本周以來，在好天氣的帶動(dòng)下，本地蔬菜大量上市，菜價(jià)一路走低。與上周相比，小白菜、生菜、空心菜等本地水葉菜每公斤基本降了1至2元。

一位本地蔬菜種植戶告訴記者：“天氣好了，菜生長快了，進(jìn)價(jià)也低了，市場上菜品也豐富，菜價(jià)自然就降下來不少！”曾井市場菜價(jià)分析員老孫表示，由于本地應(yīng)季的各類蔬菜集中在這兩周上市、品種較豐富，拉動(dòng)11月份菜價(jià)整體下滑，但與往年相比，今年菜價(jià)還是處于較高價(jià)位。尤其是1元的蔬菜在市場上難覓蹤影。與本地菜價(jià)形成鮮明對比的則是包菜、茄子、茭白、西蘭花等旱菜，價(jià)格相對堅(jiān)挺。

11月份的時(shí)令蔬菜有哪些好吃又好做的？市場上一位阿姨一口氣說了不少新鮮且市場上隨處可見的爽口蔬菜，有山藥、青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、白蘿卜、生菜、白菜、花椰菜、胡蘿卜、芥菜等。