休漁期到來(lái)，5月8日起，寧波市禁止銷售帶魚(yú)、大黃魚(yú)、小黃魚(yú)、銀鯧、鮐魚(yú)、三疣梭子蟹、龍頭魚(yú)、蝦蛄等八種海洋捕撈冰鮮或者活體水產(chǎn)品。昨日，記者走訪中了解到，菜市場(chǎng)或者生鮮超市內(nèi)往日常見(jiàn)的魚(yú)鱗锃亮的東海野生新鮮魚(yú)貨不見(jiàn)了，而養(yǎng)殖海產(chǎn)品、凍品和進(jìn)口海產(chǎn)品的供應(yīng)量增加。而江東水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)的日交易量也比旺季縮減了一半。

 

　　養(yǎng)殖水產(chǎn)品價(jià)格將有所上升

 

　　昨日上午，在張斌橋菜市場(chǎng)，記者看到海產(chǎn)品數(shù)量比平時(shí)減少，往日攤位上海產(chǎn)品品種較多，東海帶魚(yú)、鯧魚(yú)等魚(yú)鱗锃亮、魚(yú)鰓鮮紅，而冰凍產(chǎn)品看上去略為遜色。

 

　　一個(gè)平時(shí)專賣象山海鮮的攤位上，擺放著養(yǎng)殖黃魚(yú)。攤主告訴記者：“這些屬于半野生養(yǎng)殖黃魚(yú)，口味和體型跟野生黃魚(yú)很接近，在平時(shí)每斤30多元，休漁期價(jià)格會(huì)漲到40多元。”

 

　　“這些冰凍貨都是最近才入冷庫(kù)的，而且現(xiàn)在冷凍技術(shù)好，都是先包冰鎖住魚(yú)體內(nèi)的水分，再進(jìn)行冷凍，這樣解凍后，魚(yú)的口味和新鮮產(chǎn)品非常接近。而價(jià)格比新鮮產(chǎn)品要便宜很多。像手掌大的鯧魚(yú)，解凍貨比新鮮產(chǎn)品要便宜三分之一。”攤主說(shuō)。

 

　　記者隨機(jī)走訪了幾個(gè)攤位，得知東海養(yǎng)殖黃魚(yú)價(jià)格略有上漲，而同等規(guī)格的冰凍產(chǎn)品價(jià)格比以往新鮮產(chǎn)品便宜了三分之一。

 

　　進(jìn)口水產(chǎn)品價(jià)格基本持平

 

　　記者采訪時(shí)了解到，除了東海貨，進(jìn)口水產(chǎn)的供應(yīng)量有所增加，像鴉片魚(yú)頭、外洋魷魚(yú)等在菜市場(chǎng)內(nèi)的數(shù)量比往日多見(jiàn)。一名攤主坦言：“寧波人愛(ài)吃東海貨，平時(shí)這些凍品銷售量不大，而這幾天開(kāi)始動(dòng)銷，估計(jì)過(guò)幾天，銷量還會(huì)好一些。而價(jià)格，這些凍品常年變化并不大，休漁期也一樣。”

 

　　除了這些低檔進(jìn)口水產(chǎn)，一些中高檔進(jìn)口水產(chǎn)的銷量有所增加。這家菜市場(chǎng)內(nèi)一家賣進(jìn)口海鮮的攤位，一名促銷人員正在切割三文魚(yú)，他告訴記者：“其實(shí)現(xiàn)在一些進(jìn)口水產(chǎn)的價(jià)格比東海貨要便宜些，以三文魚(yú)為例，一斤也就七八十元，而個(gè)頭大點(diǎn)的鯧魚(yú)、黃魚(yú)每斤價(jià)格動(dòng)輒100元以上。”至于休漁期，這些高檔進(jìn)口水產(chǎn)價(jià)格會(huì)否上漲，他認(rèn)為：“這些進(jìn)口水產(chǎn)的價(jià)格是由國(guó)際市場(chǎng)來(lái)決定的，一般來(lái)說(shuō)，下半年價(jià)格較高，和是否休漁關(guān)系不大。而且，這些高檔進(jìn)口海鮮畢竟屬于小眾貨，會(huì)購(gòu)買的市民還是少數(shù)。”

 

　　寧波口岸水產(chǎn)進(jìn)口量增加

 

　　“5月1起，市場(chǎng)內(nèi)新鮮海鮮的交易量逐步減少，到7日基本為零。進(jìn)場(chǎng)交易的都是養(yǎng)殖品、凍品和進(jìn)口海鮮。而日交易量基本為300噸，和去年休漁期基本持平。而旺季時(shí)特別是秋季剛開(kāi)漁時(shí)，每天的交易量最高時(shí)可到六七百噸，平時(shí)一般有四五百噸。”昨天，江東水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人戎永敢告訴記者，每年休漁期，都是以凍品、養(yǎng)殖品和進(jìn)口貨來(lái)填補(bǔ)新鮮野生海產(chǎn)品的缺失。其實(shí)凍品平時(shí)銷售量不大，只有到了休漁期和春節(jié)前才有市場(chǎng)。

 

　　而記者從寧波海關(guān)了解到，近期，寧波口岸海鮮進(jìn)口呈現(xiàn)繁忙景象。4月24日，57噸自秘魯進(jìn)口的凍帶魚(yú)抵達(dá)寧波梅山口岸。由于2017年海洋伏季休漁比往年提前了一個(gè)月。許多海鮮產(chǎn)品經(jīng)銷商瞄準(zhǔn)時(shí)機(jī)，提早籌備海鮮進(jìn)口，補(bǔ)充國(guó)內(nèi)海鮮市場(chǎng)供應(yīng)斷層。據(jù)寧波海關(guān)統(tǒng)計(jì)，今年一季度，寧波口岸累計(jì)進(jìn)口各類水海產(chǎn)品1.03萬(wàn)噸，貨值2.82億元人民幣，同比增長(zhǎng)28.18%。

 

　　餐桌上的海產(chǎn)品品種將減少

 

　　從今年起，黃渤海、東海、南海三海區(qū)伏季休漁開(kāi)始時(shí)間提前至5月1日。且海洋伏季休漁起始之日起七日后至首批捕撈漁船結(jié)束休漁正式開(kāi)漁之日止，禁止銷售帶魚(yú)、大黃魚(yú)、小黃魚(yú)、銀鯧、鮐魚(yú)、三疣梭子蟹、龍頭魚(yú)、蝦蛄等八種海洋捕撈冰鮮或者活體水產(chǎn)品。

 

　　往年，休漁期市場(chǎng)上還有新鮮海鮮銷售，是因?yàn)樯綎|、福建的休漁期比浙江短，東海在休漁期，他們?nèi)阅茏鳂I(yè)，因此在休漁期還能吃到新鮮海鮮。但現(xiàn)在全國(guó)休漁期統(tǒng)一。戎永敢認(rèn)為，休漁期提前和全國(guó)休漁期統(tǒng)一，更有利于海洋漁業(yè)資源的保護(hù)，但對(duì)于喜歡吃海鮮的寧波市民來(lái)說(shuō)，休漁期間餐桌上的海鮮品種會(huì)減少，而且?guī)~(yú)、大小黃魚(yú)、梭子蟹、鯧魚(yú)、鮐魚(yú)6種幼魚(yú)全年不能捕、不能賣。