黑土豆、紅土豆、黃土豆，五顏六色的土豆令人眼花繚亂；土豆饅頭、土豆蛋糕、土豆燒酒，各種土豆制品讓人食指大動(dòng)，在河北省新樂市東王鎮(zhèn)盛輝土豆專業(yè)合作社上演著土豆“十八變”。

　　新樂市有獨(dú)特的沙地資源，大棚西瓜、甜瓜是當(dāng)?shù)氐奶厣r(nóng)產(chǎn)品。近年來，東王鎮(zhèn)立足實(shí)際，以加強(qiáng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革為切入點(diǎn)，以做大、做強(qiáng)、做優(yōu)土豆產(chǎn)業(yè)為目標(biāo)，通過合作社+基地+社員+農(nóng)戶的生產(chǎn)經(jīng)營模式，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力農(nóng)民脫貧致富。

　　新樂市原有一些村民種植土豆，由于沒有形成規(guī)模，品種質(zhì)量也不一樣，因此賣不上好價(jià)錢。為了將土豆產(chǎn)業(yè)做大，在東王鎮(zhèn)政府的幫扶下，2008年盛輝土豆專業(yè)合作社成立，采取統(tǒng)一供種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌銷售，并聘請(qǐng)農(nóng)業(yè)專家指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)土豆的標(biāo)準(zhǔn)化種植。目前，基地種植面積達(dá)7000余畝，登記入冊(cè)社員145戶，農(nóng)戶500多戶。

　　合作社負(fù)責(zé)人郝勝輝說，合作社種植的“荷蘭十五”土豆皮薄、色純、個(gè)頭勻稱，深受城市居民的青睞，畝產(chǎn)達(dá)6000斤以上。6月份收獲上市，正好與5月上市的山東土豆，9月上市的西北、東北土豆錯(cuò)開了上市時(shí)間，吸引了內(nèi)蒙古、黑龍江等一些大的客商到地頭收購。他本人流轉(zhuǎn)了300畝地種土豆，每年凈賺60多萬元。

　　東王鎮(zhèn)孔村的郝建強(qiáng)說：“如果沒有合作社的幫扶，今年也不會(huì)有這么好的收成。”郝建強(qiáng)算了一筆賬：60來畝地，每畝產(chǎn)量6000多斤，每斤0.6元，除去租地、人工等成本，每畝純收入2000多元，加上一季玉米，每畝能達(dá)到3000元左右，一年下來就是十幾萬元的收入。他明年還打算再多流轉(zhuǎn)一些地，繼續(xù)擴(kuò)大種植面積。

　　從不情愿，到試著種，再到嘗到甜頭后搶著種，與郝建強(qiáng)相似，合作社大多數(shù)土豆種植戶都有著這種經(jīng)歷。在農(nóng)民眼中，土豆也逐漸由可有可無的“配角”上升到“主角”的地位。