幾年來(lái),扎音河鄉(xiāng)德旭牧業(yè)專(zhuān)業(yè)養(yǎng)豬合作社大力發(fā)展特色生豬養(yǎng)殖,走出了一條自繁自育原生態(tài)養(yǎng)殖的路子。
德旭牧業(yè)從09年開(kāi)始飼養(yǎng)商品豬,由于近年市民都越來(lái)越注重養(yǎng)生和食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,商品豬的市場(chǎng)也在不斷流失,德旭牧業(yè)便將目光瞄準(zhǔn)了東北民豬和特種野豬,經(jīng)過(guò)四處的學(xué)習(xí),終于在2011年從呼蘭引進(jìn)民豬品種,又在當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶山區(qū)購(gòu)買(mǎi)了一些野豬,開(kāi)始了第一年的野豬飼養(yǎng)。他們采取的是封閉式、自繁自育的管理模式,可以有效的防止豬的各種疾病,同時(shí)保證豬的品種優(yōu)良。養(yǎng)殖場(chǎng)的野豬是經(jīng)過(guò)三代雜交產(chǎn)生的品種,從出生起便一直食用苞米、麥麩、青飼料等農(nóng)家飼料,用這種原生態(tài)方法喂養(yǎng)出來(lái)的野豬,不僅肉質(zhì)細(xì)膩,更是大大提高了豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
飼養(yǎng)過(guò)程中,德旭牧業(yè)的工作人員又發(fā)現(xiàn)了在欄里的豬神情萎靡,不愛(ài)進(jìn)食,了解之后才知道,雖然德旭牧業(yè)的野豬已經(jīng)是雜交了三代的品種,但是野豬的天性依然存在,不能回歸山林,恢復(fù)“野”的天性,野豬的身體和精神狀況便會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題,于是德旭牧業(yè)便在山上建起了10萬(wàn)平方米的原生態(tài)養(yǎng)殖基地,將適合的野豬放到山上飼養(yǎng),每天趕著野豬“跑步”,增加野豬的運(yùn)動(dòng)量。德旭牧業(yè)不但飼養(yǎng)特種野豬,還飼養(yǎng)東北民豬,東北民豬是世界認(rèn)定的8種民豬之一、通體黑色、肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)、富有多種氨基酸。
據(jù)了解,德旭牧業(yè)專(zhuān)業(yè)養(yǎng)豬合作社現(xiàn)飼養(yǎng)生豬1500余頭,養(yǎng)豬場(chǎng)繁育基地3萬(wàn)平方米、原生態(tài)養(yǎng)殖基地10萬(wàn)平方米,同時(shí)野雞、野鴨的飼養(yǎng)也在繁育過(guò)程,2015年將正式進(jìn)入市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)。