2017年,作為雞年的主角,蛋雞和雞蛋并沒(méi)有展示出它的主角光環(huán)。記者走訪省城幾家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市發(fā)現(xiàn),目前雞蛋價(jià)格在2.2元至2.7元/斤之間,創(chuàng)下十年新低。業(yè)內(nèi)分析,雞蛋供應(yīng)量遠(yuǎn)大于需求量是目前雞蛋價(jià)格低迷的主要原因,短期內(nèi)難有起色。
蛋價(jià)夏季遇“寒流”
記者連日來(lái)走訪了省城部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市,發(fā)現(xiàn)雞蛋價(jià)格維持在2元/斤左右,但是價(jià)格也是一天一變。“周二的時(shí)候,我去華聯(lián)超市買(mǎi)雞蛋發(fā)現(xiàn),零售價(jià)兩塊二一斤,我買(mǎi)了一大兜才花了六塊錢(qián)。”家住玉函路的朱毓說(shuō),附近的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上雞蛋價(jià)格也便宜很多。
同時(shí),一些市民購(gòu)買(mǎi)雞蛋數(shù)量也有所減少。在舜玉小區(qū)菜市場(chǎng)內(nèi),一位正在購(gòu)買(mǎi)雞蛋的消費(fèi)者說(shuō):“天氣熱了,雞蛋雖然放在冰箱里,但是時(shí)間長(zhǎng)了肯定不如新鮮的好。”
記者走訪發(fā)現(xiàn),大部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的零售價(jià),每斤在2.5元左右,有的超市,甚至賣(mài)到2.29元一斤,也有部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格維持在2.8元一斤。“2.29元一斤,好像就2006年的時(shí)候有過(guò)這么低。”做了十幾年禽蛋批發(fā)生意的陳師傅告訴記者,雞蛋零售價(jià),創(chuàng)下了十年來(lái)的新低。陳師傅告訴記者,從去年秋天開(kāi)始,省城的雞蛋價(jià)格,就一直走下坡路。
記者梳理發(fā)現(xiàn),今年1月份,雞蛋價(jià)格維持在3.3元/斤左右。進(jìn)入2月份,價(jià)格跌破3元,而目前省城雞蛋零售價(jià)格,在2.2元至2.7元/斤之間。
養(yǎng)殖戶裁減蛋雞
“現(xiàn)在的雞蛋價(jià)格,低得有些離譜,養(yǎng)殖戶根本不掙錢(qián),不少小型養(yǎng)殖戶,開(kāi)始提前淘汰蛋雞,大規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng),也縮減存欄數(shù)量,以減少損失。”陳師傅說(shuō)。記者調(diào)查了解到,近日來(lái)已有越來(lái)越多的養(yǎng)殖戶開(kāi)始裁減蛋雞,蛋雞養(yǎng)殖本錢(qián)并不低,很多養(yǎng)殖戶無(wú)奈只能裁減蛋雞數(shù)量。
“從雞苗到產(chǎn)蛋6—8個(gè)月的本錢(qián)、產(chǎn)蛋后每只雞每天的飼料本錢(qián),再加上其它的本錢(qián),而且蛋雞產(chǎn)蛋率也有限。”蛋雞養(yǎng)殖戶高大同告訴記者,“現(xiàn)在養(yǎng)著也是賠錢(qián),賣(mài)了也賺不了多少,但是受禽流感的影響,雞的銷(xiāo)路也不好,沒(méi)辦法啊,日子太難了。”
據(jù)卓創(chuàng)資訊禽類分析師馬麗媛介紹,4月下旬開(kāi)始禽流感疫情卷土重來(lái),山東也在“中招”之列,為了控制疫情的擴(kuò)散,部分活禽市場(chǎng)陸續(xù)關(guān)閉,廣東、安徽等地部分市場(chǎng)甚至將在下半年全面禁止活禽交易。