8月上旬，開封市蔬菜價格基本平穩(wěn)，重點監(jiān)測的7種蔬菜“兩升四平一降”，豬肉、羊肉價格小幅回落。

　　蔬菜方面，8月上旬，開封市的大白菜、大蔥、土豆、芹菜價格環(huán)比持平，但西紅柿、四季豆價格環(huán)比上漲較快，分別由每千克1元、3元漲至每千克1.6元、6元，黃瓜價格則環(huán)比回落，由每千克2元降至每千克1元。肉類方面，8月上旬，開封市豬肉、羊肉價格環(huán)比小幅回落，分別由每千克30元、50元降至每千克29元、46元，牛肉價格則環(huán)比上漲，由每千克48元漲至每千克52元。此外，8月上旬，開封市雞蛋價格環(huán)比上漲，由每千克7.4元漲至每千克7.6元。