春節(jié)前后，居高不下的菜價讓人幾乎談菜“色”變。有人這樣說。菜價關聯(lián)著百姓生活，為何今年春節(jié)前后的菜價會高得令人驚嘆？帶著問題，本報記者在全省部分城市進行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)個別品種蔬菜價格漲幅超過50%，而大范圍雨、雪、霜、霧，寒冷天氣是造成高菜價的主因。

 

　　有蔬菜經(jīng)銷商告訴記者，每年春節(jié)蔬菜都會漲價。并且根據(jù)蔬菜批發(fā)商和攤主們的經(jīng)驗，一般在正月十五過后，各類菜價會回落到正常水平。但是，我們更希望通過這組報道，讓相關職能部門重視這個每年春節(jié)都會出現(xiàn)的問題，將日常更多精力和資金投入到改善農(nóng)業(yè)基礎設施、提高農(nóng)業(yè)技術上。因為，民生無小事。

 

　　成都

 

　　2月22日，成都安居天涯市場已是一片繁忙景象，不少市民來到菜市為元宵節(jié)聚會購買食材。“今天的菜價還算能夠接受。”市民張春買了售價10元/斤的蒜薹。而在這之前的兩周，蒜薹的價格一度飆升至25元/斤。漲價的不僅是蒜薹，從春節(jié)前開始，成都的菜價就大幅上漲，蔬菜類價格漲幅更是超過50%。

 

　　張春說，春節(jié)期間，價格波動最大的還是返季蔬菜。平日里賣10元/斤的蒜薹，在春節(jié)期間更是漲至25元/斤。豌豆尖也漲至20元/斤左右。最離譜的是仔姜，在春節(jié)期間價格居然高達100元/斤。

 

　　天涯菜市的菜價上漲并不是個案，記者走訪成都濛陽市場、白家市場兩家蔬菜批發(fā)市場，發(fā)現(xiàn)春節(jié)期間，蔬菜的批發(fā)價格大多都翻倍增長。白家市場的負責人王金香告訴記者，菜品的批發(fā)價平均上漲了3至5元。

 

　　春節(jié)期間為何菜價會瘋長？張春告訴記者，每到春節(jié)時，因為人力成本上漲，菜價都會隨之上漲。“過年期間。菜販都要回家，菜價自然要上漲。”而今年冬季的寒潮也影響了蔬菜的產(chǎn)量，像蒜薹之類的菜品本地產(chǎn)量很少，基本上需要從外地進貨。春節(jié)人力成本貴，加之天氣因素，今年的菜也就特別貴。

 

　　面對瘋漲菜價，成都如何應對。成都市商務委農(nóng)村處副處長高清海認為供需關系、市場調(diào)節(jié)都是菜價下降的關鍵因素。“為了應對菜價上漲，成都積極組織貨源，使供應能跟上需求。”比如，成都白家市場，從除夕到初二，都沒有收取批發(fā)商的交易費，為的就是能有更多的貨源。“除了政府引導外，市場自身的調(diào)節(jié)也是關鍵。”高清海說，每年春節(jié)都會出現(xiàn)菜價上漲，但隨著春節(jié)結(jié)束，菜販回到成都，菜價自然而然地就會下降。2月22日，記者從天涯菜市了解到，春節(jié)期間漲至100元/斤的仔姜已回落到22元/斤。蒜薹也回落至10元/斤。

 

　　達州

 

　　2月22日9時，達州城區(qū)朝陽農(nóng)貿(mào)市場顯得有些熱鬧，與2月18日記者看到的顧客觀望徘徊不同，顧客顯得更加果斷，市民楊先生逛了一圈，買了滿滿一筐菜。“這兩天菜價跟前兩天相比好一點，每樣菜價格少了一兩元。”楊先生說，他家在北外開了一個砂鍋串串，每天買菜量非常大，2月18日之前，買一天的菜價格都在1200元至1500元，今天花了1000多元，略便宜點。

 

　　朝陽農(nóng)貿(mào)市場菜販陳才靜介紹，她做蔬菜販賣十幾年，從來沒有見過像今年春節(jié)這么高的菜價，達州蔬菜價格從上個月遭遇凍災開始上漲，在春節(jié)期間達到峰值，蒜薹每斤28－30元，豌豆尖每斤18－20元，折耳根每斤15－18元，香菜每斤20元，油麥菜每斤8元，黃瓜每斤8元。

 

　　陳才靜分析，春節(jié)蔬菜價格飆高與前段時間凍災有很大關系，目前達州的蔬菜80%來自成都、重慶兩地，受凍災天氣影響，運輸時間和人力成本增加，同時春節(jié)節(jié)假日因素疊加，使得菜價創(chuàng)出新高。

 

　　從前天開始，由于氣溫回升，蔬菜供應跟上，大部分蔬菜價格出現(xiàn)小幅度回落，20日之后，價格出現(xiàn)大幅度回落。黃瓜每斤2.5元，折耳根每斤8元，蒜薹每斤12元，香菜每斤7元，豌豆尖每斤8元，大白菜回到2元內(nèi)。

 

　　據(jù)通川區(qū)農(nóng)業(yè)局蔬菜所所長周勇介紹，此輪菜價上漲受凍災影響非常大，目前是本地蔬菜的淡季，80%蔬菜都是來自外地。受凍災和節(jié)假日影響，運輸時間和成本大大增加，同時，達州外出務工人員增加，通川區(qū)種植蔬菜面積比去年減少了4500畝，加上凍災使得8000畝蔬菜受災。“今年打算出臺一些政策鼓勵農(nóng)戶多種菜。”周勇說，具體將從補貼菜苗和獎勵規(guī)模種植著手。

 

　　自貢

 

　　2月22日元宵節(jié)，自貢市民李麗照例到人人樂購物廣場買菜。豌豆尖4.8元一斤、燈籠椒9.98元一斤……與之前春節(jié)期間的菜價不同，如今價格牌上的數(shù)字已讓她“安心”了不少。“年年春節(jié)期間，蔬菜價格都會上漲，但是今年漲得特別離譜，我曾經(jīng)買到過12塊錢一斤的豌豆尖！”李麗說。

 

　　不少消費者表示，雖然與去年同期相比，蔬菜價格仍處高位，但相比之前暴漲的菜價，目前已開始回落，趨于“可接受范圍”。

 

　　廣場營業(yè)員張華英印證了消費者的說法。“不僅春節(jié)期間漲得多，與去年這個時候比，菜價也很高了，以萵筍為例，往年才1元多一斤，現(xiàn)在萵筍都要3元多一斤，成倍地漲，辣椒漲幅在50%左右，葉子菜也漲得多！”張華英介紹。

 

　　菜價“瘋狂”，因何而漲？“今年菜價與往年比起來，確實偏高。我們調(diào)查了一下，今年主要受天氣影響造成了蔬菜減產(chǎn)，再加上春節(jié)前后到自貢觀燈的游客很多，需求量又增大，市場供不應求，就推高了蔬菜價格。”自貢市農(nóng)牧局生產(chǎn)與市場信息科張淑英分析，兩項因素疊加造成了菜價“暴漲”。

 

　　自貢菜價目前走勢如何？“根據(jù)市場監(jiān)測情況，春節(jié)后菜價就開始回落，目前已趨于合理狀態(tài)，但冬菜即將結(jié)束，在早春菜上市之前，會有一小段時間的‘青黃不接’期，按以往經(jīng)驗，菜價或許將現(xiàn)一波小幅上漲。”張淑英說。

 

　　眉山

 

　　“降價了，可以多買一些回去炒肉。”2月22日，眉山市民劉娟在菜市發(fā)現(xiàn)喜歡的蒜薹降價很多，“春節(jié)前，蒜薹價格最高飆至25元一斤，現(xiàn)在10元一斤就可以買到。”

 

　　在眉山，不僅蒜薹，各種蔬菜都降價了不少，記者走訪眉山城區(qū)的城北市場、落虹巷大市場等幾個大農(nóng)貿(mào)市場等發(fā)現(xiàn)，尤其本地菜降價最多，兒菜從4元降到2元，豌豆尖從8元降到4元，菠菜從7元降到3.5元，降幅達到50%，而從攀西地區(qū)運到眉山的“外地”蔬菜降幅少一些，燈籠椒從12元降到10元，黃瓜從8元降到6元。據(jù)國家統(tǒng)計局眉山調(diào)查隊的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，目前眉山菜價平均回落了30%。

 

　　“你看嘛，天天都是大太陽，這豌豆尖瘋長，量多了，價格咋個不降嘛？”在東坡區(qū)崇仁鎮(zhèn)三大灣村，村民鄧桂芳正忙著掐豌豆尖。她告訴記者，春節(jié)前經(jīng)歷過一次大雪，豌豆尖一個星期多才能掐一次，最高批發(fā)價都是5元一斤，春節(jié)后氣溫攀升，菜長得快，隔天就要掐了賣。

 

　　已在眉山做了10年蔬菜的經(jīng)銷商張強告訴記者，每年春節(jié)蔬菜都會漲價，因為返鄉(xiāng)人多、需求量大。如遇低溫天氣，漲價更厲害；運輸路況不好，運輸成本增加，特別是從云南、攀枝花等地運到眉山的菜，價格自然“水漲船高”。但是隨著春節(jié)結(jié)束、氣溫攀升，本地菜再陸續(xù)上市，菜價自然就回落了。

 

　　遂寧

 

　　菜價高漲，是近期遂寧市民的普遍感受。記者近日連續(xù)走訪遂寧市城區(qū)的川中大市場、蜀中農(nóng)貿(mào)市場、河東罐子口菜市場等多個農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，春節(jié)長假后，外地菜價格基本穩(wěn)定，而本地菜價格較之往年同期，均有大幅上漲。

 

　　在遂寧市商務局最新發(fā)布的節(jié)后一周生活必需品市場監(jiān)測分析中，全市蔬菜零售均價為6.69元/公斤，環(huán)比上升3.9%。監(jiān)測的29個蔬菜品種零售價格中，22漲7跌1平。其中，甘藍類、葉菜類、根莖類一路領跑，零售均價環(huán)比分別上升10.2%、8.5%、7.9%。

 

　　是什么原因拉高了遂寧本地菜價？春節(jié)前后的低溫雨雪天氣影響不小。“初七又下了雪，幾場雨雪打霜，地里的豌豆尖都遭了殃。”2月22日中午，蜀中農(nóng)貿(mào)市場外，遂寧船山區(qū)新橋鎮(zhèn)村民段發(fā)富的豌豆尖還剩了不少。他告訴記者，因受連續(xù)的雨雪天氣影響，自家一畝地面積的豌豆尖損失了三分之二。已在遂寧經(jīng)營15年蔬菜生意的鄒聰告訴記者，春節(jié)期間外地蔬菜雖然價格都會有不同程度上漲，但基本在預料中，而今年本地菜成為這次菜價高漲的主力軍。據(jù)遂寧市商務局分析，受春節(jié)返鄉(xiāng)潮以及人工成本增加，加之因雨雪導致的供應量減少，抬升了近期蔬菜價格。商務局預計，隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，本地蔬菜上市量將增加，預計蔬菜價格近期將平穩(wěn)回落。

 

　　“菜價還是貴，但比放假那幾天便宜多了。”2月22日，德陽市岷江西路勇記燒鵝店老板買菜歸來，筐里多了些蒜薹、葉菜。他告訴記者，這幾天蒜薹跌價最大，春節(jié)大假時最貴超過20元/斤，現(xiàn)在已跌至7元/斤左右。

 

　　近日，“德陽‘姜你軍’賣到150元一斤”的消息在微信朋友圈傳播開來，仔姜價格是否屬實？其他蔬菜是否也漲得離譜？對此，記者走訪了德陽部分市場、超市發(fā)現(xiàn)，仔姜并沒有網(wǎng)上流傳的150元一斤那么夸張，但也在50元一斤左右浮動，被市民抱怨?jié)q價多的是萵筍、白菜等葉菜。

 

　　德陽市民張翠芳每天上午都要到花園巷市場買菜，“萵筍賣得最貴，要賣到5塊錢一斤。”隨后，記者采訪了多位買菜的市民，萵筍、白菜、豌豆尖等成了普遍反映漲價明顯的蔬菜種類。“萵筍最高賣過8塊錢一斤”，在靠近花園巷市場的一超市內(nèi)，西蘭花和大青椒都賣到了6元一斤，蒜薹的價格為9.98元一斤，該超市工作人員介紹，春節(jié)蔬菜價格都會上漲，這幾天已經(jīng)降了不少。

 

　　根據(jù)德陽市發(fā)展改革委對2016年春節(jié)重要商品價格監(jiān)測情況，包括蘿卜、青椒、黃瓜、芹菜、西紅柿等蔬菜價格，較之春節(jié)前均有不同幅度上漲。德陽市蔬菜辦負責人告訴記者，“本地仔姜要6月才上市，現(xiàn)在市場上的仔姜都是從攀枝花以及外省運來，加之寒潮天氣，價格偏高在所難免。”他表示，春節(jié)期間人力成本上漲導致菜價走高，寒潮天氣對德陽本地產(chǎn)蔬菜也有一定影響，隨著氣溫回升，預計3月中旬價格將回落至正常水平。