“去年10月，縣里做了一次衛(wèi)星遙感監(jiān)測，測出正陽縣的花生種植面積達(dá)到172萬畝，是名副其實(shí)的全國第一花生種植大縣。正陽花生還是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品！”正陽縣萬幫農(nóng)機(jī)農(nóng)民專業(yè)合作社理事長李合林自豪地說。

　　“我們基地的花生畝產(chǎn)在350公斤左右，按均價(jià)每公斤6元算，每畝收入2000元以上。相比其他秋季作物，種花生的效益更好。”李合林掏出一把花生米介紹說，正陽花生含油量高達(dá)55%以上，比其他品種高8個(gè)至10個(gè)百分點(diǎn)，榨油出油率高，加工成食品則香、酥、脆，十分可口。“僅去年，我們就通過本地的中國花生供求信息網(wǎng)交易花生米20萬噸。”

　　“其實(shí)，單從自然條件來看，正陽縣秋季多雨，并不是最適合種植花生的地方。但是正陽花生能發(fā)展得這么好，關(guān)鍵是靠科技來撐腰。”李合林說，多年來，以中國工程院院士、河南省農(nóng)科院院長張新友為代表的省農(nóng)科院花生科研團(tuán)隊(duì)刻苦攻關(guān)，培育引進(jìn)“遠(yuǎn)雜9102”等眾多優(yōu)良品種，采用機(jī)械化種植技術(shù)，極大地提升了正陽花生的產(chǎn)量和質(zhì)量。

　　“上世紀(jì)80年代中期之前，河南省花生品種的生育期都比較長，收麥后種下的花生難以成熟，制約了花生種植面積的擴(kuò)大。所以我們把選育早熟品種定為當(dāng)時(shí)的主要目標(biāo)。”河南省農(nóng)科院經(jīng)濟(jì)作物研究所董文召研究員介紹說，由于培育出了“豫花6號(hào)”“豫花15號(hào)”等一系列花生新品種，有效解決了糧油作物爭地矛盾，河南省花生種植面積在上世紀(jì)90年代迅猛增長，河南已發(fā)展成為全國花生第一大省。

　　“我國食用植物油自給率不足35%，而油料作物中花生產(chǎn)油率最高，1畝花生的產(chǎn)油量相當(dāng)于2畝油菜或4畝大豆。”董文召說，一般花生品種中油酸含量為35%~55%，張新友院士團(tuán)隊(duì)正在培育油酸含量75%以上的新品種，以進(jìn)一步提升河南省花生的品質(zhì)。

　　“去年，我們試種了河南省農(nóng)科院的高油酸花生新品種‘豫花37號(hào)’，畝產(chǎn)達(dá)400公斤左右。”李合林算了筆賬，每畝高油酸花生每季可增收800元，加上上季的優(yōu)質(zhì)小麥，每畝地每年可增收1000元。“論產(chǎn)量，論品質(zhì)，我們正陽花生還得是第一！”