隨著中秋假期的結(jié)束，山東威海水產(chǎn)品市場海產(chǎn)品的價(jià)格出現(xiàn)震蕩回落。海捕鮮魚、螃蟹、蝦類等部分水產(chǎn)品分別下降10%-30%不等。目前市場的交易已沒有中秋節(jié)前的火爆場面，市場購買者主要以賓館飯店采購為主，普通消費(fèi)者由于節(jié)前“存貨”充足，所以購買者較少。

　　節(jié)后鮮魚價(jià)格下降的幅度還是比較大的，目前市場新鮮大鲅魚每公斤價(jià)格一般在46-48元，比中秋節(jié)前夕下降28.8%；新鮮小黃花魚每公斤價(jià)格在24-30元，比中秋節(jié)前夕下降25%；新鮮海捕大牙鲆魚每公斤價(jià)格下降至70元左右，比中秋節(jié)前夕下降36.4%。

　　秋季，是海鮮上市的最佳時(shí)間，很多人會(huì)選擇在秋季食用美味的海鮮，那么，此時(shí)什么海鮮最鮮美呢？我想，那肯定就是螃蟹了。自古以來，螃蟹就被譽(yù)為百鮮之尊，故有“吃遍天下百樣菜，不抵水中一只蟹”之說。中秋節(jié)過后，市場梭子蟹價(jià)格整體穩(wěn)中有降，據(jù)市場經(jīng)銷商介紹，隨著國慶節(jié)以及婚宴需求的增加，短期內(nèi)梭子蟹價(jià)格大幅下降的可能性應(yīng)該不會(huì)太大。目前市場200克以上活的公梭子蟹每公斤價(jià)格為140-160元，200克以下的公蟹價(jià)格為70-80元。

　　隨著秋季的到來，各地南美白對(duì)蝦也是紛紛捕撈上岸。目前市場30個(gè)頭南美白對(duì)蝦每公斤價(jià)格在56-60元，對(duì)于后期價(jià)格走勢，一方面，受國慶消費(fèi)刺激，市場需求量會(huì)有所增加，而另一方面，外塘蝦上市，產(chǎn)區(qū)貨源較前期有所增加，尤其華東華北一帶上市期短，養(yǎng)殖戶出蝦積極性較高，所以后期整體走勢將會(huì)趨于穩(wěn)定。