據(jù)清遠市價格監(jiān)測認定中心監(jiān)測，4月，清遠市農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)正常，六大類農(nóng)產(chǎn)品零售均價與3月相比，糧、油總體穩(wěn)定，禽類價格微幅上行，豬肉、雞蛋、蔬菜價格均有不同程度下降。

　　受生豬出場價持續(xù)走低影響，農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測的四種豬肉價格降幅增大，4月零售均價為15.48元/500克，環(huán)比降3.97%。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋條肉每500克零售均價分別為21.86元、15.67元、12.26元、12.12元，環(huán)比降2.28%、3.89%、4.74%和6.12%。

　　牛腱子肉39.05元/500克，降1.54%；牛腩32.69元/500克，降1.86%。開膛白條雞零售均價16.91元/500克，環(huán)比升1.2%；新鮮鴨肉14.87元/500克，升0.27%。4月份全市雞蛋繼續(xù)高位回落，零售均價為5.74元/500克，環(huán)比降2.05%。

　　蔬菜價格連降兩月。4月份，清遠市天氣保持相對穩(wěn)定，農(nóng)貿(mào)市場蔬菜價格繼續(xù)小幅回落，監(jiān)測的30種蔬菜價格“24降6升”，每500克平均零售價3.14元，環(huán)比降5.99%。其中，葉菜類均價2.92元/500克，降3.31%；非葉菜類均價3.31元/500克，降7.54%。

　　4月份，清遠市成品糧價格總體穩(wěn)定。監(jiān)測的七種主要糧食零售均價為3.31元/500克，環(huán)比（與2018年3月相比，下同）持平。其中，晚秈米、絲苗米、珍珠米2.95元、3.24元、2.97元，升1.72%、0.31%、1.02%；油粘米、泰國香米3.27元、5.21元，降0.91%、0.76%。面粉（標準粉）2.52元/500克，升0.4%；富強粉3.02元/500克，降0.66%。

　　市區(qū)超市食用油零售均價窄幅波動。4月監(jiān)測的九種食用油零售均價為82.49元/5L，環(huán)比微升0.57%。其中，4種花生油零售均價為113.63元/5L，升1.86%；2種調(diào)和油零售均價為52.71元/5L，降0.53%。

　　監(jiān)測中心分析，4月份豬肉市場價格繼續(xù)下探，主要原因是受供大于求影響。去年在豬價高位運行和玉米等飼料價格低迷的影響下，養(yǎng)殖利潤較高，生豬規(guī)?；a(chǎn)不斷擴張，致使2018年以來該市生豬產(chǎn)能呈現(xiàn)增長態(tài)勢，市場供應(yīng)總體充足。加之春節(jié)后豬肉消費的由旺轉(zhuǎn)淡，二季度豬肉消費處于傳統(tǒng)意義上的消費淡季，即使清明節(jié)效應(yīng)的短期提振，也難改豬價下行的總體趨勢。預(yù)計5月清遠豬肉價格總體呈低位盤整運行的可能性較大。

　　雞蛋方面，4月份上半月，雞蛋價格窄幅盤整。4月下半月起，由于蛋雞進入的集中淘汰期，老蛋雞存欄量有所降低，雞蛋供應(yīng)減少，加上飼料價格上升，養(yǎng)殖成本增加，雞蛋價格小幅回升。目前雞蛋經(jīng)銷商采購增多，走貨情況良好，但終端消費表現(xiàn)較為清淡，預(yù)計5月內(nèi)清遠雞蛋價格呈穩(wěn)中窄幅盤整的可能性較大，在端午節(jié)前或?qū)⑿》邚姟?/p>

　　蔬菜有望繼續(xù)低位運行。隨著后期天氣逐步走穩(wěn)，氣溫回升，夏季瓜果類蔬菜陸續(xù)上市，市場供應(yīng)量較為充裕；倘若未來天氣保持相對平穩(wěn)，菜價將有望保持低位運行。