10月上旬,生豬出欄價(jià)格再次下跌,環(huán)比9月上旬跌了1元錢;根據(jù)柳州市養(yǎng)豬協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),10月上旬,柳州市場生豬出欄價(jià)8.7元/斤,邊豬均價(jià)10.7元/斤,仔豬850元/頭。這組數(shù)據(jù)環(huán)比9月上旬,生豬出欄價(jià)下跌1元/斤,邊豬下跌1.1元/斤,仔豬下跌150元/頭,月跌幅分別為10.3%、9.3%、15%。
今年以來,生豬價(jià)格持續(xù)“高燒”,近兩個(gè)月開始緩慢回落。目前,生豬出欄價(jià)和邊豬價(jià)格已經(jīng)回落到今年1月上旬時(shí)的水平,“二師兄”已經(jīng)沒有了原來的風(fēng)光,至此豬價(jià)已經(jīng)持續(xù)高位運(yùn)行了近9個(gè)月。據(jù)悉,價(jià)格回落與全國背景下的豬肉供應(yīng)能力大幅提升有關(guān)。
不過,受國慶節(jié)日市場需求量上升影響,本旬豬肉零售端價(jià)格不降反增。其中,精瘦肉由原來的16元/斤漲至17元/斤,漲幅6.25%;五花肉、肋排售價(jià)不變;廣雅新街市帶皮后腿肉由原來的14元/斤漲至15元/斤,漲幅7.14%。市場估計(jì),節(jié)后零售價(jià)格會(huì)逐漸下跌。