記者走訪武漢市多家生鮮市場(chǎng)和大型超市發(fā)現(xiàn)，春節(jié)后一路跌到冰點(diǎn)的雞蛋價(jià)格，正在恢復(fù)性上漲中趨于穩(wěn)定。據(jù)省物價(jià)局分析，受供需關(guān)系的影響，未來一段時(shí)間內(nèi)，雞蛋價(jià)格難有大幅度回升。

　　在武漢市中心城區(qū)的一家生鮮市場(chǎng)，盤雞蛋盤了25年的攤主胡師傅說，最便宜的紅皮雞蛋批發(fā)價(jià)一度逼近4元：“原來2.3元，一個(gè)月以前吧。后來批4塊，現(xiàn)在又跌到3.1元、3.2元，穩(wěn)住了。今年是雞蛋最便宜的一年哪，往年沒有這個(gè)價(jià)位。”

　　在另一家生鮮市場(chǎng)，記者看到，紅皮雞蛋普遍零賣每斤4元，比一周前跌了0.5元。攤主李大姐說，身價(jià)最高的是一種標(biāo)稱洪湖邊放養(yǎng)的土雞蛋，零售價(jià)每斤12元：“這個(gè)價(jià)格蠻平穩(wěn)，不愁銷路。”

　　在價(jià)格反應(yīng)比生鮮市場(chǎng)要慢一步的超市，各大雞蛋品牌也開始競(jìng)相打折，標(biāo)示活動(dòng)價(jià)的紅色標(biāo)牌明顯增多。在漢口解放大道的一家大型超市，記者看到，一款農(nóng)家土雞蛋的折扣價(jià)低至每斤4.38元。

　　武漢市民宋女士說：“和去年相比要便宜大概2塊錢左右吧，比如說恩施的土雞蛋原來大概在8塊多往上走，現(xiàn)在6塊多就可以買得到。”

　　據(jù)湖北省物價(jià)局監(jiān)測(cè)，本周湖北省雞蛋平均零售價(jià)為每斤4.11元，比前一周上漲1.48，但和去年同期相比下降6.38，同比降幅進(jìn)一步收窄。春節(jié)以來，我省雞蛋價(jià)格持續(xù)下跌，跌到了10年前的行情。省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心工作人員王婭娜說，蛋價(jià)曾在2014年9月沖到了6.22元，去年中秋節(jié)以來持續(xù)低迷：“因?yàn)?014、2015年的時(shí)候雞蛋的行情比較好，刺激了不少養(yǎng)殖戶集中補(bǔ)欄，2016年至今蛋雞的存欄量一直很高，雞蛋的庫(kù)存也偏多。”

　　價(jià)格走勢(shì)圖顯示，今年湖北省雞蛋零售價(jià)的最高點(diǎn)為1月2號(hào)的每斤4.69元。在6月中旬跌到3.46元的最低點(diǎn)后，蛋價(jià)開始觸底反彈，7月份以來節(jié)節(jié)攀升。物價(jià)部門分析，蛋價(jià)長(zhǎng)期超低位運(yùn)行，探底養(yǎng)殖成本線激發(fā)養(yǎng)殖戶惜售心理，加上蛋雞進(jìn)入“歇伏期”后產(chǎn)蛋量下降，是造成雞蛋價(jià)格恢復(fù)性上漲的主要原因。不過，目前市場(chǎng)雞蛋供應(yīng)量較為充足，夏季又是雞蛋消費(fèi)淡季，預(yù)計(jì)這一輪恢復(fù)性上漲難以持續(xù)，建議養(yǎng)殖戶順勢(shì)出貨，減少庫(kù)存“落袋為安”。