8月份山東省重點監(jiān)測的13大類73種生活必需品127個監(jiān)測價格中，81個上漲，37個下降，9個持平。8月份蔬菜價格高位運(yùn)行，一是伏天結(jié)束，江浙以及省內(nèi)多地客戶加大蔬菜采購量；二是北方產(chǎn)區(qū)降雨頻繁，蔬菜受損減產(chǎn)；三是降雨使得采摘、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)困難，特別對葉菜影響尤為突出。8月份全省重點監(jiān)測的30個蔬菜品種平均批發(fā)價格為3.26元/公斤，環(huán)比上漲16.43%，其中漲幅較大的有油菜、芹菜、生菜、豆角、大白菜，環(huán)比分別上漲40%、46.3%、85.59%、54.75%、34.23%，尤其是生菜平均批發(fā)價格達(dá)到6.31元/公斤；零售環(huán)節(jié)，蔬菜平均價格為4.71元/公斤，環(huán)比上漲10.56%，漲幅較大的有油菜、生菜、菠菜、黃瓜，環(huán)比分別上漲29.92%、31.57%、35.69%、26.36%，最為突出的是生菜、菠菜分別達(dá)7.71元/公斤、7.87元/公斤。肉類基本穩(wěn)定，平均批發(fā)價格環(huán)比下跌2.55%；零售價格環(huán)比下跌0.48%。蛋類價格上漲明顯，批發(fā)價格為7.16元/公斤，環(huán)比上漲9.48%；零售環(huán)節(jié)，平均價格為8.09元/公斤，環(huán)比上漲3.85%。水產(chǎn)品價格穩(wěn)定，平均批發(fā)價格環(huán)比下跌0.69%；禽類批發(fā)價格環(huán)比下跌0.17%。重點監(jiān)測的6個水果品種平均批發(fā)價格環(huán)比下跌11.94%，同比上漲3.78%。
