春雨中的邛崍市牟禮鎮(zhèn)小塘村，空氣中帶著泥土味。因?yàn)樾∮辏樀劳ト僳E稀少，只在道路右側(cè)看見一個(gè)被綠色植被環(huán)繞的微牧農(nóng)莊。農(nóng)莊里有一群雅南豬，吃著有機(jī)果蔬、喝著酸奶，住著碳纖維恒溫地暖的房間，玩著玩具聽著輕音樂(lè)，日子過(guò)得十分悠然，而這一切，都得益于農(nóng)莊有個(gè)好“管家”——李培寧，從雅南豬養(yǎng)殖，到零排放現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)科技示范園，他用7年時(shí)間，打造出自己的微牧農(nóng)莊。

　　從吃玩住入手 提高豬的免疫力

　　“之所以讓雅南豬食用有機(jī)蔬菜和酸奶，就是要提升豬的免疫力，就像人一樣，營(yíng)養(yǎng)跟上了，免疫力當(dāng)然好。”不同于依靠藥物和注射抗生素的傳統(tǒng)方式，微牧現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)李培寧倡導(dǎo)先進(jìn)理念進(jìn)行管理，讓農(nóng)莊的雅南豬們過(guò)上了不一樣的“生活”。“我們還會(huì)在豬舍里放置玩具、播放輕音樂(lè)，目的是讓豬能夠活動(dòng)起來(lái)，保持一個(gè)愉快的心情，更利于肉質(zhì)的健康，否則一旦豬很壓抑，就會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生毒素。”同時(shí)，碳纖維恒溫地暖、負(fù)壓調(diào)頻風(fēng)機(jī)水簾降溫空調(diào)和24小時(shí)實(shí)時(shí)監(jiān)控，都給雅南豬提供了優(yōu)質(zhì)的生活條件。

　　“我們的豬肉已經(jīng)在成都市區(qū)內(nèi)的超市中銷售，價(jià)格在40元一斤左右，同時(shí)還有一些加工制品。” 作為我國(guó)著名豬種，肉質(zhì)偏肥的雅南豬特別適合烹飪回鍋肉和腌制臘肉，身為邛崍人的李培寧看到這樣的機(jī)會(huì)，在2007年決定從海南回到成都，在家鄉(xiāng)從事現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。目前，微牧農(nóng)莊擁有繁殖母豬1000頭，年可出欄種豬及有機(jī)商品豬苗20000，每頭價(jià)格在4000元左右，目前，保種功能區(qū)是省內(nèi)唯一的雅南豬省級(jí)保種場(chǎng)（純種母豬達(dá)到120頭，純種公豬有6個(gè)家系）。

　　糞便入池給養(yǎng)果蔬 農(nóng)莊實(shí)現(xiàn)零排放

　　雅南豬保種功能區(qū)，只是這個(gè)占地約400畝的微牧農(nóng)莊四個(gè)功能區(qū)中的一個(gè)，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田有機(jī)種植示范區(qū)、有機(jī)果蔬花卉牧草種植示范區(qū)和有機(jī)農(nóng)業(yè)培訓(xùn)展示體驗(yàn)區(qū)的存在，讓整個(gè)農(nóng)莊生態(tài)得以“循環(huán)”。“豬的糞便用來(lái)種植果蔬，種植的果蔬又可以用來(lái)飼養(yǎng)豬，這樣達(dá)到零排放有機(jī)種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式。”李培寧告訴記者，豬舍的地板都有縫隙，糞便因此進(jìn)入豬舍底部的蓄糞池，再通過(guò)總排管網(wǎng)系統(tǒng)進(jìn)入調(diào)節(jié)池進(jìn)行干濕分離，形成沼渣和沼液，沼渣經(jīng)打包還田后，制成生物有機(jī)肥供有機(jī)種植使用，沼液部分進(jìn)入發(fā)酵池，進(jìn)行一個(gè)月的發(fā)酵后最終來(lái)到氧化塘，在2萬(wàn)立方存儲(chǔ)量的氧化塘中，經(jīng)管網(wǎng)系統(tǒng)直接灌溉還田，管網(wǎng)鋪設(shè)不僅覆蓋農(nóng)莊全部核心區(qū)，實(shí)現(xiàn)園區(qū)內(nèi)所有糧食、水果、蔬菜、牧草的噴灌，同時(shí)還漫延至周邊，滿足1800畝的有機(jī)種植需求。“周邊的農(nóng)戶只要向我們提出申請(qǐng)，就可以得到我們的沼液澆灌，目前是不收費(fèi)的。”

　　目前，整個(gè)農(nóng)莊可實(shí)現(xiàn)種豬、商品豬苗銷售以及豬肉深加工銷售，同時(shí)有機(jī)果蔬在滿足喂養(yǎng)豬之外，還能通過(guò)出售實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)收益。2013年底統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，整個(gè)農(nóng)莊產(chǎn)值6000萬(wàn)元，作為我市零排放現(xiàn)代農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)科技示范園區(qū)，在同一平臺(tái)上實(shí)現(xiàn)了動(dòng)物健康、食品安全、環(huán)境友好和資源節(jié)約。“自去年投產(chǎn)以來(lái)，農(nóng)莊提供50余個(gè)年收入3萬(wàn)元以上的長(zhǎng)期就業(yè)機(jī)會(huì)，以及上千個(gè)季節(jié)性工作崗位。