梨是一種常見的水果，經(jīng)常吃梨能補(bǔ)充多種營養(yǎng)。美國《營養(yǎng)與食品科學(xué)》雜志刊登一項(xiàng)新研究又發(fā)現(xiàn)，常吃梨還有助于提高減肥效果。

    研究：吃梨有助于減肥

    新研究中，美國路易斯安那州立大學(xué)農(nóng)業(yè)研究中心研究員卡羅爾？奧尼爾對美國“2001~2010年全國健康與營養(yǎng)調(diào)查”的相關(guān)數(shù)據(jù)包括：飲食結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)攝入、飲食質(zhì)量、心血管疾病風(fēng)險因素、每日飲食攝入總熱量、運(yùn)動習(xí)慣等進(jìn)行了分析。被選中的參試者在運(yùn)動量和飲食攝入總量方面幾乎沒有差別，但結(jié)果顯示，經(jīng)常吃梨的人腰圍更小。與不吃梨的人相比，每天吃一個梨的參試者罹患肥胖的風(fēng)險降低了35%。他們維生素C、膳食纖維、鎂、銅、鉀攝入總量都相對更高。

    奧尼爾博士表示，“經(jīng)常吃梨有助減肥”這一研究結(jié)果令人興奮。吃一個中等大小的梨就可滿足成年人每日纖維素推薦攝入量的24%，其熱量僅為100千卡。另外，新研究還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃梨的參試者總脂肪、單不飽和脂肪酸、飽和脂肪以及添加糖的攝入量也相對更低。

    吃梨還有這些好處

    吃梨除了可減肥瘦身，還有降血壓，助消化等作用。

    1、促進(jìn)腸胃蠕動

    梨子中除了含有大量的水分外，還含有豐富的膳食纖維。它被譽(yù)為最好的腸胃清潔工。由于現(xiàn)在人的飲食習(xí)慣不規(guī)律以及運(yùn)動量減小，因此容易造成便秘。

    食用一些梨子，可以幫助促進(jìn)腸胃蠕動，緩解便秘，在日常生活中，每天吃一個梨，可以阻止食物在腸胃中堆積，減少便秘發(fā)生，另外，梨子對腸胃也有一定的保護(hù)作用。

    2、降血壓、滋陰清熱

    梨汁具有降血壓和清熱滋陰的作用，因此患有高血壓、心臟病、肝硬化的人可以經(jīng)常食用梨汁，對治療這些疾病有很好的作用。

    另外，梨子中的糖分含量很高，一次不宜食用太多，以免造成血糖升高。在煮梨汁時，可以適當(dāng)?shù)亩喾乓稽c(diǎn)水，幫助溶解梨子中的糖分，減少糖分濃度，從而降低血糖升高的概率，維持身體健康。

    3、有助腎臟排泄

    梨子對腎臟有一定的幫助，它可以促進(jìn)排泄，由于梨子屬于偏寒性食物，在食用時要注意不能與熱性食物同食。

    梨子與熱性食物同食不僅不能達(dá)到促進(jìn)排泄的效果，還會損害腸胃，引起腹瀉，嚴(yán)重的話甚至?xí)忌夏c胃疾病。建議腎臟功能不好的人多食用梨子，可以幫助改善腎臟功能，促進(jìn)排泄。

    4、治療貧血、痛風(fēng)

    梨子對腸炎、甲狀腺腫大、便秘、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結(jié)石、痛風(fēng)、缺乏維生素A引起的疾病有一定療效。

    5、預(yù)防喉癌、肺癌

    梨子生吃，能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。 因此，教師、播音員及歌唱演員經(jīng)常吃梨，用來保護(hù)噪子，預(yù)防喉癌、肺癌和鼻咽癌。

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