一、市場基本概況
上周萬邦市場蔬菜價格整體呈上漲趨勢。萬邦市場監(jiān)測的61個常見蔬菜品種中,價格上漲的有34個品種,價格下降的有20個品種,價格持平的有7個品種。蔬菜價格整體上漲的主要原因:雨雪天氣導致氣溫降低且運輸成本增加,本地蔬菜上市量明顯減少,大部分依靠外地供應,價格上漲。
二、上周市場熱點話題
紫長茄
上周萬邦市場紫長茄價格呈上漲趨勢。上周紫長茄均價為5.00元/kg,上上周均價為4.03元/kg,上月均價為3.25元/kg,去年同期均價為4.60元/kg,周環(huán)比上漲19.33%,月環(huán)比上漲35.00%,同期比上漲8.00%。目前,市場上銷售的紫長茄產地為東北和山東。
上周市場紫長茄價格呈上漲趨勢,主要原因:一是產地上市量減少。上周市場紫長茄主要靠東北及山東供應,由于東北入冬后天氣惡劣,連續(xù)的大雪天氣導致大多數(shù)農戶大棚坍塌,紫長茄的整體上市量與正常相比有所減少。市場整體供不應求的狀態(tài),導致紫長茄價格上漲。二是質量上乘。上周為紫長茄大量上市之際,質量良好,特別是山東紫長茄,產品包裝精美,使得成本價格增加,市場整體產品質量及價格都上漲。