據(jù)哈市發(fā)改部門(mén)價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：11月22日，豬肉平均零售價(jià)格每斤14.11元，較上月上漲1.66%，較去年同期上漲2.69%。

 

　　6月中旬，哈爾濱農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格每斤漲至15.95元，創(chuàng)下歷史以來(lái)高位。6月下旬以來(lái)，生豬市場(chǎng)逐漸得到恢復(fù)、消費(fèi)需求減弱，豬肉開(kāi)始持續(xù)回落。截至11月4日，豬肉價(jià)格每斤降至13.39元，較最高點(diǎn)下降16.05%。而后，東北地區(qū)啟動(dòng)需求模式，支撐豬肉價(jià)格反彈。據(jù)哈市發(fā)改部門(mén)價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：11月22日，豬肉平均零售價(jià)格每斤14.11元，較上月上漲1.66%，較去年同期上漲2.69%。

 

　　豬肉價(jià)格上漲主要是受生豬價(jià)格上漲影響。11月初生豬價(jià)格每斤8.00元，11月22日，生豬價(jià)格漲至8.50元，上漲了6.25%。進(jìn)入冬季，豬肉消費(fèi)需求增加，屠宰企業(yè)加大收購(gòu)力度以滿足消費(fèi)者需求，而肉制品加工企業(yè)也加大生豬收購(gòu)量，緊鑼密鼓地加工肉制品推向市場(chǎng)以滿足市場(chǎng)需求，從而影響生豬價(jià)格上漲；由于前期生豬價(jià)格較低，部分地區(qū)、部分養(yǎng)殖者壓欄惜售現(xiàn)象嚴(yán)重，導(dǎo)致生豬市場(chǎng)供應(yīng)略顯緊張，影響生豬價(jià)格上漲。今后一段時(shí)間，豬肉價(jià)格也將穩(wěn)中有升。