白菜、包菜價格同比下跌50%。前天，南環(huán)橋市場發(fā)布信息，為滿足市民節(jié)日餐桌需求，該市場積極組織貨源，豐富“菜籃子”品種，確保各類農副產品價格穩(wěn)定，節(jié)前蔬菜日交易量達到2700噸以上，所監(jiān)測的10個蔬菜品種批發(fā)均價和去年同期相比下跌了28%。

　　據南環(huán)橋市場有關人士介紹，元旦即將來臨，市場加強產銷對接，蔬菜上市量充足，日交易量在2700噸到3000噸。其中，節(jié)前組織上市的蔬菜品種包括山東、蘇北產的大白菜、蘿卜、蒜苗；浙江產的花菜、西蘭花、藥芹、萵苣；甘肅、內蒙古產的土豆、洋蔥；東北產的西紅柿等。該市場還組織奶白菜、花生芽、冰草、茴香根、西洋菜等南方精品菜，以及數(shù)十個品種的菌菇上市。

　　地產菜除了青菜、金花菜、蓬哈菜、菠菜、生菜等外，地產荸薺、茨菰、水芹、蓮藕等“水八鮮”也爭相上市。節(jié)日餐桌上的家禽、鮮肉、水產等葷食品，南環(huán)橋市場也已投放組織到位，預計節(jié)日期間白條肉日上市量達到2500頭，冰鮮禽類5萬只，水產品600噸，南北干貨、豆制品、冷凍品等數(shù)量充足，批發(fā)價格穩(wěn)定。據統(tǒng)計，隨著節(jié)前豬肉需求量上升，市場白條肉批發(fā)均價在每斤9.85元，月環(huán)比上漲7.3%。淡水魚隨著到貨量變化，價格略有波動，但總體趨穩(wěn)。

　　今年冬季菜價較便宜，南環(huán)橋市場統(tǒng)計資料顯示，12月市場監(jiān)測的10個蔬菜品種批發(fā)均價處于全年低位，同比下跌28%。其中，白菜、包菜、西紅柿、青椒批發(fā)價格同比分別下跌50%、54%、40%、47%。據該市場有關人士介紹，針對元旦春節(jié)需求，為應對冬季異常天氣，該市場對保供應急預案進行了調整，完善應急供應網絡、場地堆垛、冷庫儲備等，以確保節(jié)日市場供應。