昨天的杭城，雪過(guò)天晴。盡管不少地方仍有殘雪，但這并不影響馬大嫂們拎著菜籃子上街。根據(jù)市物價(jià)局的消息，昨天，杭州民生商品供應(yīng)基本正常。在常規(guī)監(jiān)測(cè)的46種蔬菜品種中，11跌16漲19平，均價(jià)持平。

 

　　另?yè)?jù)杭州市商務(wù)委員會(huì)（杭州市糧食局）市場(chǎng)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，昨天杭州“菜籃子”的主要商品葉菜，批發(fā)價(jià)全面下降，下降幅度達(dá)兩位數(shù)，其中青菜、大白菜、包心菜批發(fā)價(jià)每公斤分別為3.2元、1.25元和2.4元，與前一天相比，分別下降15%、24%和23%。

 

　　菜價(jià)跌了，但寒潮天氣對(duì)超市蔬菜的供應(yīng)時(shí)間仍有影響。有超市工作人員反映，“以往都是早上5點(diǎn)前到貨，這兩天因?yàn)槁窙r原因，往往在中午或下午到貨”。

 

　　大米面粉菜油批發(fā)價(jià)持平

 

　　據(jù)杭州市商務(wù)委員會(huì)（杭州市糧食局）市場(chǎng)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，昨天市區(qū)主要批發(fā)市場(chǎng)蔬菜交易量1471噸，豬肉供應(yīng)量5495頭，大米銷售量3843噸，面粉銷售量875噸，食用油銷售量312噸，與前一天相比，數(shù)量略有減少。市區(qū)糧油批發(fā)市場(chǎng)大米、面粉、菜油批發(fā)價(jià)均與前一天基本持平。

 

　　目前，市區(qū)“菜籃子”、“米袋子” 主要商品庫(kù)存儲(chǔ)備充足，可滿足市場(chǎng)正常供應(yīng)。

 

　　受寒潮影響 超市葉菜到貨時(shí)間推遲

 

　　據(jù)市物價(jià)局昨天上午10點(diǎn)市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，與前一天相比，市區(qū)蔬菜零售平均價(jià)格基本持平。糧油、肉、蛋、水產(chǎn)價(jià)格保持穩(wěn)定。

 

　　其中，青菜價(jià)格回落明顯。青菜、西蘭花、包心菜分別下跌5.3%、3.6%、3.2%，芋艿、青尖椒分別上漲3.1%、3.1%，除上述5個(gè)品種之外，其他蔬菜價(jià)格變動(dòng)幅度均在3%以內(nèi)。杭州地區(qū)蔬菜零售價(jià)格以跌為主，肉禽等其他主副食品價(jià)格保持平穩(wěn)。

 

　　超市方面同樣價(jià)格基本穩(wěn)定。華潤(rùn)萬(wàn)家濮家店生鮮副總經(jīng)理嚴(yán)舒斌表示：“葉菜由于產(chǎn)地價(jià)格的調(diào)整，較寒潮前價(jià)格有所上漲，但漲幅不大，超市銷售定價(jià)基本按照”進(jìn)價(jià)+運(yùn)費(fèi)“來(lái)定；根莖類的，即容易保存的蔬菜，例如土豆、蘿卜、紫薯、玉米等，價(jià)格穩(wěn)定。”

 

　　世紀(jì)聯(lián)華慶春店值班經(jīng)理謝嵐也透露：“蔬菜價(jià)格與前兩日持平，沒(méi)有明顯的價(jià)格變化。”

 

　　受寒潮影響，這兩天超市葉菜到貨時(shí)間比較晚，那早上的葉菜如何供應(yīng)？嚴(yán)舒斌說(shuō)，為了確保早上蔬菜供應(yīng)，超市也會(huì)有意地在前一天將一些能進(jìn)冷庫(kù)的蔬菜（例如大白菜、青菜）等，適當(dāng)冷庫(kù)保存，以確保第二天的供應(yīng)，“不過(guò)像菠菜這類的，容易焉掉的葉菜就沒(méi)辦法了”。“受到貨時(shí)間影響，超市未出現(xiàn)大面積蔬菜賣空的情況，單個(gè)商品被買空的情況不能避免。”

 

　　除了主城區(qū)，人們也關(guān)注周邊區(qū)縣的蔬菜供應(yīng)情況。據(jù)市物價(jià)局對(duì)1月23日杭州地區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：淳安縣列入應(yīng)急監(jiān)測(cè)的16種蔬菜呈“13跌1漲2平”跌多漲少的走勢(shì)，下跌在每公斤0.4元-4元之間。蕭山、臨安、余杭等區(qū)、縣（市）主副食品價(jià)格呈現(xiàn)類似的價(jià)格走勢(shì)。