí)節(jié)的來到，冬季是羊肉消費(fèi)的高峰期，羊肉的需求量會進(jìn)一步增加，預(yù)計(jì)后期羊肉價(jià)格會在合理范圍內(nèi)有小幅的上升。

　　一、價(jià)格保持穩(wěn)定的原因分析

　　2019年1月興安盟科右中旗羊腿肉均價(jià)為65元/公斤，價(jià)格保持不變。

　　據(jù)主要產(chǎn)羊區(qū)了解到，現(xiàn)在落實(shí)草原生態(tài)補(bǔ)獎(jiǎng)機(jī)制，舍飼圈羊成為肉羊的主要養(yǎng)殖方式。同時(shí),近年來越來越多的社會資本進(jìn)入羊肉養(yǎng)殖業(yè)當(dāng)中；且今年本地區(qū)雨水充足，牧區(qū)的羊膘肥體壯，從而導(dǎo)致羊肉在冬季需求增加的同時(shí)，能確保供應(yīng)充足，從而使價(jià)格保持穩(wěn)定。

　　二、市場預(yù)測

　　冬天羊肉需求不斷增加的趨勢不會改變，預(yù)計(jì)后期，節(jié)日的到來會對羊肉的價(jià)格有一定的影響。

　　三、相關(guān)建議及措施

　　根據(jù)上述原因分析可知，需求為不可控因素，只有通過提高產(chǎn)量降低成本來穩(wěn)定價(jià)格。

　　一是通過加強(qiáng)肉羊養(yǎng)殖規(guī)模，通過技術(shù)提高產(chǎn)量，引進(jìn)和培養(yǎng)高繁多產(chǎn)并適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂虻娜庋蚱贩N，推廣生物飼料技術(shù)，緩減飼料價(jià)格上漲的壓力，以適度降低成本來穩(wěn)定價(jià)格。

　　二是建議政府相關(guān)部門應(yīng)控制物價(jià)．大力倡導(dǎo)優(yōu)勢區(qū)域發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)，加強(qiáng)羊肉流通環(huán)節(jié)的建設(shè)和管理，與國際羊肉市場密切接軌等政策建議。