受禽流感的影響，肉雞養(yǎng)殖行業(yè)遭遇了前所未有的寒冬，每斤雞肉價(jià)格一兩塊錢，雞蛋價(jià)格也一度跌至兩三塊錢一斤。在這股寒流之中，位于惠民縣何坊街道的惠民雪樂(lè)肉雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社，卻依舊運(yùn)行平穩(wěn)。合作社通過(guò)與亞太中慧集團(tuán)簽約，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；B(yǎng)殖，不僅銷路有保證，每斤肉雞價(jià)格賣到3.6元，有效抵御了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，走出了一條現(xiàn)代化肉雞養(yǎng)殖的創(chuàng)業(yè)致富之路。
2012年，雪樂(lè)肉雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社未成立之前，孫雪芹一直在養(yǎng)殖行業(yè)摸爬滾打。1997年初下崗時(shí)，她才20歲，做了幾個(gè)月小生意沒(méi)賠也沒(méi)賺，當(dāng)時(shí)正趕上六和集團(tuán)招聘，她就成為了該公司一名車間保管員，從此與養(yǎng)殖業(yè)結(jié)下不解之緣。“2003年我從六和辭職了，但一直做放鴨苗、賣飼料、幫助養(yǎng)殖戶建棚養(yǎng)鴨子的生意。”孫雪芹告訴記者。2012年，她與亞太中慧集團(tuán)公司合作，自籌保證金100萬(wàn)元，利用公司提供的400萬(wàn)元資金，建設(shè)了6座現(xiàn)代化養(yǎng)殖大棚。因?yàn)槭呛贤金B(yǎng)殖，不用考慮市場(chǎng)行情、資金和銷路等問(wèn)題，經(jīng)過(guò)幾年時(shí)間，合作社不僅償還了公司的資金和利息，還擴(kuò)建了4座大棚，現(xiàn)在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)10座現(xiàn)代化大棚完全屬于合作社。
俗話說(shuō)“家財(cái)萬(wàn)貫帶毛的不算”，肉雞養(yǎng)殖行業(yè)往往伴隨著很大的風(fēng)險(xiǎn)。孫雪芹說(shuō)，2017年是肉雞養(yǎng)殖行業(yè)多年不遇的一個(gè)寒冬，肉雞價(jià)格跌到1.6元每斤，“我們合作社的合同價(jià)格是3.6元每斤，只要把雞養(yǎng)合格了就沒(méi)有賠。”在她的帶領(lǐng)下，記者參觀了合作社的養(yǎng)殖大棚。
大棚是恒溫式的，冬季供暖夏季制冷，只需人工操控智能化的控制系統(tǒng)，既可以自動(dòng)投料、喂水。每個(gè)大棚可以養(yǎng)殖1萬(wàn)只雞，只需要一個(gè)人看管。“我們養(yǎng)殖的是美國(guó)進(jìn)口肉雞品種白羽雞，從一只重42克多的健康苗，長(zhǎng)成5斤左右的成雞，大概需要55天，這就是養(yǎng)殖一批雞的時(shí)間。”孫雪芹介紹，每開始養(yǎng)殖一批新雞前，首先要清理雞舍，消毒，然后鋪上一層稻殼，之后再放雞苗；養(yǎng)殖人員進(jìn)入雞場(chǎng)前，也要經(jīng)過(guò)消毒。雞場(chǎng)是封閉式管理，不允許養(yǎng)殖人員外出，配備了各種生活設(shè)施，養(yǎng)殖完一批雞后會(huì)統(tǒng)一放假休息。
合作社養(yǎng)殖過(guò)程中使用的飼料、藥物等都是中慧集團(tuán)統(tǒng)一提供，并且依據(jù)雞的大小進(jìn)行控制喂養(yǎng)，以確保每一只雞都安全健康無(wú)藥殘。從事專業(yè)化肉雞養(yǎng)殖5年以來(lái)，孫雪芹合作社的肉雞從未出現(xiàn)過(guò)不合格的情況。“除去畜牧局檢疫，公司也會(huì)抽檢，一旦出現(xiàn)指標(biāo)不合格，就不會(huì)回收。公司也建立了無(wú)公害產(chǎn)品追溯機(jī)制，出現(xiàn)問(wèn)題可以追溯到養(yǎng)殖場(chǎng)的具體哪棟雞舍。所以我們一直堅(jiān)持實(shí)實(shí)在在做事情，養(yǎng)好每一只雞。”孫雪芹說(shuō)。
人們往往認(rèn)為吃農(nóng)村散養(yǎng)的老笨雞更好。孫雪芹認(rèn)為這是一個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū)，散養(yǎng)的雞在檢疫、喂料等方面缺乏科學(xué)監(jiān)管。她建議，吃標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的雞最好，因?yàn)槊恳粋€(gè)環(huán)節(jié)都是嚴(yán)格把關(guān)的，飼料都是嚴(yán)格營(yíng)養(yǎng)配比，更具安全和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；同時(shí)，養(yǎng)殖場(chǎng)的雞都是直接進(jìn)入冷藏廠分割出售，有效避免了活禽市場(chǎng)存在的傳染性病毒等問(wèn)題。
目前，孫雪芹的合作社有20多名工人，10個(gè)大棚每批能出20萬(wàn)只雞，一年出欄量130萬(wàn)只，場(chǎng)內(nèi)的每對(duì)夫妻工年純收入9萬(wàn)多元。養(yǎng)殖場(chǎng)占地近80畝，每年十幾萬(wàn)的土地租賃費(fèi)用讓32戶農(nóng)戶每戶增收四五千元。合作社在實(shí)現(xiàn)自身經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，也很好地承擔(dān)了社會(huì)責(zé)任。對(duì)于未來(lái)的發(fā)展，孫雪芹依舊看好，“標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化的肉雞養(yǎng)殖是行業(yè)未來(lái)趨勢(shì)，我們?nèi)杂泻艽蟀l(fā)展空間。我會(huì)珍惜現(xiàn)在的平臺(tái)，把這份事業(yè)好好做下去。”
