一、市場(chǎng)基本概況

　　本周(9月10日—16日)萬(wàn)邦市場(chǎng)蔬菜整體價(jià)格呈下降趨勢(shì)。萬(wàn)邦市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的61個(gè)常見蔬菜品種中，價(jià)格上漲的有18個(gè)品種，價(jià)格下降的有23個(gè)品種，價(jià)格持平的有20個(gè)品種。部分蔬菜價(jià)格上漲主要原因分析：產(chǎn)地轉(zhuǎn)變，質(zhì)量上乘，價(jià)格隨之上漲，如西紅柿和五彩椒。部分蔬菜價(jià)格下降的主要原因分析：立秋以來(lái)氣溫有所下降，不再是高溫天氣，且本周以晴天為主適宜本地蔬菜的生長(zhǎng)，集中上市，價(jià)格下降，如茼蒿和菠菜等。

　　二、本周市場(chǎng)熱點(diǎn)話題

　　(一)西紅柿

　　本周萬(wàn)邦市場(chǎng)西紅柿價(jià)格呈上漲趨勢(shì)。本周西紅柿均價(jià)為2.58元/公斤，上周均價(jià)為1.8元/公斤，上月均價(jià)為1.33元/公斤，去年同期均價(jià)為2.83元/公斤，周環(huán)比上漲43.06%，月環(huán)比上漲93.13%，同期比下降8.85%。市場(chǎng)上銷售的西紅柿產(chǎn)地為東北和寧夏。

　　本周市場(chǎng)西紅柿價(jià)格呈上漲趨勢(shì)，主要原因：一是新產(chǎn)地上市。本周東北西紅柿逐漸占據(jù)市場(chǎng)，原有產(chǎn)地(寧夏)逐漸進(jìn)入尾期。與寧夏西紅柿相比，屬于上市前期，質(zhì)量上乘，賣相較好，深受各大超市的喜愛。因價(jià)格偏高(寧夏西紅柿價(jià)格為1.3-1.5元/公斤)，主要銷售對(duì)象為大型超市；二是上市量減少。本周寧夏西紅柿的上市量明顯減少，而東北西紅柿處于上市前期，未大量上市，導(dǎo)致市場(chǎng)的上市量與上周相比有所減少，價(jià)格隨之上漲。

　　本周西紅柿與去年同期相比價(jià)格有所減少，主要原因?yàn)榉N植面積的增加。據(jù)多年銷售西紅柿的商戶了解，今年受東北相關(guān)政策影響(政府對(duì)種植的西紅柿的農(nóng)戶進(jìn)行經(jīng)濟(jì)補(bǔ)助)，導(dǎo)致今年西紅柿的種植面積有所增加，與去年同期相比價(jià)格偏低。

　　預(yù)計(jì)：后期西紅柿價(jià)格會(huì)有所下降，產(chǎn)地會(huì)達(dá)到大量上市之際，市場(chǎng)上市量逐漸增加，價(jià)格隨之受到影響。

　　(二)西葫蘆

　　本周萬(wàn)邦市場(chǎng)西葫蘆價(jià)格呈下降趨勢(shì)。本周西葫蘆均價(jià)為2元/公斤(周后期1.2-1.5元/公斤)，上周均價(jià)為2.6元/公斤，上月均價(jià)為1.4元/公斤，去年同期均價(jià)為1.3元/公斤，周環(huán)比下降23.08%，月環(huán)比上漲42.86%，同期比上漲53.85%。市場(chǎng)上銷售的西葫蘆產(chǎn)地為山西、山東和河北。

　　本周市場(chǎng)銷售的西葫蘆價(jià)格整體呈下降趨勢(shì)，主要原因：一是產(chǎn)地集中上市。本周山東和河北西葫蘆逐漸進(jìn)入市場(chǎng)，上市量增加，價(jià)格與上周相比價(jià)格下降；二是市場(chǎng)銷售量減少。本周迎來(lái)中秋小長(zhǎng)假，學(xué)校和工廠陸續(xù)放假，食用量減少，每天西葫蘆處于滯銷的狀態(tài)，約1/3左右。價(jià)格下降。

　　與去年同期相比價(jià)格呈上漲趨勢(shì)，主要原因分析：種植面積減少產(chǎn)量降低。據(jù)商戶反應(yīng)今年西葫蘆的種植面積有所減少(主要針對(duì)于山西產(chǎn)地)，而受今年天氣影響，產(chǎn)量也有所下降，整體導(dǎo)致今年價(jià)格偏高。