日前，“浙江省禽類十大名品”評(píng)選結(jié)果揭曉，慈溪市三北振慈禽業(yè)專業(yè)合作社的吃克牌優(yōu)質(zhì)閹雞上榜，成為禽類產(chǎn)品中的當(dāng)紅明星。這對(duì)以吃克牌高品質(zhì)肉雞而獲譽(yù)頗多的“三北振慈”來說，無疑是錦上添花。“吃克牌優(yōu)質(zhì)閹雞能在‘群禽畢至’的擂臺(tái)中脫穎而出，憑借的是優(yōu)異的品質(zhì)。”三北振慈禽業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人范盛魯說，吃克牌肉雞曾獲得國家無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、浙江名牌農(nóng)產(chǎn)品、浙江省著名商標(biāo)，并多次參加浙江農(nóng)博會(huì)、中國寧波食博會(huì)、上海農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)等各類展會(huì)。“我們的肉雞味道鮮美，可以湯煲、白切、清燉、蒸煮，尤其適合白切和燉湯。”范盛魯說，除閹雞外，“吃克”肉雞產(chǎn)品還有三黃雞、海地雞，同樣骨細(xì)皮滑、風(fēng)味獨(dú)特。

　　成立于2001年的慈溪三北振慈禽業(yè)專業(yè)合作社，初期曾面臨很多肉雞養(yǎng)殖方面的生產(chǎn)技術(shù)難題，經(jīng)專家、技術(shù)人員的悉心指導(dǎo)才得以解決。從此以后，技術(shù)成為合作社的重中之重，每年都會(huì)定期邀請(qǐng)專家對(duì)社員進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)，并先后聘請(qǐng)了多名畜牧獸醫(yī)專業(yè)、動(dòng)物營養(yǎng)與飼料專業(yè)大學(xué)畢業(yè)生專門負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)和飼料營養(yǎng)配方工作，同時(shí)向社員灌輸安全用藥理念，以提高社員科學(xué)免疫、科學(xué)投料和日常管理水平。“除技術(shù)之外，我們也時(shí)刻關(guān)注消費(fèi)者需求的變化，從而作出相應(yīng)的生產(chǎn)調(diào)整。”范盛魯說，合作社從2007年開始調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，不斷尋找合適的品種，當(dāng)年引進(jìn)了受消費(fèi)者歡迎的嶺南黃肉雞，2011年，又從廣東引進(jìn)父母代嶺南黃種雞等品種。2016年，與象山鶴浦鎮(zhèn)海島養(yǎng)殖場(chǎng)合作，實(shí)施100畝山地果園閹雞放養(yǎng)項(xiàng)目，利用當(dāng)?shù)責(zé)o工業(yè)污染優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行綠色放養(yǎng)。此外，為豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，2014年，合作社建立了定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，進(jìn)行冷鮮禽銷售。

　　經(jīng)過10多年的發(fā)展，慈溪三北振慈禽業(yè)專業(yè)合作社現(xiàn)有社員87戶，擁有30多畝綠色無公害養(yǎng)殖小區(qū)，先后被評(píng)為省十佳畜牧合作社、省優(yōu)秀示范農(nóng)民專業(yè)合作社、浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)發(fā)展創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新優(yōu)秀典范、全國示范性合作社，產(chǎn)品的品牌認(rèn)可度和市場(chǎng)占有率也穩(wěn)步提升，目前，合作社日銷售肉雞7000多羽，主要銷往上海、安徽和省內(nèi)寧波、嘉興、溫州、臺(tái)州等地，覆蓋華潤萬家、樂購、三江、三和等100多家大型超市。“下一步，我們將進(jìn)一步發(fā)揮人才、技術(shù)等優(yōu)勢(shì)，完善運(yùn)行機(jī)制，強(qiáng)化品牌建設(shè)，使合作社繼續(xù)發(fā)展壯大。”范盛魯說。