近期，山東省淄博市臨淄區(qū)氣溫持續(xù)下降，集貿(mào)蔬菜價(jià)格開始進(jìn)入季節(jié)性上升通道，本周部分蔬菜品種漲幅明顯。

　　本周(10月24日-10月28日)臨淄區(qū)物價(jià)局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：監(jiān)測(cè)的30種蔬菜平均價(jià)格為2.78元/斤，較上周均價(jià)2.65元/斤上漲4.9%，較上月上漲8.6%。分品種看，周環(huán)比漲幅較大的品種有西葫蘆、土豆、山藥、蘑菇、韭菜、茄子等，每斤價(jià)格分別為2.6元、2.03元、3.17元、5元、2.5元、2.17元，周環(huán)比分別上漲30%、27.08%、15.15%、13.64%、11.11%、8.33%。萵苣、蕓豆、胡蘿卜等品種出現(xiàn)小幅下跌，每斤價(jià)格分別為2.6元、3.43元、1.5元，周環(huán)比下跌13.33%、11.97%、9.09%。目前，主要集貿(mào)市場(chǎng)上大蒜價(jià)格均在8.5元/斤，生姜價(jià)格集中在4-4.5元/斤，周環(huán)比基本持平。

　　據(jù)了解，近期蔬菜價(jià)格較前期出現(xiàn)上漲原因有：

　　一是部分露天蔬菜進(jìn)入生產(chǎn)尾期加之氣溫下降明顯，本地菜生產(chǎn)受阻，市場(chǎng)供應(yīng)量下降;

　　二是近期連續(xù)的陰雨天氣，影響了蔬菜各環(huán)節(jié)流通;

　　三是部分品種處于斷茬階段。比如，目前新土豆、新山藥雖零星上市，但仍以庫存供應(yīng)為主。四是大棚蔬菜逐漸成市場(chǎng)主力，蔬菜成本較前期上漲。

　　后期隨著氣溫不斷下降和地產(chǎn)菜退市，外地蔬菜和大棚菜將逐步占據(jù)市場(chǎng)，生產(chǎn)及物流成本也將隨之增加，預(yù)計(jì)后期蔬菜價(jià)格或?qū)⒂瓉砭徛蠞q行情。