據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，2016年第32周（2016年8月8日~14日，下同）“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為202.29（以2000年為100），比前一周升1.99個(gè)點(diǎn)；“全國菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為203.62（以2000年為100），比前一周升2.42個(gè)點(diǎn)，其中貢獻(xiàn)最大的是雞蛋和蔬菜。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為61.44萬噸，比前一周增2.6%。

　　主要畜產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中略漲。豬肉周均價(jià)每公斤25.31元，環(huán)比漲0.4%，為連續(xù)7周小幅下跌后首次上漲，同比高3.2%；雞蛋每公斤7.01元，環(huán)比漲3.1%，同比低15.3%，市場(chǎng)反映受養(yǎng)雞場(chǎng)因天熱加速銷售庫存下降和中秋國慶雙節(jié)食品廠備貨等因素影響，本周雞蛋價(jià)格漲幅明顯；牛肉每公斤52.97元，環(huán)比漲0.5%，同比低1.1%；羊肉每公斤44.32元，環(huán)比漲0.4%，同比低8.0%；白條雞每公斤14.97元，環(huán)比漲0.4%，同比高2.3%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品周交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同）1.61萬噸，環(huán)比增1.9%。

　　多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格小幅下跌。鯽魚、花鰱魚、草魚和鯉魚周均價(jià)每公斤分別為18.37元、11.92元、13.20元和11.75元，環(huán)比分別跌2.0%、1.4%、0.5%和0.1%；白鰱魚、大黃花魚和大帶魚每公斤分別為6.94元、44.62元和32.27元，環(huán)比分別漲3.0%、1.0%和0.2%。7種水產(chǎn)品周交易量1.34萬噸，環(huán)比減8.2%。

　　蔬菜均價(jià)小幅上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤3.59元，環(huán)比漲1.7%，為連續(xù)第6周小幅上漲，同比低7.7%。分品種看，18種蔬菜價(jià)格上漲，2種持平，8種下跌，其中，西葫蘆、平菇、芹菜和豆角漲幅較大，環(huán)比分別漲9.8%、7.4%、6.4%和6.1%；南瓜和茄子環(huán)比基本持平；黃瓜和西紅柿環(huán)比分別跌5.9%和4.5%。28種蔬菜周交易量43.98萬噸，環(huán)比增5.6%。

　　水果均價(jià)小幅下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果周均價(jià)每公斤4.82元，環(huán)比跌2.6%，同比低9.6%。分品種看，巨峰葡萄、西瓜和菠蘿周均價(jià)環(huán)比分別跌9.0%、8.9%和1.6%；富士蘋果、香蕉和鴨梨環(huán)比分別跌2.0%、1.8%和0.5%。7種水果周交易量13.46萬噸，環(huán)比減6.7%。