連日來，宜城市孔灣鎮(zhèn)的街道公路、村村組組、田間地頭，大白菜銷售異?；鸨幪幎际欠泵Φ木跋?。
“孔灣大白菜，一清二白無公害。”說起自己種植的白菜，孔灣鎮(zhèn)白菜種植大戶王元秀滿臉自豪。“每年都是一車一車地往北京、廣州運(yùn)，地里這些白菜，全被外地客商搶訂了。”
客商為什么會(huì)如此青睞 “孔灣白菜”？本月初，記者來到宜城，探訪“孔灣白菜”的成名之路。
“好土地”里產(chǎn)好菜
“孔灣鎮(zhèn)位于漢江支流蠻河兩岸的沖積平原，土壤肥沃，富含磷、硅、鈣、鎂、鐵等30多種礦物質(zhì)，種出來的白菜無莖、脆甜可口，且富含人體所需的多種微量元素。”孔灣鎮(zhèn)文化站站長(zhǎng)周仁濤說，早在上世紀(jì)90年代，很多外出打工的農(nóng)民回鄉(xiāng)后，都會(huì)邀請(qǐng)外地親朋好友來家做客。這些親朋好友品嘗孔灣白菜后，一致認(rèn)為好吃。
“2003年，我們種植的白菜一棵能長(zhǎng)到七八斤重，客戶普遍反映太大，不好賣，最好銷的是三四斤重的?；貋砗?，我們減小白菜種植密度，將每棵白菜控制在三四斤。”孔灣鎮(zhèn)凌云蔬菜專業(yè)合作社理事長(zhǎng)龔凌云說。
龔凌云介紹，當(dāng)年，鎮(zhèn)政府成立了蔬菜辦公室，組織種植戶去外地考察學(xué)習(xí)。隨后，孔灣從山東引進(jìn)了適合本地種植的“青雜改良3號(hào)”和韓國(guó)娃娃菜，這兩種白菜很快便得到了全國(guó)各地客商的青睞，特別是北京客商，專程趕到宜城尋求合作。
如今，“孔灣白菜”運(yùn)到全國(guó)各地大中型城市，都在大型批發(fā)市場(chǎng)或超市銷售，年銷售量達(dá)到9萬多噸。
規(guī)模種植造就高品質(zhì)
為了滿足客戶需求，孔灣逐步擴(kuò)大白菜種植規(guī)模。但一家一戶的傳統(tǒng)種植模式，不僅無法滿足數(shù)量需求，還不能保證大白菜的品質(zhì)。為此，孔灣鎮(zhèn)政府引導(dǎo)農(nóng)民注冊(cè)成立蔬菜專業(yè)合作社，引進(jìn)了大批懂蔬菜種植技術(shù)的專業(yè)人才，對(duì)全鎮(zhèn)白菜種植進(jìn)行統(tǒng)一管理。
劉運(yùn)福是杜崗村農(nóng)民，加入合作社后，種子、技術(shù)由合作社負(fù)責(zé)，他只負(fù)責(zé)把菜種好，不擔(dān)心銷售，收入也增加了不少。
孔灣鎮(zhèn)副科級(jí)干事馮偉介紹，合作社全部選用優(yōu)質(zhì)白菜品種，底肥施用農(nóng)家肥，實(shí)行生物防控病蟲，大大提高了白菜品質(zhì)。而且孔灣鎮(zhèn)的白菜種植示范基地，實(shí)行了五個(gè)統(tǒng)一，即品種統(tǒng)一、種植時(shí)間統(tǒng)一、技術(shù)操作規(guī)程統(tǒng)一、打藥統(tǒng)一和上市時(shí)間統(tǒng)一。
2011年，孔灣鎮(zhèn)白菜被農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、湖北省綠色食品管理辦公室確認(rèn)為無公害綠色食品。
馮偉說，近幾年，孔灣的韓國(guó)娃娃菜由于口感好、包裝精致，越來越受到消費(fèi)者的喜愛。目前，孔灣鎮(zhèn)正在建立沃爾瑪直采基地，計(jì)劃種植1000畝娃娃菜。建成后，將由沃爾瑪技術(shù)人員對(duì)娃娃菜進(jìn)行檢測(cè)，如果達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，沃爾瑪將與孔灣建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系。
名揚(yáng)全國(guó) 從來不愁銷
11月底，成都客商雷霆風(fēng)塵仆仆地趕到宜城，就是為了購(gòu)買“孔灣白菜”。雷霆說，經(jīng)朋友介紹，他得知“孔灣白菜”口感好、品質(zhì)高，這次實(shí)地考察后，準(zhǔn)備多買幾車回去。
為了將白菜賣到全國(guó)，孔灣鎮(zhèn)培養(yǎng)了1000多名蔬菜經(jīng)紀(jì)人。這些經(jīng)紀(jì)人不僅對(duì)種植技術(shù)了如指掌，而且懂銷售。龔凌云是其中干的時(shí)間最長(zhǎng)、客戶資源最多、對(duì)蔬菜種植技術(shù)摸得最透的一名經(jīng)紀(jì)人。
當(dāng)天，龔凌云就帶著雷霆到白菜種植基地參觀，在查看白菜種子及精包裝后，雷霆還對(duì)娃娃菜表現(xiàn)出了極大的興趣。
雖然孔灣白菜在北京、廣州等城市很暢銷，但襄陽消費(fèi)者若想購(gòu)買孔灣白菜卻并不容易。龔凌云說，襄陽周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植蔬菜的多，加上市民對(duì)白菜的需求量并不大，所以孔灣白菜更多的是銷往外地。
據(jù)了解，孔灣鎮(zhèn)今年的白菜種植面積已達(dá)到了1.7萬多畝，11家蔬菜專業(yè)合作社已組成6支砍菜包裝隊(duì)，4支運(yùn)菜裝車隊(duì)，統(tǒng)一對(duì)白菜進(jìn)行采收包裝。
