記者采訪生豬養(yǎng)殖戶和豬肉零售商得知，從春節(jié)過后開始，豬肉價格一直呈不斷下降趨勢，導致價格下降的原因是供求關(guān)系不平衡，預計今年豬肉價格整體上升空間很小，或?qū)⒗^續(xù)下降。

 

　　豬肉價格一降再降

 

　　據(jù)市物價局價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，近三周生豬價格分別為：8.2元、7.7元、7.4元，呈不斷下降趨勢。

 

　　在我市多家超市記者發(fā)現(xiàn)，自從春節(jié)以后，豬肉價格一直在下跌。在二區(qū)農(nóng)貿(mào)市場一家豬肉零售店內(nèi)，店主宋玉波告訴記者：“從過完年到現(xiàn)在，豬肉基本每斤都便宜了1塊多錢到2塊錢。像是這種后座肉，前陣賣15塊錢一斤，現(xiàn)在13塊多，五花肉之前是14塊錢，現(xiàn)在12塊多。”

 

　　“現(xiàn)在市面上最好的豬，價格也就在7塊8左右，一般的在7塊3左右吧，過年期間都在9塊錢左右的，從正月二十之后價格就一直在不斷下降。”我市一家生豬養(yǎng)殖場負責人徐吉俊說。

 

　　供過于求是主因

 

　　豬肉價格出現(xiàn)連續(xù)性下跌，原因是什么呢？記者采訪養(yǎng)殖戶和銷售商，大家一致認為是供求關(guān)系不平衡導致的。“過完年之后，消費者的需求量變小，購買欲望不強，每年這個時候都屬于肉類食品的淡季，供大于求，所以價格就降下來了。”豬肉銷售商宋玉波說。“目前飼料等原材料價格都比較穩(wěn)定，從生豬存欄量來說，雖然散養(yǎng)戶的數(shù)量減少了，但養(yǎng)殖場的數(shù)量增加了，今年的存欄量比去年同期提高了不少，但需求量小，價格自然就下跌了。”徐吉俊說。

 

　　預計還會進一步下跌

 

　　“雖然說豬肉價格便宜了，但從目前來看并沒有拉動需求量，平時店里一天能賣400斤，過年期間達到700斤，這幾天每天連200斤都賣不了。對于我們豬肉零售商來說，每斤豬肉的利潤是固定的，不管豬肉價格漲還是跌，每斤利潤都在1塊多左右，但是市民采購量的下降，對店里肯定還是有影響的。”宋玉波說。

 

　　徐吉俊的養(yǎng)殖場內(nèi)大概有1400-1500頭生豬。他向記者簡單地算了一筆賬，加上飼料、管理等養(yǎng)殖成本，目前一頭豬的利潤大概在300-400元錢，而過去的2年中，每頭豬的利潤能達到600-700元。“目前這個利潤應該說是比較正常的，前兩年的利潤太高了。”徐吉俊說，預計今年豬肉價格或許不會再漲了，當前的價格也很難保持住，可能還會出現(xiàn)進一步下跌。