8月24日，在明溪縣瀚仙大成工廠化食用菌種植室內(nèi)，擱架上一包包菌棒密密扎扎地生長(zhǎng)著秀珍菇，長(zhǎng)勢(shì)十分喜人，貧困戶謝桃文與工人們正在采收秀珍菇。

　　“大成工廠化食用菌”項(xiàng)目由福建大成生物科技有限公司投資建設(shè)，計(jì)劃總投資4500萬(wàn)元。今年2月份開(kāi)工建設(shè)，目前，一期生產(chǎn)項(xiàng)目已累計(jì)完成投資1960萬(wàn)元，建成了年產(chǎn)200萬(wàn)袋工廠化食用菌生產(chǎn)流水線一條，可實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)秀珍菇2000公斤。

　　為解決項(xiàng)目用地，該公司通過(guò)購(gòu)置閑置廠房，改造建設(shè)生產(chǎn)管理用房5100平方米。其中，建成凈化消毒接種車(chē)間430平方米、智能化溫控養(yǎng)菌車(chē)間1530平方米、智能化溫控出菇車(chē)間2060平方米、加工車(chē)間220平方米、建設(shè)冷藏保鮮庫(kù)2個(gè)。

　　公司總經(jīng)理李春華介紹，傳統(tǒng)食用菌接種要使用藥品消毒，每年冬季只能生產(chǎn)一批菇，因溫度無(wú)法控制，菇的質(zhì)量難以保證。但“大成公司”的工廠化食用菌栽培與傳統(tǒng)栽培模式大有不同，從生產(chǎn)原料到種植過(guò)程均實(shí)現(xiàn)“綠色化”，麩皮、木屑沒(méi)有農(nóng)藥殘留，配比裝好包后，經(jīng)過(guò)3個(gè)小時(shí)127℃的高溫殺菌后，經(jīng)冷卻，在凈化車(chē)間接種，也不用任何化學(xué)藥品，種植室內(nèi)使用空氣凈化機(jī)進(jìn)行循環(huán)凈化。同時(shí)，實(shí)施工廠化栽培，食用菌可以不受氣候的限制，在人工制造的環(huán)境條件下，溫度、濕度、光照、通風(fēng)、水分管理達(dá)到了標(biāo)準(zhǔn)化，菌棒可四季長(zhǎng)菇，從做菌棒到出菇至采收最多就需2個(gè)月時(shí)間。

　　6月份，公司種植的第一批秀珍菇已上市。眼下，公司每天可采收2000多公斤鮮菇，經(jīng)分級(jí)包裝保鮮后，暢銷(xiāo)北京、上海、廣州、深圳等地，市場(chǎng)批發(fā)價(jià)每公斤達(dá)16元。

　　為進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)能，滿足市場(chǎng)需求，眼下，“大成公司”正在籌建金針菇、黑皮雞樅生產(chǎn)線各一條，項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后，預(yù)計(jì)年可生產(chǎn)食用菌3000噸，產(chǎn)值可達(dá)2400萬(wàn)元。