今年42歲的劉朝江,是水富縣向家壩鎮(zhèn)水東村雙河養(yǎng)豬場(chǎng)的總經(jīng)理。他開(kāi)過(guò)超市、做過(guò)廚師、當(dāng)過(guò)屠夫、干過(guò)豬販子、跑過(guò)運(yùn)輸、賣(mài)過(guò)豬肉……他從幫助養(yǎng)殖戶賣(mài)豬起步,帶領(lǐng)群眾養(yǎng)豬致富,多年來(lái)一步一個(gè)腳印,立足農(nóng)村創(chuàng)業(yè)發(fā)豬財(cái)。
售豬“經(jīng)紀(jì)人”
劉朝江真正創(chuàng)業(yè)要從他幫助養(yǎng)殖戶賣(mài)豬開(kāi)始。2008年,他和妻子在水富屠宰場(chǎng)一起從事宰殺工作,他發(fā)現(xiàn)屠宰場(chǎng)的生豬有部分是外地市場(chǎng)拉回來(lái)的,而本地生豬卻是賣(mài)給外地商販。他了解到,由于當(dāng)時(shí)的養(yǎng)豬業(yè)大都是散養(yǎng)戶,因形不成規(guī)模,沒(méi)有老板來(lái)收購(gòu),水富本地生豬的銷售時(shí)常出現(xiàn)供大于求的現(xiàn)象。于是,劉朝江內(nèi)心產(chǎn)生了一個(gè)大膽的想法,何不利用自己的銷售渠道,幫著養(yǎng)殖戶推銷生豬呢?這樣不僅可以解決養(yǎng)殖戶的售豬難題,而且有利于擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,還可以為自己開(kāi)辟一條新的致富路,可謂一舉多得。
打定主意后,劉朝江就去集市了解豬販?zhǔn)侨绾问兆胸i、賣(mài)仔豬的,用心琢磨著這里邊的“門(mén)道”。他每天騎著一輛電動(dòng)三輪車開(kāi)始走村串戶,奔波于向家壩的各個(gè)村組,哪家有多少頭肥豬,哪家的豬還有多久能出售,他都一清二楚。由于他為人勤勞、誠(chéng)信,從不缺斤少兩、故意壓低價(jià)格,所以樓壩這一帶的百姓都喜歡把家里的豬賣(mài)給他。經(jīng)過(guò)了幾年的打拼,劉朝江不僅在經(jīng)濟(jì)效益上嘗到了甜頭,而且積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),取得了廣大養(yǎng)殖戶的信賴,有了固定的收購(gòu)和銷售渠道,成為遠(yuǎn)近聞名的售豬“經(jīng)紀(jì)人”。
集市“賣(mài)肉佬”
“我可以殺豬,可以售豬,為啥不可以賣(mài)豬肉呢?”正是這個(gè)想法,讓劉朝江開(kāi)辟了另一條生意路。2009年,他開(kāi)始在水富市場(chǎng)里賣(mài)豬肉。他認(rèn)為即使是賣(mài)豬肉,也要賣(mài)得和別人不一樣。他講究豬肉切法、擺法和肉質(zhì)。因此,他家攤位上的生意一直都比較好。“賣(mài)豬肉真的很辛苦,凌晨3點(diǎn)就要起床殺豬,備肉;5時(shí)不到就到菜場(chǎng)開(kāi)攤。我好像就是與豬有緣,我的第一桶金就是做豬生意賺的,再辛苦也是值得的。”劉朝江說(shuō)。
養(yǎng)豬“領(lǐng)軍人”
2015年,與豬“結(jié)緣”的劉朝江也加入了養(yǎng)豬致富的行列,他從水東村黃格村民小組村民那里租了116畝林地,修建了2棟800多平方米的豬舍,成立了雙河養(yǎng)豬場(chǎng)。他通過(guò)市場(chǎng)考察,選用了物美價(jià)廉的大棚養(yǎng)豬新技術(shù),規(guī)模化引進(jìn)母豬20多頭,公豬2頭,仔豬200多頭,肥豬100多頭,成為當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)豬大戶。在雙河養(yǎng)豬場(chǎng)里,他主要負(fù)責(zé)銷售、疫苗防疫和養(yǎng)豬技術(shù)指導(dǎo),而妻子張家芬負(fù)責(zé)飼料調(diào)配、喂豬,清掃豬圈。近兩年來(lái),他的養(yǎng)豬場(chǎng)每年要出售肥豬六七百頭,仔豬200多頭。同時(shí),他還將豬糞運(yùn)到葡萄園、藍(lán)莓園做肥料,既經(jīng)濟(jì)又綠色環(huán)保。
劉朝江的養(yǎng)殖業(yè)得到迅猛發(fā)展,他覺(jué)得自己富算不上什么,他要帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們一起致富,為當(dāng)?shù)匕傩談?chuàng)出一條現(xiàn)代規(guī)模化養(yǎng)豬新路子。2016年,他的雙河養(yǎng)豬場(chǎng)免費(fèi)向黃格小組的群眾傳授養(yǎng)豬技術(shù),提供技術(shù)咨詢,疫苗防疫,低價(jià)出售仔豬和生豬銷售等服務(wù)。在他的帶動(dòng)下,周邊有五六戶群眾跟著他一起養(yǎng)豬。