季節(jié)變換之際，水果市場(chǎng)也在悄悄地轉(zhuǎn)換“角色”。夏天常見(jiàn)的西瓜等夏令水果逐漸“失寵”，柚子、石榴、冬棗等各種秋令水果紛紛登場(chǎng)，成市場(chǎng)主力。筆者了解到，中秋臨近，寧波今年水果市場(chǎng)并沒(méi)有像往年那樣“漲”聲一片，價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)還有所下降。

　　昨天，張斌橋菜市場(chǎng)附近的一家水果店老板告訴筆者，現(xiàn)在秋令水果上市時(shí)間一年比一年早，品種也一年比一年多。不過(guò)，今年的水果市場(chǎng)價(jià)格總體比往年低，如云南蜜橘的價(jià)格在15元/公斤，石榴10元/公斤，而賣(mài)得最好的冬棗價(jià)格在20元/公斤左右，往年要比這個(gè)價(jià)格高出一兩成。

　　“一般每年9月和10月，秋令水果逐漸成熟上市，又有中秋、國(guó)慶雙節(jié)帶動(dòng)，是水果銷(xiāo)售‘金九銀十’的旺季，這幾天水果日銷(xiāo)量達(dá)千斤，比上月的日銷(xiāo)量增長(zhǎng)了近五成。”據(jù)該老板介紹，除了常年占據(jù)市場(chǎng)銷(xiāo)售大頭的蘋(píng)果以外，像橘子、柚子、冬棗等銷(xiāo)量，都比月初時(shí)明顯增加。“隨著中秋節(jié)日益臨近，預(yù)計(jì)店里的水果銷(xiāo)量還會(huì)有兩到三成的增幅。”老板說(shuō)。

　　筆者采訪中發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在市場(chǎng)上賣(mài)得最好的還是冬棗。冬棗不僅搶占了超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、水果店的最佳攤位，就連走在大街小巷也能時(shí)常見(jiàn)到推著板車(chē)賣(mài)冬棗的小販。“這種普通的冬棗每斤5元，成色好一些的每斤9元。這種又大又紅的每斤10元，吃起來(lái)口感非常好，又脆又甜。”一位賣(mài)冬棗的商販向筆者介紹。

　　寧蔬果品批發(fā)市場(chǎng)副總經(jīng)理徐暉告訴筆者，批發(fā)市場(chǎng)現(xiàn)在最暢銷(xiāo)的是產(chǎn)自山東、新疆、四川等地的新蘋(píng)果，價(jià)格也比往年低，可以一直吃到明年這個(gè)時(shí)候。

　　雖然秋令水果還在嘗鮮階段，但部分品種的銷(xiāo)量已經(jīng)十分可觀。據(jù)介紹，目前蘋(píng)果每天銷(xiāo)量可達(dá)500多噸；其次是來(lái)自新疆的哈密瓜，每天銷(xiāo)量可達(dá)300噸；還有秋梨，每天銷(xiāo)量達(dá)200多噸。

　　不過(guò)，隨著秋季水果大量成熟上市，水果含糖度將有所提升，口感也會(huì)更好。“比如紅富士蘋(píng)果，經(jīng)過(guò)霜降后，口感脆且汁多，賣(mài)相會(huì)更好，含糖度也有所提高，價(jià)格可能會(huì)慢慢走高。”徐暉對(duì)筆者說(shuō)。