說起北海的特色農業(yè)產業(yè)，有人會想到傳承悠久的合浦珍珠，有人會想到近年大放異彩的羅漢松產業(yè)，還有人會列舉出各色豐富多彩的海洋漁業(yè)、特色果蔬……

　　您可知道，這里還是我國重要的豇豆產區(qū)。2016年，北海市僅合浦縣種植豇豆面積就有15.93萬畝、產量35.25萬噸、產值15.69億元，15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)有11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)超過28萬人從事豇豆種植，開設了近300多個收購點，去年合浦縣豇豆人均占有量達到332.6公斤。如今，北海豇豆已銷往全國10多個省市及區(qū)內各地市場……這組數(shù)據表明：北海市豇豆無論在種植面積還是產量方面，足以被稱為“豇豆之鄉(xiāng)”。

　　一個地區(qū)如何因地制宜培育發(fā)展特色產業(yè)？如何處理好市場和1212之間的關系？在農業(yè)供給側結構性改革和推進產業(yè)扶貧的大背景下，是很多地區(qū)都在努力探索和思考的一個問題。北海的豇豆產業(yè)，不僅是地區(qū)助農增收的重要來源，而且，通過這一產業(yè)的發(fā)展軌跡，透視其成長中的經濟學規(guī)律，為特色農業(yè)產業(yè)發(fā)展這一命題提供了一個鮮活的范例。

　　因地制宜——特色產業(yè)是自身發(fā)育的結果，而不是外力打造的樣本

　　一個地區(qū)特色農業(yè)產業(yè)的發(fā)展，必然要立足于其區(qū)域優(yōu)勢和自然稟賦。北海交通便利，且氣候適宜，冬無嚴寒，夏無酷暑。為豇豆產業(yè)發(fā)展提供了得天獨厚的條件。

　　“北海的豇豆一般都是冬春季在12月下旬開始播種，次年4月上旬開始收獲上市。這個時候剛好海南的豇豆已經下市，而北方的豇豆還沒有上來，為北海豇豆提供了一個巨大的市場空間。加上北海的溫、光、水條件非常適合豇豆生長，農民有多年的種植傳統(tǒng)，適合南菜北運和外銷嫩豆莢的銷售習慣和當?shù)氐南M習慣。”北海市副市長劉翔介紹。

　　每年的四五月份，在北海重要的豇豆產區(qū)合浦縣石灣鎮(zhèn)，到處都是一派繁忙景象，一輛輛載滿豇豆的農用汽車、拖拉機、摩托車、三輪車、電瓶車來往穿梭，絡繹不絕。公路兩旁一家緊挨著一家的豇豆收購攤點、農資經營服務攤點，一筐筐剛剛摘下的新鮮豇豆在農戶們嫻熟的配合下，有條不紊地進行過秤、捆綁、冷凍、裝車，攤點內豇豆經紀人低頭忙碌著，他旁邊一捆捆包裝好的豇豆正裝車待運……田野間、街道旁、農家院，圍繞著一個小小的豇豆產業(yè)活躍起來。

　　在北海市各級農業(yè)部門負責人看來，“區(qū)域特色產業(yè)首先一定是自身發(fā)育的結果，而不是外力打造的樣本，這樣的產業(yè)才有生命力。”對于北海豇豆而言，正是適宜的自然氣候和農民傳統(tǒng)種植習慣為北海豇豆打下了扎實的基礎，廣闊的市場為產業(yè)發(fā)展壯大提供了空間。這是很多地區(qū)可遇不可求的先天稟賦，也是特色產業(yè)發(fā)展最重要的市場基礎。

　　與此同時，隨著北海豇豆市場的不斷發(fā)展壯大，一批職業(yè)豇豆經紀人快速發(fā)展起來。

　　在石灣鎮(zhèn)東江村的合浦縣金源農產品農民專業(yè)合作社，記者見到了理事長陽桂春。高峰時節(jié)，從金源合作社拉走的豇豆每天就有將近30萬斤。而這位理事長從事蔬菜產業(yè)多年，每到收購時節(jié)都會全國各地到處奔忙，在他的腦海中有一份清晰的全國豇豆市場的晴雨表，能夠隨時準確調出鄭州、武漢等地的重要批發(fā)市場銷售信息，時刻掌握全國豇豆市場的產量和價格走勢，不僅經驗豐富，更有寬闊的視野和現(xiàn)代企業(yè)經營思維。像這樣的經紀人在北海全市不在少數(shù)。據石灣鎮(zhèn)一名鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部介紹，僅該鎮(zhèn)豇豆經紀人就有近千人，東江村有400多人。“沒有這些經紀人，可以說就沒有北海豇豆的今天。”

　　因勢利導——在遵循市場規(guī)律的同時，也注重發(fā)揮好1212這只手的作用

　　一個產業(yè)從無到有，從有到大，是市場在發(fā)揮主導作用。但是農業(yè)產業(yè)要真正從大到強，從強到優(yōu)，必然離不開1212的引導和支持。

　　北海豇豆產業(yè)在發(fā)展中，有一條脈絡始終清晰可見：在遵循市場規(guī)律的同時，也注重發(fā)揮好1212這只手的作用。首先就是優(yōu)選品種，推動科學種植。“近年來通過建立高產創(chuàng)建基地，提高了豇豆種植科技含量，擴大了生產規(guī)模，豇豆發(fā)展勢頭良好。”北海市農業(yè)局局長馮群聲說。

　　作為重要的富民產業(yè)，北海市高度重視豇豆產業(yè)發(fā)展，農業(yè)科技人員多年來不斷地引進和篩選“北豇1號”“農豐5號”“源豐6號”等豇豆優(yōu)質高產品種，進行示范推廣，促進了農民的增產增收。

　　“我們在石灣、廉州等鎮(zhèn)建立了豇豆標準化生產示范基地、示范片、示范戶三級示范網絡，通過大力開展良種良法，豇豆小拱棚覆蓋薄膜直播育苗栽培技術覆蓋率達100%。”馮群聲表示。

　　其次就是加強監(jiān)管，嚴守質量安全。“農藥等農業(yè)投入品監(jiān)管非常嚴格，嚴禁高毒、高殘留的農藥用于農產品生產。”合浦縣農業(yè)局相關負責人表示，在農民蔬菜栽培、施肥、用藥培訓等方面也下足功夫。以石灣鎮(zhèn)為例，從2006年起，該鎮(zhèn)就開始推廣無公害種植，嚴禁使用高毒、高殘留農藥，并在栽培、施肥、用藥等方面嚴把關，因而被確定為北海市無公害蔬菜生產示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

　　據了解，北海制訂和實施了綠色食品（A級）豇豆生產技術規(guī)程、豇豆有害生物防控技術規(guī)程等兩項自治區(qū)級地方標準，力推合浦豇豆獲得無公害農產品認定，并申報合浦豇豆國家農產品地理標志登記保護。

　　正是因為北海豇豆過硬的品質，2010年被作為特許產品走進了上海世博會，這也令北海豇豆品牌一炮打響。北海地方1212因勢利導、乘勢而上，加大了對質量的監(jiān)管和品牌的塑造，進一步推動了北海豇豆的發(fā)展。

　　而今，在北海合浦縣，一個大型的農產品物流中心即將建成。“眾利農產品物流中心目前已建成冷庫和交易市場等設施，制冰產量達到每日5000條，可為農戶提供種植技術、農資服務和市場流通服務。”馮群聲表示，這標志著北海豇豆產業(yè)已經呈現(xiàn)規(guī)?；?、高效化、標準化發(fā)展態(tài)勢，形成了集種植、儲藏、加工、保鮮、銷售于一體的產業(yè)化格局。

　　因機而變——從強調規(guī)模到提升品質，避免“增產不增收”

　　任何產業(yè)的發(fā)展既要因地制宜、因勢利導，亦要懂得因機而變、因變制宜。

　　經過十多年的發(fā)展，北海市的豇豆產業(yè)已經初具規(guī)模，成為當?shù)匕傩赵鍪罩赂坏闹匾е?。正在路邊整理豇豆裝車的周發(fā)忠告訴記者：“今年北海豇豆市場整體收購價格來計算，每畝獲純利6000元不成問題。”合浦縣農業(yè)局一位工作人員給記者算了一筆賬，一個豇豆收購攤點，旺季時每天收購豇豆七八萬公斤，每點每天要招收分級包裝工50人左右，裝運工10人。據初步估算，僅豇豆一項，石灣鎮(zhèn)每天可提供就業(yè)崗位超過1萬個，不少縣城下崗工人也紛紛加入到此行業(yè)當中。

　　隨著北海豇豆種植規(guī)模不斷擴大，市場逐漸開始趨于飽和，我國其他有些地區(qū)也在積極發(fā)展豇豆產業(yè)，導致北海部分種植戶的畝均收益與往年比出現(xiàn)了不同程度的下降。

　　很多地區(qū)的特色產業(yè)在發(fā)展中都會遭遇類似的問題，沒有規(guī)模不成氣候，一旦上了規(guī)模，卻又難免在陰晴不定的市場前，面臨“增產不增收”的風險，陷入“多的少下去，少的卻又多上來”的拉鋸戰(zhàn)。

　　在當前供給側結構性改革的大背景下，北海人也在深入思考未來豇豆產業(yè)的發(fā)展。一些有實力且市場敏銳性高的大戶和合作社，開始兩條腿走路的發(fā)展模式：一方面大力提升豇豆的品質，“通過調整優(yōu)化豇豆品種結構，組織大家發(fā)展大棚蔬菜，采用新技術種植，提高豇豆種植品質，把豇豆賣到國外去。”陽桂春告訴記者，北海豇豆應該從強調規(guī)模到提升品質上來，提高豇豆抵抗市場風險的能力。

　　另一方面進行多樣化種植。“我們從以往單一種植豇豆，把品種擴展至彩椒、甜瓜等市場比較緊俏的品種，不要把雞蛋都裝在一個籃子里。”一位種植大戶告訴記者。

　　陽桂春還有更深一層的想法：“如果通過發(fā)展設施大棚，將部分豇豆提前上市，雖然會和海南豇豆撞車，但是這個時候的市場競爭比較小，價格高。只要控制在一定的規(guī)模內，本地的豇豆依然會有不錯的利潤。這也需要1212有效的規(guī)劃。”

　　據悉，北海正加快豇豆示范區(qū)的申報建設工作，讓豇豆種植示范區(qū)建設朝著無公害有機方向發(fā)展。并通過組建農民專業(yè)合作社、流通協(xié)會以及“協(xié)會+基地+農戶”的運作模式發(fā)展訂單種植，這些合作社利用信息和技術優(yōu)勢，引導農民豇豆生產、購銷、加工經營，逐漸走向標準化、規(guī)范化、品牌化。